การคำนวณเปอร์เซ็นต์ส่วนผสมในสูตรเครื่องสำอาง (น้ำหนัก vs ปริมาตร)

ถามโดย: saipin_kadnad เมื่อ: December 02, 2013 ประเภทผลิตภัณฑ์: เครื่องสำอาง

คำถาม

ฉันสับสนเกี่ยวกับวิธีการคำนวณเปอร์เซ็นต์ส่วนผสมสำหรับสูตรเครื่องสำอางค่ะ เมื่อสูตรระบุเปอร์เซ็นต์ของส่วนผสม (เช่น 4%) หมายถึงเปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักหรือปริมาตรเทียบกับน้ำหนักรวมทั้งหมดของผลิตภัณฑ์คะ? เช่น ถ้าต้องการทำผลิตภัณฑ์ทั้งหมด 100 กรัม และส่วนผสมหนึ่งใช้ที่ 4% หมายถึงต้องใช้ส่วนผสมนั้น 4 กรัมใช่ไหมคะ? แล้วจะคำนวณปริมาณที่ต้องการอย่างถูกต้องได้อย่างไร หากต้องการทำปริมาณรวมที่แตกต่างกัน เช่น 50 กรัม หรือ 250 กรัม? และเมื่อชั่งตวงส่วนผสมที่เป็นของเหลว เช่น น้ำ หรือน้ำมัน ควรวัดโดยใช้น้ำหนักหรือปริมาตรคะ?

คำตอบ

การทำความเข้าใจเรื่องเปอร์เซ็นต์ในการผสมเครื่องสำอาง

สวัสดีค่ะ! เข้าใจว่าคุณยังคงสับสนเรื่องการคำนวณเปอร์เซ็นต์สำหรับการทำเครื่องสำอางนะคะ เป็นเรื่องปกติค่ะสำหรับผู้เริ่มต้น เรามาอธิบายให้ชัดเจนกันอีกครั้งนะคะ

เปอร์เซ็นต์คำนวณจากน้ำหนักรวม

ในการผสมเครื่องสำอาง เมื่อเราพูดถึงเปอร์เซ็นต์ (เช่น ส่วนผสม 4%) เราเกือบทั้งหมดหมายถึง เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก เทียบกับน้ำหนักรวมทั้งหมดของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปค่ะ

ลองคิดแบบนี้ดูนะคะ: ถ้าคุณต้องการทำครีมทั้งหมด 100 กรัม และส่วนผสมหนึ่งใช้ที่ 4% คุณจะต้องใช้ส่วนผสมนั้น 4 กรัม ส่วนที่เหลือ 96 กรัมก็จะเป็นส่วนผสมอื่นๆ (น้ำ, น้ำมัน, สารทำเนื้อครีม ฯลฯ)

วิธีคำนวณปริมาณสำหรับปริมาณรวมเท่าไหร่ก็ได้

การคำนวณทำได้ง่ายๆ ค่ะ:

น้ำหนักของส่วนผสม = (เปอร์เซ็นต์ที่ต้องการ / 100) * น้ำหนักรวมทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ที่ต้องการทำ

มาดูตัวอย่างที่คุณถามคือ 4% สำหรับปริมาณรวมที่แตกต่างกันนะคะ:

  • ถ้าคุณต้องการทำทั้งหมด 100 กรัม:
    น้ำหนักของส่วนผสม = (4 / 100) * 100 กรัม = 0.04 * 100 กรัม = 4 กรัม
  • ถ้าคุณต้องการทำทั้งหมด 50 กรัม:
    น้ำหนักของส่วนผสม = (4 / 100) * 50 กรัม = 0.04 * 50 กรัม = 2 กรัม
  • ถ้าคุณต้องการทำทั้งหมด 250 กรัม:
    น้ำหนักของส่วนผสม = (4 / 100) * 250 กรัม = 0.04 * 250 กรัม = 10 กรัม

ดังนั้น ในการใช้ส่วนผสมที่ 4% คุณต้องตัดสินใจก่อนว่าจะทำผลิตภัณฑ์รวมทั้งหมดเท่าไหร่ (เช่น 50 กรัม, 100 กรัม, 250 กรัม) แล้วจึงคำนวณ 4% ของน้ำหนักรวมนั้นค่ะ

ต้องใช้เครื่องมือวัดแบบไหน?

เนื่องจากเปอร์เซ็นต์คำนวณจากน้ำหนัก เครื่องมือที่สำคัญที่สุดที่คุณจะต้องมีคือ ตาชั่งดิจิทัล ค่ะ

  • สำหรับการชั่งส่วนผสม: ใช้ตาชั่งดิจิทัลที่สามารถวัดเป็นกรัม (g) ได้ สำหรับการทำในปริมาณน้อยๆ หรือใช้ส่วนผสมที่เข้มข้นมากๆ แนะนำให้ใช้ตาชั่งที่มีความละเอียดอย่างน้อย 0.1 กรัม หรือถ้าเป็นไปได้คือ 0.01 กรัม เพื่อความแม่นยำค่ะ
  • สำหรับของเหลว (เช่น น้ำ, น้ำมัน): แม้ว่าคุณจะสามารถใช้ถ้วยตวงหรือกระบอกตวงสำหรับวัดปริมาตร (ml) ได้ แต่ในการผสมสูตร การวัดของเหลวโดยใช้น้ำหนักด้วยตาชั่งดิจิทัลจะแม่นยำกว่ามากค่ะ จำไว้ว่าน้ำ 1 ml มีน้ำหนักประมาณ 1 กรัม แต่สัดส่วนนี้ไม่เป็นจริงสำหรับน้ำมันและของเหลวอื่นๆ การชั่งน้ำหนักทุกอย่างเป็นวิธีที่น่าเชื่อถือที่สุดเพื่อให้แน่ใจว่าเปอร์เซ็นต์ของคุณถูกต้องค่ะ

สรุปคือ ในการใช้ส่วนผสมที่ 4% คุณต้องคำนวณ 4% ของ น้ำหนักรวมทั้งหมด ของผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการทำ และชั่งน้ำหนักส่วนผสมนั้นด้วยตาชั่งดิจิทัลที่แม่นยำค่ะ

หวังว่าคำอธิบายแบบละเอียดนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจมากขึ้นนะคะ!