คำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับการทำลิปบาล์มที่มีส่วนผสมของน้ำ 5%

ขอบคุณมากครับสำหรับคำชม ทางเรายินดีที่ได้ช่วยเหลือครับ

ปัญหาที่คุณพบเกี่ยวกับการผสมน้ำ 5% เข้ากับส่วนผสมหลักที่เป็นไขและน้ำมันในลิปบาล์มเป็นเรื่องปกติครับ เนื่องจากน้ำและน้ำมันไม่สามารถเข้ากันได้เองโดยธรรมชาติ การสร้างอิมัลชัน (emulsion) ที่เสถียรจึงต้องใช้อิมัลซิไฟเออร์ (emulsifier) ครับ

มาดูทีละข้อที่คุณสอบถามนะครับ:

1. ใช้ Stearyl Alcohol ผสมกับส่วนที่เป็นน้ำ พอเข้ากันแล้ว ก็ละลายลงน้ำมัน จะเข้าท่าไหม?
   Stearyl Alcohol เป็น Fatty Alcohol ซึ่งมักใช้เป็นสารให้ความข้น (thickener), สารเพิ่มความนุ่มลื่น (emollient) และเป็น Co-emulsifier (สารช่วยเสริมการทำงานของอิมัลซิไฟเออร์หลัก) แต่ไม่ใช่ Primary Emulsifier (อิมัลซิไฟเออร์หลัก) ที่จะทำให้น้ำกับน้ำมันเข้ากันได้เองอย่างเสถียร การผสม Stearyl Alcohol กับน้ำก่อนแล้วค่อยนำไปผสมกับน้ำมัน/ไข อาจช่วยให้กระจายตัวได้บ้างในช่วงแรก แต่จะไม่สามารถสร้างอิมัลชันที่เสถียรในระยะยาวได้ น้ำจะยังคงแยกชั้นออกมาในที่สุดครับ

2. ใช้ Emulsifying Agent ที่ HBL ต่ำๆ เหมาะไหม? ไม่ทราบว่าควรใช้ตัวใดสำหรับ Lip Balm?
   ถูกต้องครับ! การทำลิปบาล์มที่มีส่วนผสมของน้ำในปริมาณน้อย (เช่น 5%) โดยที่ส่วนหลักเป็นน้ำมันและไข มักจะเป็นระบบ Water-in-Oil (W/O) Emulsion ซึ่งหมายความว่า น้ำ (Water phase) จะกระจายตัวเป็นหยดเล็กๆ อยู่ในเฟสน้ำมัน (Oil phase) ที่เป็นเฟสต่อเนื่อง (continuous phase) การสร้าง W/O Emulsion จำเป็นต้องใช้อิมัลซิไฟเออร์ที่มีค่า HLB (Hydrophilic-Lipophilic Balance) ต่ำๆ (โดยทั่วไปจะอยู่ในช่วง 3-6) เพื่อช่วยให้น้ำกระจายตัวในน้ำมันได้ดี

   ดังนั้น การใช้ Emulsifying Agent ที่มีค่า HLB ต่ำจึงเป็นแนวทางที่ถูกต้องและเหมาะสมที่สุดสำหรับการทำลิปบาล์มที่มีส่วนผสมของน้ำครับ

   จากข้อมูลสินค้าที่ค้นหาได้ มี Emulsifying Agent สองตัวที่น่าสนใจและเหมาะกับการทำลิปบาล์มที่มีส่วนผสมของน้ำในระบบ Water-in-Oil (W/O) ครับ คือ

   • OccluSoft™ (Water-in-Oil Cationic Emulsifier): เป็นอิมัลซิไฟเออร์ประเภท Water-in-Oil โดยเฉพาะ มีจุดเด่นคือเป็น Cationic Emulsifier ซึ่งช่วยให้ผิวรู้สึกนุ่มลื่น ไม่เหนอะหนะหลังใช้ ใช้งานง่ายโดยผสมในส่วนของน้ำมันก่อน แล้วค่อยๆ เติมส่วนของน้ำลงไปทีละน้อยพร้อมกับการผสม
   • Emulsifying Beeswax (Non-Ionic, Natural): เป็นอิมัลซิไฟเออร์จากธรรมชาติ ทำหน้าที่เป็นทั้งอิมัลซิไฟเออร์และสารให้ความข้น เหมาะสำหรับสูตร Balm หรือ Ointment ผสมโดยละลายในส่วนของน้ำมัน

   ทั้งสองตัวนี้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการสร้าง W/O Emulsion ในลิปบาล์มของคุณครับ

3. หากไม่ใช้ Emulsifying Agent แต่ใช้หลักการเดียวกันคือ ในขั้นตอนการผลิต ให้รอผสมน้ำ ในขั้นตอนสุดท้าย ตอนอุณหภูมิต่ำๆ ตอนมันหนืดๆ จากนั้นตีคนให้น้ำกระจายเป็นอนุภาคเล็กๆ จะได้ไหม?
   วิธีนี้คล้ายกับการพยายามสร้างการกระจายตัว (dispersion) ของน้ำในน้ำมันแบบชั่วคราวครับ ในขณะที่ส่วนผสมยังร้อนและเหลว การตีผสมจะช่วยให้น้ำกระจายตัวได้บ้าง แต่เมื่อส่วนผสมเย็นตัวลงและหนืดขึ้น การกระจายตัวของน้ำจะไม่เสถียรและมีแนวโน้มที่จะแยกชั้นออกมาเมื่อเวลาผ่านไปครับ การสร้างอิมัลชันที่เสถียรจำเป็นต้องใช้อิมัลซิไฟเออร์ที่เหมาะสมและกระบวนการผลิตที่ถูกต้อง (เช่น การให้ความร้อนทั้งสองเฟส การผสมด้วยความเร็วที่เหมาะสม) เพื่อลดแรงตึงผิวระหว่างน้ำกับน้ำมันและสร้างโครงสร้างที่กักเก็บหยดน้ำไว้ได้อย่างคงทนครับ

สรุป: วิธีที่เหมาะสมที่สุดคือการใช้ Emulsifying Agent ที่มีค่า HLB ต่ำครับ โดย OccluSoft™ (Water-in-Oil Cationic Emulsifier) และ Emulsifying Beeswax (Non-Ionic, Natural) เป็นสองตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับสูตรลิปบาล์มของคุณครับ

คำแนะนำเพิ่มเติมสำหรับขั้นตอนการผลิต:

สำหรับการทำ W/O Emulsion โดยทั่วไป:

• แยกส่วนผสมออกเป็นสองเฟส: เฟสน้ำมัน (Oil Phase) และ เฟสน้ำ (Water Phase)
• ละลายส่วนผสมในแต่ละเฟสให้เข้ากัน โดยมักจะต้องให้ความร้อนทั้งสองเฟส (อุณหภูมิประมาณ 70-80°C หรือตามคำแนะนำของผู้ผลิต Emulsifier)
• เมื่อทั้งสองเฟสร้อนได้ที่และเข้ากันดีแล้ว ค่อยๆ เทส่วนของน้ำ (Water Phase) ลงในส่วนของน้ำมัน (Oil Phase) ทีละน้อย พร้อมกับใช้เครื่องผสมตีผสมไปด้วย อย่างต่อเนื่อง และใช้ความเร็วที่เหมาะสม
• ตีผสมต่อไปเรื่อยๆ จนส่วนผสมเริ่มข้นขึ้นและเย็นตัวลงจนได้เนื้อลิปบาล์มที่ต้องการ

การใช้ Emulsifying Agent ที่เหมาะสมและทำตามขั้นตอนการผสม W/O Emulsion จะช่วยให้คุณได้ลิปบาล์มที่มีส่วนผสมของน้ำ 5% ที่เข้ากันอย่างเสถียร ไม่แยกชั้นครับ