การคำนวณเปอร์เซ็นต์ส่วนผสมในสูตร
คำถาม
มีเบสที่เป็นน้ำ + น้ำมัน น้ำหนักรวม 800g ต้องการทราบวิธีการคำนวณปริมาณสารเคมีและสารกันเสียที่จะเติมลงไป ต้องคิดเป็นเปอร์เซ็นต์อย่างไรคะ ไม่ทราบวิธีการคำนวณค่ะ
คำตอบ
หัวข้อ: วิธีคำนวณปริมาณสาร
สวัสดีค่ะ! คุณถามถึงวิธีการคำนวณปริมาณสารเคมีและสารกันเสียที่จะใส่ลงในเบสที่เป็นน้ำ+น้ำมัน 800g โดยคิดเป็นเปอร์เซ็นต์ นี่เป็นการคำนวณพื้นฐานที่ใช้บ่อยในการทำสูตรเครื่องสำอางค่ะ
นี่คือวิธีคิดและวิธีคำนวณปริมาณ:
เปอร์เซ็นต์คิดจากน้ำหนักรวมทั้งหมด: ในการทำสูตร เปอร์เซ็นต์ (%) จะหมายถึงสัดส่วนของส่วนผสมนั้นๆ เทียบกับ น้ำหนักรวมสุดท้าย ของทั้งสูตรเสมอค่ะ
สูตรคือ:ปริมาณส่วนผสม (กรัม) = (เปอร์เซ็นต์ของส่วนผสม / 100) * น้ำหนักรวมทั้งหมดของสูตร (กรัม)
น้ำหนัก 800g ของคุณเป็นส่วนหนึ่งของน้ำหนักรวม: คุณมีน้ำหนักน้ำและน้ำมันรวมกัน 800g น้ำหนัก 800g นี้ไม่ใช่น้ำหนักรวมสุดท้ายของผลิตภัณฑ์ของคุณนะคะ แต่มันคือน้ำหนักของเฟสน้ำและน้ำมันของคุณเท่านั้น คุณจะต้องเติมส่วนผสมอื่นๆ (สารเคมี, สารกันเสีย ฯลฯ) ลงไปในเบสนี้ ซึ่งจะทำให้น้ำหนักรวมทั้งหมดเพิ่มขึ้นค่ะ
วิธีคำนวณเมื่อคุณมีน้ำหนักเบสตั้งต้น: เนื่องจากคุณมีน้ำหนักเบส (น้ำ + น้ำมัน) ที่คงที่ 800g และต้องการเติมส่วนผสมอื่นๆ โดยคิดเป็นเปอร์เซ็นต์ ของน้ำหนักรวมสุดท้าย คุณจะต้องคำนวณหาน้ำหนักรวมสุดท้ายก่อนค่ะ
สมมติว่าคุณต้องการเติม:
- สารกันเสีย ที่เปอร์เซ็นต์ P_preservative % ของน้ำหนักรวมทั้งหมด
- สารเคมี ที่เปอร์เซ็นต์ P_chemical % ของน้ำหนักรวมทั้งหมด
- (ใส่เปอร์เซ็นต์ของส่วนผสมอื่นๆ ที่คุณวางแผนจะเติมด้วย)
ให้เปอร์เซ็นต์รวมของส่วนผสมทั้งหมดที่คุณวางแผนจะ เติม ลงในเบส 800g คือ
P_added_total = P_preservative + P_chemical + ...
น้ำหนัก 800g ของน้ำและน้ำมันของคุณ จะคิดเป็นเปอร์เซ็นต์ที่เหลือของสูตรทั้งหมด คือ
100% - P_added_total %
ดังนั้น 800g จะเท่ากับ
(100 - P_added_total) / 100
ของน้ำหนักรวมทั้งหมด (ให้น้ำหนักรวมทั้งหมดคือ 'T')
800g = ((100 - P_added_total) / 100) * T
ในการหาน้ำหนักรวมทั้งหมด (T) ให้จัดเรียงสูตรใหม่:
T = 800g / ((100 - P_added_total) / 100)
T = 800g * 100 / (100 - P_added_total)
เมื่อคุณได้น้ำหนักรวมทั้งหมด (T) แล้ว คุณก็สามารถคำนวณปริมาณของส่วนผสมแต่ละอย่างที่คุณต้องการเติมได้:
ปริมาณสารกันเสีย (กรัม) = (P_preservative / 100) * T
ปริมาณสารเคมี (กรัม) = (P_chemical / 100) * T
(คำนวณปริมาณส่วนผสมอื่นๆ ที่เติมด้วยวิธีเดียวกัน)
ตัวอย่างการคำนวณ:
สมมติว่าคุณต้องการเติม:- สารกันเสีย ที่ 1% ของน้ำหนักรวมทั้งหมด
- สารเคมี ที่ 5% ของน้ำหนักรวมทั้งหมด
(ไม่มีส่วนผสมอื่นเพิ่มเติมสำหรับตัวอย่างนี้)
เปอร์เซ็นต์รวมของส่วนผสมที่เติม (
P_added_total
) = 1% + 5% = 6%- เบส น้ำ+น้ำมัน 800g คิดเป็น
100% - 6% = 94%
ของน้ำหนักรวมทั้งหมด คำนวณหาน้ำหนักรวมทั้งหมด (T):
T = 800g * 100 / (100 - 6)
T = 800g * 100 / 94
T ≈ 851.06 กรัม
(นี่คือน้ำหนักรวมสุดท้ายที่คุณต้องการ)คำนวณปริมาณสารกันเสียที่ต้องเติม:
ปริมาณสารกันเสีย = (1 / 100) * 851.06g ≈ 8.51 กรัม
คำนวณปริมาณสารเคมีที่ต้องเติม:
ปริมาณสารเคมี = (5 / 100) * 851.06g ≈ 42.55 กรัม
ตรวจสอบ: 800g (น้ำ+น้ำมัน) + 8.51g (สารกันเสีย) + 42.55g (สารเคมี) ≈ 851.06g (น้ำหนักรวมทั้งหมด) ตัวเลขควรจะรวมกันได้เท่ากับน้ำหนักรวมทั้งหมด (T) ที่คำนวณได้
ข้อควรจำที่สำคัญ:
- เปอร์เซ็นต์ที่จะใช้สำหรับสารเคมีหรือสารกันเสียแต่ละตัวขึ้นอยู่กับชนิดของส่วนผสมนั้นๆ และอัตราการใช้ที่แนะนำเพื่อประสิทธิภาพและความปลอดภัย ควรตรวจสอบเอกสารของผู้จำหน่ายหรือข้อมูลผลิตภัณฑ์สำหรับช่วงเปอร์เซ็นต์ที่ถูกต้องเสมอค่ะ
- ต้องชั่งน้ำหนักส่วนผสมทั้งหมดอย่างแม่นยำโดยใช้เครื่องชั่งนะคะ
หวังว่าคำอธิบายนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจวิธีการคำนวณปริมาณนะคะ! คุณเพียงแค่ต้องตัดสินใจว่าจะใช้สารเคมีและสารกันเสียที่เปอร์เซ็นต์เท่าไหร่ แล้วนำเปอร์เซ็นต์เหล่านั้นไปใช้ในสูตรเพื่อหาน้ำหนักรวมทั้งหมด จากนั้นจึงคำนวณปริมาณของส่วนผสมแต่ละตัวค่ะ