กลิ่นหืนและการจัดเก็บ Oleic Acid
ถามโดย: namdissuthi
เมื่อ: October 28, 2019
ประเภทผลิตภัณฑ์:
เครื่องสำอาง
คำถาม
Oleic Acid ที่บริษัทจำหน่ายมีกลิ่นหืน(rancid) ไหมครับ
คำตอบ
# กลิ่นหืนใน Oleic Acid
Oleic Acid แม้จะมีความบริสุทธิ์ 90% ก็ยังเป็นกรดไขมันที่สามารถเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันได้เมื่อเวลาผ่านไป ปฏิกิริยาออกซิเดชันเป็นกระบวนการธรรมชาติที่อาจทำให้เกิดกลิ่น "หืน" หรือกลิ่นไม่พึงประสงค์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากผลิตภัณฑ์สัมผัสกับอากาศ แสง หรือความร้อน
คุณภาพของวัตถุดิบและสภาวะการจัดเก็บที่เหมาะสมเป็นปัจจัยสำคัญในการลดการเกิดกลิ่นหืน แม้ว่า Oleic Acid (90%) ที่เราจำหน่ายจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความบริสุทธิ์สูง แต่ขอแนะนำให้จัดเก็บในที่เย็น มืด และในภาชนะที่ปิดสนิท เพื่อช่วยรักษาคุณภาพและป้องกันการเกิดออกซิเดชัน
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง
Oleic Acid (90%)
เครื่องสำอาง