การทำความเข้าใจค่า pH ในสูตรของคุณ

จากข้อมูลที่ให้มา ค่า pH ที่ต่ำถึง 3.8 ในสูตรของคุณเกิดจาก Pro-Cysteine

Perfect-C™ (Ascorbyl Tetraisopalmitate) ไม่ใช่สารที่ทำให้ค่า pH ต่ำ Perfect-C™ เป็นอนุพันธ์ของวิตามินซีที่ละลายในน้ำมัน ซึ่งโดยทั่วไปจะใช้ในสูตรที่มีค่า pH อยู่ในช่วง 5.0-5.5 เพื่อความเสถียรและประสิทธิภาพสูงสุด

Pro-Cysteine มีความเป็นกรดสูงมาก ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ค่า pH ของสูตรลดลงอย่างมาก เมื่อใช้ Pro-Cysteine จำเป็นต้องใช้สารที่เป็นด่างเพื่อปรับค่า pH ให้อยู่ในช่วงที่ต้องการ

หากคุณใช้ Pro-Cysteine ในสูตร การเลือกสารปรับค่า pH ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของ Pro-Cysteine:

• หากใช้ Pro-Cysteine ในความเข้มข้นมากกว่า 2% แนะนำให้ใช้ Sodium Hydroxide ในการปรับค่า pH เนื่องจากมีความเป็นด่างเพียงพอ
• หากใช้ Pro-Cysteine ในความเข้มข้น 1-2% สามารถใช้ Triethanolamine 99% เพื่อช่วยปรับค่า pH ได้

เมื่อนำ Perfect-C™ ไปใช้ในสูตรอื่นๆ คุณควรตั้งเป้าให้ค่า pH อยู่ในช่วง 5.0-5.5 ตามคำแนะนำการใช้งาน หากสูตรของคุณมีส่วนประกอบที่เป็นกรด เช่น Pro-Cysteine คุณจะต้องใช้สารปรับค่า pH ที่เป็นด่างที่เหมาะสม (เช่น Sodium Hydroxide หรือ Triethanolamine ขึ้นอยู่กับส่วนประกอบที่เป็นกรดและความเข้มข้น) เพื่อปรับค่า pH ให้อยู่ในช่วงที่เหมาะสมสำหรับ Perfect-C™