สาเหตุของกลิ่นเปรี้ยวในสูตร

กลิ่นเปรี้ยวที่เกิดขึ้นในสูตรหลังจากผ่านไป 2-3 สัปดาห์ อาจเกิดได้จากหลายปัจจัย ดังนี้:

• การปนเปื้อนของจุลินทรีย์: แม้ว่าสูตรจะมีการใช้สารกันเสีย Phenoxyethanol SA แล้ว แต่หากกระบวนการผลิตไม่สะอาดเพียงพอ หรือภาชนะที่ใช้มีการปนเปื้อน อาจทำให้มีจุลินทรีย์เจริญเติบโตได้ จุลินทรีย์บางชนิดสามารถย่อยสลายส่วนประกอบในสูตรและสร้างสารที่มีกลิ่นเปรี้ยวขึ้นมาได้
• ประสิทธิภาพของสารกันเสีย: สารกันเสีย Phenoxyethanol SA ทำงานได้ดีในช่วง pH 2.0-6.0 หาก pH ของสูตรสำเร็จรูปอยู่นอกช่วงนี้ ประสิทธิภาพในการยับยั้งจุลินทรีย์อาจลดลง นอกจากนี้ การกระจายตัวของสารกันเสียที่ไม่สม่ำเสมอในเนื้อสูตรก็อาจเป็นสาเหตุได้
• ความไม่เสถียรหรือการเสื่อมสลายของส่วนผสม: ส่วนผสมบางชนิดในสูตร เช่น SPF Protect Ultra II, Milk Lotion Maker, หรือ Satin Cream Maker อาจเกิดการเสื่อมสลายเมื่อเวลาผ่านไป โดยเฉพาะภายใต้สภาวะที่ไม่เหมาะสม เช่น อุณหภูมิสูง แสงแดด หรือการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิ การเสื่อมสลายนี้อาจทำให้เกิดสารใหม่ที่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์
• ความไม่เข้ากันของส่วนผสม: แม้ว่าส่วนผสมแต่ละตัวจะปลอดภัย แต่การนำมารวมกันในสัดส่วนหรือวิธีการที่ไม่เหมาะสม อาจทำให้เกิดปฏิกิริยาระหว่างกัน นำไปสู่การแยกชั้น การเปลี่ยนแปลงเนื้อสัมผัส หรือการสร้างสารที่มีกลิ่นเปรี้ยว ตัวอย่างสูตรที่ให้มามีการใช้อิมัลซิไฟเออร์สองชนิด (Milk Lotion Maker และ Satin Cream Maker) ซึ่งต้องพิจารณาวิธีการผสมและสภาวะที่เหมาะสมเพื่อให้สูตรคงตัวในระยะยาว
• คุณภาพของน้ำ: หากใช้น้ำที่ไม่บริสุทธิ์หรือไม่ผ่านการฆ่าเชื้ออย่างเหมาะสม อาจเป็นแหล่งนำเข้าของจุลินทรีย์เข้าสู่สูตรได้ตั้งแต่แรก

การที่ทีมงาน MySkinRecipes จะนำสูตรไปทดสอบในห้องแล็บเป็นแนวทางที่ถูกต้อง เพื่อหาสาเหตุที่แท้จริงของปัญหา และการพิจารณาสภาพแวดล้อมในการเก็บรักษาก็มีความสำคัญเช่นกัน เพราะปัจจัยภายนอกมีผลต่อความเสถียรและการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ในสูตร