การทำสูตรเบสน้ำผสมสารละลายน้ำมัน และคำถามวัตถุดิบ
คำถาม
ต้องการทำเซรั่ม หรือน้ำตบ ที่มีส่วนผสมของสารที่ละลายในน้ำมัน โดยเฉพาะ Pure Baicalin และ Gamma Oryzanol โดยไม่ต้องการให้ผลิตภัณฑ์แยกชั้นเป็น biphase เคยลองผสมครีมโดยใช้ Emulsifier แล้วได้เป็นเนื้อครีม แต่เห็นน้ำตบ/เซรั่มหลายยี่ห้อมีส่วนผสมของน้ำมันหรือสารที่ละลายในน้ำมัน จึงอยากทราบว่าทำได้อย่างไรบ้าง
นอกจากนี้ ยังมีคำถามเกี่ยวกับวัตถุดิบบางตัวดังนี้:
- มีวัตถุดิบตัวใดที่สามารถใช้ทดแทน Hi-Quercetin® ที่เลิกขายไปได้บ้าง (เป็นสารสกัดหัวหอม 3% Quercetin ละลายน้ำได้)?
- Beta sitosterol จะกลับมาจำหน่ายอีกหรือไม่ ส่วนตัวไม่อยากได้ Phytosterol
- Pure Melatonin (ใช้ได้ถึง 3%) และ Melatonin Forte (ใช้ได้แค่ 1%) แตกต่างกันอย่างไรในส่วนประกอบ การละลาย และทำไมจึงใช้เปอร์เซ็นต์ไม่เท่ากัน?
- ช่วยชี้แจงความสามารถในการละลายของ Pure Apigenin ให้ชัดเจน เนื่องจากข้อมูลในรายละเอียดสินค้าดูขัดแย้งกัน (ระบุทั้งว่าละลายน้ำได้และไม่ละลาย)?
คำตอบ
คำตอบสำหรับคำถามของคุณ
คำถามที่ 1: เซรั่ม/น้ำตบที่มีส่วนผสมที่ละลายในน้ำมัน
คุณต้องการสร้างเซรั่มหรือน้ำตบที่มีส่วนผสมที่ละลายในน้ำมัน โดยไม่แยกชั้น (biphase) และสนใจใช้ Pure Baicalin และ Gamma Oryzanol
- Pure Baicalin: จากข้อมูลผลิตภัณฑ์ Pure-Baicalin™ สามารถละลายน้ำได้ที่ pH ประมาณ 6.5-7.2 ดังนั้นสามารถผสมลงในเฟสน้ำของเซรั่มหรือน้ำตบได้โดยตรง
- Gamma Oryzanol: มีสองรูปแบบให้เลือก:
- Pure-Oryzanol™ ละลายในน้ำมัน หากต้องการใส่ในผลิตภัณฑ์ที่มีเบสเป็นน้ำ เช่น เซรั่มหรือน้ำตบ โดยไม่ให้แยกชั้น คุณจะต้องใช้ สารช่วยละลาย (solubilizer) ที่เหมาะสม สารช่วยละลายจะช่วยกระจายส่วนผสมที่ละลายในน้ำมันให้เข้ากับเฟสน้ำได้อย่างสม่ำเสมอ ในข้อมูลผลิตภัณฑ์ Pure-Oryzanol™ แนะนำให้ใช้ LipidSoft™ Solve ช่วยในการละลายในน้ำมัน แต่สำหรับการนำไปผสมในเฟสน้ำ จะต้องใช้สารช่วยละลายที่ออกแบบมาสำหรับระบบน้ำมันในน้ำ
- Oryzanol-Active™ เป็น Gamma Oryzanol รูปแบบที่ละลายน้ำได้โดยตรง หากคุณต้องการสูตรที่ง่ายขึ้นโดยไม่ต้องใช้สารช่วยละลายสำหรับ Oryzanol คุณสามารถใช้ Oryzanol-Active™ ได้ เนื่องจากสามารถละลายในน้ำได้โดยตรง
เพื่อให้ได้เซรั่มหรือน้ำตบที่คงตัว ไม่แยกชั้น และมีส่วนผสมที่ละลายในน้ำมัน คุณจำเป็นต้องใช้สารช่วยละลาย หรือใช้อิมัลซิไฟเออร์ที่เหมาะสมในปริมาณน้อยเพื่อสร้างไมโครอิมัลชั่นหรือการกระจายตัวที่ละเอียดมากจนมองเห็นเป็นเนื้อใส การใช้ส่วนผสมที่ละลายน้ำได้โดยตรง เช่น Oryzanol-Active™ เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการหลีกเลี่ยงการใช้สารช่วยละลายหรืออิมัลซิไฟเออร์สำหรับส่วนผสมนั้นๆ
คำถามที่ 2: สารทดแทน Quercetin ที่เลิกขาย
คุณสอบถามถึงสารทดแทน Hi-Quercetin® ที่เลิกขายไป
Hi-Quercetin® เป็นสารสกัดจากหัวหอมที่มี Quercetin 3% และละลายน้ำได้ แม้ว่า Hi-Quercetin® จะไม่มีจำหน่ายแล้ว แต่ Pure-Quercetin™ ยังคงมีจำหน่าย
- Pure-Quercetin™ เป็นผง Quercetin ที่มีความบริสุทธิ์สูง (98%) ซึ่งแตกต่างจาก Hi-Quercetin™ ตรงที่ Pure-Quercetin™ ไม่ละลายน้ำโดยตรง ต้องนำไปละลายในตัวทำละลายประเภทไกลคอลก่อนนำไปผสมในสูตรหลัก
ดังนั้น Pure-Quercetin™ สามารถใช้เป็นสารทดแทนได้ โดยให้ความเข้มข้นของสารออกฤทธิ์ที่สูงกว่ามาก อย่างไรก็ตาม คุณจะต้องปรับวิธีการผสมโดยนำผงไปละลายในไกลคอลที่เหมาะสมก่อนนำไปรวมกับส่วนผสมอื่นๆ ในสูตร
คำถามที่ 3: ความพร้อมจำหน่าย Beta Sitosterol และ Phytosterol
คุณสอบถามว่า Beta sitosterol จะกลับมาจำหน่ายอีกหรือไม่ และคุณไม่ต้องการใช้ Phytosterol
Pure-Phytosterols™ มีจำหน่ายในปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์นี้เป็นผงที่สกัดจากถั่วเหลือง ประกอบด้วย Plant Sterols หลายชนิด รวมถึง Beta sitosterol (ขั้นต่ำ 40%), Campesterol, Stigmasterol และ Brassicasterol ละลายในน้ำมันได้
แม้ว่าผลิตภัณฑ์ Beta sitosterol บริสุทธิ์อาจจะยังไม่มีจำหน่ายในขณะนี้ แต่ Pure-Phytosterols™ ก็มี Beta sitosterol เป็นส่วนประกอบหลักร่วมกับ Plant Sterols อื่นๆ ที่มีประโยชน์ต่อผิว มีคุณสมบัติช่วยฟื้นฟูโครงสร้างและเกราะป้องกันผิว เพิ่มความยืดหยุ่น และกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนและไฮยาลูรอนตามธรรมชาติของผิว มักใช้ในเฟสน้ำมันของโลชั่น ครีม และลิปบาล์ม
ข้อมูลเกี่ยวกับการกลับมาจำหน่ายของ Beta sitosterol บริสุทธิ์ยังไม่มีให้ทราบในขณะนี้
คำถามที่ 4: ความแตกต่างระหว่าง Pure Melatonin และ Melatonin Forte
คุณสอบถามความแตกต่างระหว่าง Pure Melatonin และ Melatonin Forte รวมถึงเปอร์เซ็นต์การใช้และการละลาย
- Pure-Melatonin™: เป็น Melatonin รูปแบบบริสุทธิ์ ลักษณะเป็นผงสีขาว ละลายได้ในน้ำมันบางชนิดและไกลคอลบางชนิด (เช่น ethoxydiglycol, 1,3-Propanediol) อัตราการใช้ที่แนะนำคือ 0.1-3% มีความไวต่ออากาศ ควรบรรจุผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในบรรจุภัณฑ์ที่ป้องกันอากาศเข้าอย่างต่อเนื่อง
- Melatonin Forte™: เป็น Melatonin รูปแบบน้ำที่ถูกทำให้ละลายไว้แล้ว มีความเข้มข้นของ Melatonin ไม่น้อยกว่า 10% ลักษณะเป็นของเหลวสีเหลืองใส มีความมัน สามารถกระจายตัวในน้ำมันและละลายในน้ำได้ (น่าจะเนื่องจากมีสารช่วยละลายผสมอยู่ เช่น PEG-40 Hydrogenated Castor Oil ตามที่ระบุใน INCI) อัตราการใช้ที่แนะนำคือ 1% (ไม่ควรเกิน) เช่นเดียวกับ Pure-Melatonin™ มีความไวต่ออากาศและต้องใช้บรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม
ความแตกต่างหลักอยู่ที่รูปแบบ ความเข้มข้น และคุณสมบัติการละลาย Pure-Melatonin™ เป็นผงเข้มข้นที่ต้องนำไปละลายในตัวทำละลายที่เหมาะสม ทำให้สามารถใช้ในอัตราส่วนที่สูงกว่าได้ (สูงสุด 3%) ส่วน Melatonin Forte™ เป็นของเหลวที่มีความเข้มข้นต่ำกว่า (สารออกฤทธิ์ขั้นต่ำ 10%) ซึ่งผสมในสูตรได้ง่ายกว่า รวมถึงสูตรที่มีเบสเป็นน้ำ แต่มีอัตราการใช้สูงสุดที่แนะนำต่ำกว่า (1% ของผลิตภัณฑ์เหลว ซึ่งคิดเป็น Melatonin บริสุทธิ์น้อยกว่า 1% ในสูตรสำเร็จรูป)
คำถามที่ 5: การชี้แจงความสามารถในการละลายของ Pure Apigenin
คุณพบว่าข้อมูลความสามารถในการละลายของ Pure Apigenin ค่อนข้างสับสน
จากข้อมูลผลิตภัณฑ์โดยละเอียดของ Pure-Apigenin™ ผงบริสุทธิ์ ไม่ละลายในน้ำ แต่ละลายได้ในตัวทำละลายอินทรีย์ เช่น เอทานอล และไกลคอลหลายชนิด
คำแนะนำให้ "Mix in the water part" ในข้อมูลผลิตภัณฑ์น่าจะหมายถึงการนำไปผสมในสูตรที่มีเบสเป็นน้ำ ซึ่งจำเป็นต้องมีอิมัลซิไฟเออร์หรือสารช่วยละลายร่วมด้วย ข้อมูลระบุชัดเจนว่าสูตรต้องเป็นครีมหรือโลชั่นที่มีอิมัลซิไฟเออร์ที่เข้ากันได้ เนื่องจาก Apigenin ละลายได้ดีในอิมัลซิไฟเออร์ และไม่สามารถใช้ในสูตรเจลหรือสูตรที่เป็นน้ำเปล่าๆ ได้หากไม่มีสารดังกล่าว
ดังนั้น หากต้องการใช้ Pure-Apigenin™ ในเซรั่มหรือน้ำตบ คุณจะต้องนำไปละลายในไกลคอลหรือเอทานอลที่เหมาะสมก่อน หรือใช้สารช่วยละลายเพื่อนำไปผสมในเฟสน้ำ เนื่องจากผงบริสุทธิ์จะไม่ละลายในน้ำโดยตรง
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง

Pure-Quercetin™ (98% Purity, Powder)

Pure-Melatonin™ (Odorless, White Powder)

Melatonin Forte™

Pure-Apigenin™

Pure-Phytosterols™
