แนะนำสารขึ้นเนื้อสำหรับสูตรโลชั่นทน electrolyte ในปั๊มสุญญากาศ
คำถาม
ช่วยแนะนำสารขึ้นเนื้อที่
เอามาใช้กับ emulsifier ที่ไม่ค่อยมีเนื้อ เช่น silk lotion maker หรือ glyceryl stearate citrate
ทน electrolyte ได้ดี ต.ย.เช่น ใช้ Active Protect OX, sodium PCA, sodium lactate และ/หรือ Zinc Pca ได้
สามารถใช้ในช่วง pH 5-6
ให้สัมผัสที่นุ่มลื่น, ไม่ tacky และไม่หนืดเกินไปจนไม่สามารถใช้กับระบบปั้มสูญญากาศได้ (ต.ย. เช่น sepicmax zen แม้ใช้ปริมาณที่ต่ำกว่า 0.5% ก็ให้สัมผัสที่หนืดเกิน)
ไม่สามารถใช้ xanthumgum ทั้งแบบธรรมดาหรือแบบยืดได้เล็กน้อย เนื่องที่ทดสอบมา end product ยังเหลวเกิน และไม่สามารถใช้กับปั๊มสุญญากาศ (ปั้มไม่ขึ้น)
คำตอบ
สารขึ้นเนื้อที่แนะนำสำหรับเคสนี้:
| ลำดับ | สินค้า | เหตุผลที่เหมาะ | อัตราเริ่มทดสอบ |
|---|---|---|---|
| 1 | ThixoGel™ (Thixotropic Gel Maker) | เหมาะสุดสำหรับสูตรที่ต้องใช้กับปั๊มสุญญากาศ เพราะเนื้อจะข้นตอนอยู่นิ่ง แต่เมื่อกด/ปั๊มจะไหลง่ายขึ้น ข้อมูลสินค้าระบุว่าทน electrolyte, ใช้ได้ pH 2–10, เป็น non-ionic และให้เนื้อ “thick but liquid” | เริ่มที่ 0.2–0.6% ค่อยๆ เพิ่มถ้าต้องการ body มากขึ้น ไม่แนะนำเริ่มเกิน 1% เพราะอาจมีโครงสร้างมากเกิน ต้องใช้ความร้อนและปั่นต่อเนื่อง โดยไม่เกิน 80°C |
| 2 | Hydroxyethyl Cellulose (HEC) 2000mPa.s / 2800mPa.s | เป็น non-ionic gel former ไม่ค่อยได้รับผลจาก electrolyte และใช้ได้ pH 3–9 เกรด 2000 หรือ 2800mPa.s เหมาะกว่า 4500mPa.s ถ้าต้องการเนื้อ lotion/serum ที่ยังปั๊มขึ้น | เริ่มที่ 0.3–0.8% ให้ hydrate ที่ประมาณ 70°C แล้วค่อยปรับ pH หลังเย็นลง |
| 3 | Carbomer U20 (EasyDisperse, Electrolyte Tolerance) | ทน electrolyte และช่วง pH 4–10 จึงใช้ในสูตร pH 5–6 ได้ ให้สัมผัสลื่นกว่า xanthan แต่ต้อง neutralize ให้ถูกต้อง | เริ่มที่ 0.15–0.35% สำหรับเนื้อที่ต้องผ่านปั๊มสุญญากาศ ปรับ pH สุดท้ายประมาณ 5.5–6.0 และหลีกเลี่ยงใช้สูงเกินไปเพราะอาจข้นมาก |
| 4 | Pudding Gel Maker™ (Acid/Electrolyte Resistant) | ทนกรด/electrolyte ดีมาก และใช้ได้ pH 2–9 แต่ถูกออกแบบให้ขึ้นเนื้อแนว gel/pudding ค่อนข้างชัด | ถ้าจะใช้เพื่อช่วยขึ้น body ให้ใช้ต่ำๆ 0.2–0.5% ไม่แนะนำใช้สูง เพราะอาจแน่นเกินสำหรับปั๊ม |
คำแนะนำที่น่าทดลองก่อน: ใช้ ThixoGel™ 0.3–0.5% + HEC 2000mPa.s 0.2–0.4% จะมีโอกาสให้เนื้อที่มี body มากกว่าใช้ Silk Lotion Maker หรือ Glyceryl Stearate Citrate เดี่ยวๆ, ทน active กลุ่ม electrolyte ได้ดีกว่า xanthan และยังมี flow เหมาะกับปั๊มมากกว่า Sepimax Zen ในความข้นที่ใกล้กัน
แนวทางผสม
- ให้ขึ้นโครงสร้าง gel/ข้นใน water phase ให้สมบูรณ์ก่อน แล้วค่อยเติม active ที่เป็น electrolyte เช่น sodium PCA, sodium lactate, Zinc PCA
- เติม active กลุ่ม electrolyte ทีละน้อย หลัง gel network เกิดแล้ว และควรวัด viscosity ซ้ำหลังพัก 12–24 ชั่วโมง เพราะ polymer บางตัว hydrate ต่อได้
- ถ้าใช้ Carbomer U20 ให้คุม pH สุดท้ายประมาณ 5.5–6.0 เพราะความข้นของ carbomer ขึ้นกับการ neutralize
- ThixoGel™ และ HEC ต้องใช้ความร้อนในขั้นตอนละลาย/ขึ้นเนื้อ โดย ThixoGel™ ไม่ควรเกิน 80°C
- ไม่แนะนำใช้ Pudding Gel Maker™ หรือ Pro Polymer™ ในระดับสูง หากเป้าหมายคือ lotion ที่ปั๊มขึ้นง่าย เพราะเมื่อใช้สูงอาจให้เนื้อแน่น/คล้าย pudding มากเกิน
สำหรับโจทย์นี้ ไม่แนะนำให้ใช้ Sepimax Zen หรือ xanthan เป็น thickener หลัก เนื่องจาก Sepimax Zen เคยให้ความหนืดมากเกินในสูตรที่ทดสอบแล้ว ส่วน xanthan มักให้สัมผัสฝืด/ยืด หรือ flow ที่ไม่เหมาะกับปั๊มในบางระบบครับ