การทดลองอัตราส่วน Moist Cream Maker และ Xanthan Gum ในการทำครีม
คำถาม
สวัสดีค่ะ เนื่องจากก่อนหน้านี้ได้ซื้อทั้งสารสกัดและผลิตภัณฑ์หลายตัวไปทำครีมบำรุงผิวใช้เองมาบางส่วนแล้ว แต่ยังมีความค้างคาใจบางอย่างในการใช้ตัวประสานสร้างเนื้อครีม อ่านกระทู้ในบอร์ดแล้วยังไม่ค่อยกระจ่างจึงอยากทดลองเองคร่าวๆ และนำผลบางส่วนมาแบ่งปันค่ะ โดยได้ทดลอง Moist Cream Maker ในอัตราส่วนต่างๆ 3 ตัวอย่าง ดังนี้ ตัวอย่างที่ 1 น้ำมัน 10% + Moist Cream Maker 1.5% + Xanthan Gum 0.5%; ตัวอย่างที่ 2 น้ำมัน 40% + Moist Cream Maker 3% + Xanthan Gum 0.5%; ตัวอย่างที่ 3 น้ำมัน 25% + Moist Cream Maker 2% + Xanthan Gum 0.5%
คำตอบ
สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากที่มาแบ่งปันผลการทดลองใช้ Moist Cream Maker และ Xanthan Gum นะคะ
ยอดเยี่ยมมากเลยค่ะที่คุณได้ทดลองอัตราส่วนต่างๆ เพื่อทำความเข้าใจว่ามีผลต่อเนื้อครีมอย่างไร การทดลองทั้ง 3 ตัวอย่างของคุณแสดงให้เห็นการปรับเปลี่ยนปริมาณน้ำมัน (10%, 40%, 25%) และ Moist Cream Maker (1.5%, 3%, 2%) ในขณะที่ใช้ Xanthan Gum คงที่ที่ 0.5%
การทดลองด้วยตัวเองแบบนี้มีประโยชน์มากในการเรียนรู้เรื่องการทำสูตรค่ะ
คุณมีข้อสังเกตเฉพาะเจาะจงเกี่ยวกับเนื้อสัมผัส ความคงตัว หรือความรู้สึกหลังใช้ของแต่ละตัวอย่างไหมคะ? หรือมีคำถามเกี่ยวกับการปรับอัตราส่วนให้เหมาะสม หรือคุณสมบัติของส่วนผสมเหล่านี้หรือไม่? สามารถแบ่งปันรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสอบถามได้เลยค่ะ!
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง
Xanthan Gum (ชนิดเจลใส, เนื้อเนียนไม่ยืด)
