การคำนวณเปอร์เซ็นต์ส่วนผสมในสูตร

ถามโดย: natnatty_2541 เมื่อ: January 25, 2016 ประเภทผลิตภัณฑ์: เครื่องสำอาง

คำถาม

มีเบสที่เป็นน้ำ + น้ำมัน น้ำหนักรวม 800g ต้องการทราบวิธีการคำนวณปริมาณสารเคมีและสารกันเสียที่จะเติมลงไป ต้องคิดเป็นเปอร์เซ็นต์อย่างไรคะ ไม่ทราบวิธีการคำนวณค่ะ

คำตอบ

หัวข้อ: วิธีคำนวณปริมาณสาร

สวัสดีค่ะ! คุณถามถึงวิธีการคำนวณปริมาณสารเคมีและสารกันเสียที่จะใส่ลงในเบสที่เป็นน้ำ+น้ำมัน 800g โดยคิดเป็นเปอร์เซ็นต์ นี่เป็นการคำนวณพื้นฐานที่ใช้บ่อยในการทำสูตรเครื่องสำอางค่ะ

นี่คือวิธีคิดและวิธีคำนวณปริมาณ:

  1. เปอร์เซ็นต์คิดจากน้ำหนักรวมทั้งหมด: ในการทำสูตร เปอร์เซ็นต์ (%) จะหมายถึงสัดส่วนของส่วนผสมนั้นๆ เทียบกับ น้ำหนักรวมสุดท้าย ของทั้งสูตรเสมอค่ะ
    สูตรคือ: ปริมาณส่วนผสม (กรัม) = (เปอร์เซ็นต์ของส่วนผสม / 100) * น้ำหนักรวมทั้งหมดของสูตร (กรัม)

  2. น้ำหนัก 800g ของคุณเป็นส่วนหนึ่งของน้ำหนักรวม: คุณมีน้ำหนักน้ำและน้ำมันรวมกัน 800g น้ำหนัก 800g นี้ไม่ใช่น้ำหนักรวมสุดท้ายของผลิตภัณฑ์ของคุณนะคะ แต่มันคือน้ำหนักของเฟสน้ำและน้ำมันของคุณเท่านั้น คุณจะต้องเติมส่วนผสมอื่นๆ (สารเคมี, สารกันเสีย ฯลฯ) ลงไปในเบสนี้ ซึ่งจะทำให้น้ำหนักรวมทั้งหมดเพิ่มขึ้นค่ะ

  3. วิธีคำนวณเมื่อคุณมีน้ำหนักเบสตั้งต้น: เนื่องจากคุณมีน้ำหนักเบส (น้ำ + น้ำมัน) ที่คงที่ 800g และต้องการเติมส่วนผสมอื่นๆ โดยคิดเป็นเปอร์เซ็นต์ ของน้ำหนักรวมสุดท้าย คุณจะต้องคำนวณหาน้ำหนักรวมสุดท้ายก่อนค่ะ

    สมมติว่าคุณต้องการเติม:

    • สารกันเสีย ที่เปอร์เซ็นต์ P_preservative % ของน้ำหนักรวมทั้งหมด
    • สารเคมี ที่เปอร์เซ็นต์ P_chemical % ของน้ำหนักรวมทั้งหมด
    • (ใส่เปอร์เซ็นต์ของส่วนผสมอื่นๆ ที่คุณวางแผนจะเติมด้วย)

    ให้เปอร์เซ็นต์รวมของส่วนผสมทั้งหมดที่คุณวางแผนจะ เติม ลงในเบส 800g คือ P_added_total = P_preservative + P_chemical + ...

    น้ำหนัก 800g ของน้ำและน้ำมันของคุณ จะคิดเป็นเปอร์เซ็นต์ที่เหลือของสูตรทั้งหมด คือ 100% - P_added_total %

    ดังนั้น 800g จะเท่ากับ (100 - P_added_total) / 100 ของน้ำหนักรวมทั้งหมด (ให้น้ำหนักรวมทั้งหมดคือ 'T')
    800g = ((100 - P_added_total) / 100) * T

    ในการหาน้ำหนักรวมทั้งหมด (T) ให้จัดเรียงสูตรใหม่:
    T = 800g / ((100 - P_added_total) / 100)
    T = 800g * 100 / (100 - P_added_total)

    เมื่อคุณได้น้ำหนักรวมทั้งหมด (T) แล้ว คุณก็สามารถคำนวณปริมาณของส่วนผสมแต่ละอย่างที่คุณต้องการเติมได้:
    ปริมาณสารกันเสีย (กรัม) = (P_preservative / 100) * T
    ปริมาณสารเคมี (กรัม) = (P_chemical / 100) * T
    (คำนวณปริมาณส่วนผสมอื่นๆ ที่เติมด้วยวิธีเดียวกัน)

  4. ตัวอย่างการคำนวณ:
    สมมติว่าคุณต้องการเติม:

    • สารกันเสีย ที่ 1% ของน้ำหนักรวมทั้งหมด
    • สารเคมี ที่ 5% ของน้ำหนักรวมทั้งหมด
    • (ไม่มีส่วนผสมอื่นเพิ่มเติมสำหรับตัวอย่างนี้)

    • เปอร์เซ็นต์รวมของส่วนผสมที่เติม (P_added_total) = 1% + 5% = 6%

    • เบส น้ำ+น้ำมัน 800g คิดเป็น 100% - 6% = 94% ของน้ำหนักรวมทั้งหมด
    • คำนวณหาน้ำหนักรวมทั้งหมด (T):
      T = 800g * 100 / (100 - 6)
      T = 800g * 100 / 94
      T ≈ 851.06 กรัม (นี่คือน้ำหนักรวมสุดท้ายที่คุณต้องการ)

    • คำนวณปริมาณสารกันเสียที่ต้องเติม:
      ปริมาณสารกันเสีย = (1 / 100) * 851.06g ≈ 8.51 กรัม

    • คำนวณปริมาณสารเคมีที่ต้องเติม:
      ปริมาณสารเคมี = (5 / 100) * 851.06g ≈ 42.55 กรัม

    • ตรวจสอบ: 800g (น้ำ+น้ำมัน) + 8.51g (สารกันเสีย) + 42.55g (สารเคมี) ≈ 851.06g (น้ำหนักรวมทั้งหมด) ตัวเลขควรจะรวมกันได้เท่ากับน้ำหนักรวมทั้งหมด (T) ที่คำนวณได้

  5. ข้อควรจำที่สำคัญ:

    • เปอร์เซ็นต์ที่จะใช้สำหรับสารเคมีหรือสารกันเสียแต่ละตัวขึ้นอยู่กับชนิดของส่วนผสมนั้นๆ และอัตราการใช้ที่แนะนำเพื่อประสิทธิภาพและความปลอดภัย ควรตรวจสอบเอกสารของผู้จำหน่ายหรือข้อมูลผลิตภัณฑ์สำหรับช่วงเปอร์เซ็นต์ที่ถูกต้องเสมอค่ะ
    • ต้องชั่งน้ำหนักส่วนผสมทั้งหมดอย่างแม่นยำโดยใช้เครื่องชั่งนะคะ

หวังว่าคำอธิบายนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจวิธีการคำนวณปริมาณนะคะ! คุณเพียงแค่ต้องตัดสินใจว่าจะใช้สารเคมีและสารกันเสียที่เปอร์เซ็นต์เท่าไหร่ แล้วนำเปอร์เซ็นต์เหล่านั้นไปใช้ในสูตรเพื่อหาน้ำหนักรวมทั้งหมด จากนั้นจึงคำนวณปริมาณของส่วนผสมแต่ละตัวค่ะ