การปนเปื้อนจุลินทรีย์ในสูตรเจล
ถามโดย: pook1711
เมื่อ: December 21, 2020
ประเภทผลิตภัณฑ์:
เครื่องสำอาง
คำถาม
ฉันทำสูตรเจลโดยใช้ Chamomile Water 94%, Xanthan Gum 1%, และ Glycerine 5% หลังจากผ่านไป 10 วัน พบแผ่นขาวบางๆ ในเนื้อเจล ไม่ทราบว่าเกิดจากสาเหตุใดได้บ้างคะ
คำตอบ
แผ่นขาวบางๆ ที่พบในเนื้อเจลหลังจากผ่านไป 10 วัน น่าจะเกิดจากการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ เช่น แบคทีเรีย หรือเชื้อราค่ะ
เนื่องจากสูตรของคุณมีส่วนประกอบของน้ำในปริมาณสูงมาก (Chamomile Water 94%) และไม่มีการใช้สารกันเสีย ผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำเป็นส่วนประกอบหลักและไม่มีสารกันเสียที่เพียงพอ มีโอกาสสูงมากที่จะเกิดการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์เมื่อเวลาผ่านไปค่ะ
เพื่อป้องกันปัญหานี้ในครั้งต่อไป คุณควรเพิ่มสารกันเสียชนิดออกฤทธิ์กว้าง (broad-spectrum preservative) ที่เหมาะสมลงในสูตรของคุณค่ะ
แนะนำให้ทิ้งเจลชุดนี้ เนื่องจากมีการปนเปื้อนแล้วค่ะ
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง
Glycerin (USP/Food Grade)
เครื่องสำอาง
Xanthan Gum (ชนิดเจลใส, เนื้อเนียนไม่ยืด)
เครื่องสำอาง
Chamomile Water (Anthemis Nobilis)
เครื่องสำอาง