การขึ้นสูตรแป้งน้ำกันแดด: จำเป็นต้องใช้อิมัลซิไฟเออร์หรือไม่?

จากเป้าหมายของคุณที่ต้องการทำแป้งน้ำกันแดดที่มีความรู้สึกเหมือนน้ำผสมแป้ง ไม่เหนียวเหนอะหนะ ไม่มัน และมีเพียงผงแป้งติดที่ผิวหน้า โดยทั่วไปแล้วคุณ ไม่จำเป็นต้องใช้ emulsifier ค่ะ

เหตุผลคือ:

• แป้งน้ำโดยทั่วไปจัดเป็น สารแขวนลอย (suspension) ซึ่งมีอนุภาคของแข็ง (เช่น Zinc oxide, Titanium dioxide, ผงทานาคา, Iron oxide) กระจายตัวอยู่ในเบสที่เป็นของเหลว (เช่น น้ำ)
• เวลาใช้ จะต้อง เขย่าขวดให้เข้ากันดีก่อนทุกครั้ง เพื่อช่วยกระจายผงแป้งที่อาจตกตะกอน
• Emulsifier ใช้สำหรับทำ อิมัลชัน (emulsion) เช่น โลชั่นหรือครีม ซึ่งเป็นการผสมเฟสน้ำกับเฟสน้ำมันให้เข้ากันอย่างเสถียร ซึ่งจะให้เนื้อสัมผัสที่แตกต่างจากความรู้สึกแบบน้ำผสมแป้งที่คุณต้องการค่ะ

คำอธิบายของคุณที่ว่า "ไม่เหนียวไม่มัน มีเพียงผงแป้งติดที่ผิวหน้า" ตรงกับลักษณะของแป้งน้ำที่เป็นสารแขวนลอยซึ่งไม่ได้ใช้อิมัลซิไฟเออร์ค่ะ

ตามที่ได้มีการพูดคุยกันก่อนหน้านี้ การกระจายผงแร่กันแดดอย่าง Zinc oxide และ Titanium dioxide ในความเข้มข้นสูง โดยไม่มีตัวช่วยในการกระจาย (ซึ่งมักจะเป็นซิลิโคนหรือน้ำมัน) อาจมีความท้าทายอยู่บ้าง และอาจทำให้เนื้อผลิตภัณฑ์รู้สึกแห้งหรือเกลี่ยยากเล็กน้อยได้ค่ะ อย่างไรก็ตาม วิธีนี้ก็สอดคล้องกับความต้องการของคุณที่ต้องการหลีกเลี่ยงซิลิโคนและต้องการเนื้อสัมผัสที่เรียบง่าย ไม่มันค่ะ

ดังนั้น เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสแบบแป้งน้ำตามที่คุณต้องการ คุณ ไม่ควรใช้ emulsifier ค่ะ