การกันเสียน้ำมะกรูดต้มด้วยสารกันเสียปราศจากพาราเบน

สวัสดีค่ะ

การต้มน้ำมะกรูดช่วยลดปริมาณเชื้อเริ่มต้นได้ดีค่ะ อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ผลิตภัณฑ์คงตัวและปลอดภัยในการใช้งานในระยะยาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งสูตรที่มีส่วนประกอบของน้ำสูงถึง 97% จำเป็นต้องเติมสารกันเสียชนิด Broad Spectrum เพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ยีสต์ และเชื้อราที่อาจปนเปื้อนระหว่างการผสมหรือการใช้งาน

เนื่องจากคุณต้องการสารกันเสียที่ไม่มีส่วนผสมของพาราเบน นี่คือตัวเลือกที่เหมาะสมบางส่วนจากผลการค้นหาค่ะ

• NaturePreserve™ Ultra (Gluconolactone & Sodium Benzoate): เป็นสารกันเสียจากธรรมชาติ 100% มีประสิทธิภาพครอบคลุมทั้งแบคทีเรีย เชื้อรา และยีสต์ ละลายน้ำได้ดี และทำงานได้ในช่วง pH 3-6 อัตราการใช้ที่แนะนำคือ 0.75-2.0% โดยทั่วไปแนะนำ 1.25% สำหรับผลิตภัณฑ์ทั่วไป ทนความร้อนได้ดี ผสมในส่วนของน้ำ (water phase) ข้อควรระวังคืออาจทำให้ pH ของสูตรลดลงเล็กน้อย
• Global Guard™ 221 (Dehydroacetic Acid & Benzyl Alcohol & Water): เป็นสารกันเสีย Broad Spectrum ที่ละลายน้ำได้ และได้รับการรับรองให้ใช้ได้ทั่วโลก ทำงานได้ในช่วง pH 2-7 อัตราการใช้ 0.5-1.1% ควรเติมเมื่ออุณหภูมิของส่วนผสมต่ำกว่า 45°C
• Mild Preserved™ COS (Phenoxyethanol & Chlorphenesin & Caprylyl Glycol): เป็นสารกันเสีย Broad Spectrum ที่ละลายน้ำได้ ทำงานได้ในช่วง pH กว้าง 2-8 และไม่มีกลิ่น อัตราการใช้ 0.75-1.5% เติมเมื่ออุณหภูมิของส่วนผสมต่ำกว่า 45°C
• Zinc-Ben (Sodium Benzoate & Zinc Acetate): เป็นสารกันเสีย Broad Spectrum ที่ละลายน้ำได้ มีประสิทธิภาพในช่วง pH 3-8 ไม่มีกลิ่น และสามารถใช้ในเครื่องสำอางได้ อัตราการใช้ 0.625% เติมเมื่ออุณหภูมิของส่วนผสมต่ำกว่า 45°C

ตัวเลือกเหล่านี้ไม่มีส่วนผสมของพาราเบนและเหมาะสมกับสูตรของคุณค่ะ สามารถเลือกใช้ได้ตามความชอบในส่วนผสมจากธรรมชาติ ช่วง pH ที่ต้องการ และความสะดวกในการใช้งาน

วิธีการผสม:

1. เตรียมส่วนผสมน้ำมะกรูด+เนื้อ โดยการต้มแล้วปล่อยให้เย็นลง
2. เมื่อส่วนผสมน้ำมะกรูดเย็นลงแล้ว (ควรต่ำกว่า 45°C โดยเฉพาะสำหรับ Global Guard™ 221, Mild Preserved™ COS, และ Zinc-Ben ส่วน NaturePreserve™ Ultra ทนความร้อนได้ดีกว่า แต่ก็ยังแนะนำให้เย็นก่อนเติมส่วนผสมอื่น) ให้เติมสารกันเสียที่คุณเลือกในอัตราที่แนะนำ คนให้เข้ากันดีเพื่อให้สารกันเสียละลายและกระจายตัวทั่วถึง
3. เติมน้ำมันมะกอก (3%) ลงในส่วนผสมน้ำมะกรูดที่ใส่สารกันเสียแล้ว คนหรือผสมให้เข้ากัน เนื่องจากเป็นสูตรที่ไม่มีอิมัลซิไฟเออร์ ส่วนของน้ำและน้ำมันอาจแยกชั้นได้ ซึ่งเป็นเรื่องปกติ คุณจะต้องเขย่าก่อนใช้งานทุกครั้ง
4. ตรวจสอบค่า pH ของส่วนผสมสุดท้ายเพื่อให้แน่ใจว่าอยู่ในช่วงที่สารกันเสียที่คุณเลือกทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ปรับค่า pH หากจำเป็น

โปรดจำไว้ว่าสำหรับผลิตภัณฑ์ใดๆ ที่ตั้งใจจะจำหน่าย การทำ Challenge Test เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเพื่อยืนยันว่าระบบสารกันเสียมีประสิทธิภาพสำหรับสูตรเฉพาะของคุณค่ะ