การทำความเข้าใจการใช้เปอร์เซ็นต์และวิธีการผสม Gluconolactone (PHA) ในสูตรน้ำ
คำถาม
รบกวนถามค่ะ เกี่ยวกับอัตราส่วนการใช้ Gluconolactone (Natural PHA)
อัตราส่วนที่ให้ใช้ 0.75-2% หมายถึงอย่างไรคะ?
สมมติว่าทำเครื่องสำอางสูตรน้ำ 100ml โดยมีส่วนประกอบดังนี้:
- ส่วนประกอบ A: 5 %
- ส่วนประกอบ B: 1 %
- Gluconolactone: 2 %
- น้ำ: 92 ml
วิธีการผสม Gluconolactone ที่ถูกต้องคืออย่างไรคะ?
Scenario 1:
- สาร A 5 ml
- สาร B 1 ml
- เอาสารกันเสีย Gluconolactone 2 กรัม ไปละลายในน้ำ 98 ml ก่อน แล้วค่อยดูดขึ้นมาผสม 2 ml
- ใช้น้ำ 92 ml เช่นเดิม
หรือ
Scenario 2:
- สาร A 5
- สาร B 1
- เอาสารกันเสีย Gluconolactone 2 กรัม ไม่ต้องละลายน้ำ สามารถผสมเข้าไปในสูตรได้เลย เนื่องจากเป็นน้ำอยู่แล้ว
- แล้วน้ำ ต้องใช้เป็น 92 ml เหมือนเดิม หรือ ต้องเป็น 94 ml เพื่อไปแทนที่ที่เป็นผงคะ
ขอบคุณมากๆค่ะ จะรอคำตอบนะคะ
คำตอบ
การทำความเข้าใจเปอร์เซ็นต์และการผสม Gluconolactone
ในการผลิตเครื่องสำอาง โดยทั่วไปแล้วการคำนวณเปอร์เซ็นต์จะใช้ตาม น้ำหนัก (w/w) ไม่ใช่ปริมาตร (v/v) เพื่อความแม่นยำ เมื่อมีการระบุอัตราส่วนการใช้เป็นเปอร์เซ็นต์ หมายถึงเปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักของส่วนผสมนั้นเทียบกับน้ำหนักรวมทั้งหมดของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
มาดูตัวอย่างสูตร 100ml ของคุณ โดยสมมติว่าคุณหมายถึง 100 กรัมสำหรับการคำนวณ ซึ่งเป็นวิธีปฏิบัติมาตรฐาน:
- น้ำหนักรวมของสูตร: 100 กรัม
- ส่วนประกอบ A: 5% ของ 100 กรัม = 5 กรัม
- ส่วนประกอบ B: 1% ของ 100 กรัม = 1 กรัม
- Gluconolactone: 2% ของ 100 กรัม = 2 กรัม
- น้ำ (หรือเบสอื่นๆ): 100 กรัม - 5 กรัม - 1 กรัม - 2 กรัม = 92 กรัม
ดังนั้น สำหรับการทำสูตร 100 กรัม คุณจะใช้ Gluconolactone 2 กรัม และน้ำ 92 กรัม รวมถึงส่วนประกอบ A 5 กรัม และ B 1 กรัม
เกี่ยวกับวิธีการผสมส่วนผสมที่เป็นผง เช่น Gluconolactone:
วิธีที่ดีที่สุดคือ ละลายผงในส่วนหนึ่งของเฟสน้ำก่อน ก่อนที่จะนำไปผสมกับส่วนผสมหลัก วิธีนี้ช่วยให้แน่ใจว่าผงละลายหมดและกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งสูตร ป้องกันการจับตัวเป็นก้อนหรือความเข้มข้นที่ไม่เท่ากัน
วิธีแรกที่คุณเสนอที่ละลาย 2 กรัมในน้ำ 98ml แล้วนำสารละลายนั้นมาใช้เพียง 2ml เป็นวิธีที่ไม่ถูกต้องเพื่อให้ได้ความเข้มข้น 2% ในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป วิธีที่สองของคุณที่ใส่ผง 2 กรัมลงในส่วนผสมหลักโดยตรงนั้นใกล้เคียงกว่าในแง่ของปริมาณส่วนผสม (ใช้น้ำ 92ml/g) แต่การใส่ผงโดยตรงอาจทำให้เกิดปัญหาในการละลายได้
ดังนั้น วิธีที่แนะนำคือ:
- ชั่งน้ำหนักส่วนผสมทั้งหมดอย่างแม่นยำตามน้ำหนักรวมที่ต้องการ (เช่น 100 กรัม)
- นำน้ำส่วนหนึ่งจากปริมาณน้ำทั้งหมดของคุณ (เช่น 10-20 กรัม) และเติมผง Gluconolactone 2 กรัมลงไป
- คนหรือผสมจนกว่า Gluconolactone จะละลายหมด โปรดทราบว่า Natural PHA (Gluconolactone) อาจใช้เวลาในการละลายในน้ำจนหมด
- นำสารละลาย Gluconolactone ที่ละลายแล้วนี้ไปผสมกับน้ำส่วนที่เหลือและส่วนผสมอื่นๆ ที่ละลายน้ำได้ (A และ B โดยสมมติว่าละลายน้ำได้)
- ผสมสูตรทั้งหมดให้เข้ากันอย่างทั่วถึง
วิธีนี้ช่วยให้แน่ใจว่า Gluconolactone ผสมเข้ากันและกระจายตัวอย่างเหมาะสมในสูตรที่เป็นน้ำของคุณ
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่มี Gluconolactone ได้แก่ Natural PHA และ NaturePreserve™ Ultra
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง
