การปรับค่า pH ของครีม

หากครีมของคุณมีค่า pH ที่ต่ำกว่า 3 (เป็นกรดมากเกินไป) หรือสูงกว่า 8 (เป็นด่างมากเกินไป) และต้องการปรับให้มีค่า pH อยู่ในช่วงกลางที่ประมาณ 7 สามารถทำได้โดยใช้สารปรับค่า pH (pH adjuster) ที่เหมาะสมครับ

หลักการ:

• หากครีมเป็นกรดมาก (pH ต่ำกว่า 3): ใช้สารที่มีความเป็นด่าง (Base) เพื่อเพิ่มค่า pH
• หากครีมเป็นด่างมาก (pH สูงกว่า 8): ใช้สารที่มีความเป็นกรด (Acid) เพื่อลดค่า pH

วัตถุดิบที่นิยมใช้เป็นสารปรับค่า pH ในเครื่องสำอาง:

• สำหรับเพิ่มค่า pH (ปรับจากกรดไปด่าง):

  • Sodium Hydroxide: เป็นสารที่มีความเป็นด่างสูง นิยมใช้ในรูปสารละลายความเข้มข้นต่ำๆ เพื่อค่อยๆ ปรับค่า pH
  • Triethanolamine 99%: เป็นสารปรับค่า pH ที่ใช้เพื่อเพิ่มความเป็นด่างในสูตรเครื่องสำอาง ควรใช้ตามอัตราที่แนะนำ

• สำหรับลดค่า pH (ปรับจากด่างไปกรด):

  • Citric Acid (Anhydrous, Natural): เป็นกรดธรรมชาติที่นิยมใช้เพื่อลดค่า pH ละลายน้ำได้ง่าย
  • Lactic Acid (AHA) 90% (ordinary grade - smells) / Lactic Acid (AHA) 90% Deodorized (odorless): เป็นกรด AHA ที่สามารถใช้เพื่อลดค่า pH ได้เช่นกัน มีทั้งเกรดทั่วไปและเกรดลดกลิ่น

วิธีการปรับค่า pH:

1. เตรียมสารละลาย: เตรียมสารปรับค่า pH ที่ต้องการใช้ในรูปสารละลายความเข้มข้นต่ำๆ ก่อน (เช่น 10% หรือน้อยกว่านั้น) เพื่อให้ง่ายต่อการควบคุมการเปลี่ยนแปลงค่า pH
2. ค่อยๆ เติม: ค่อยๆ หยดสารละลายปรับค่า pH ที่เตรียมไว้ลงในเนื้อครีมทีละน้อยมากๆ
3. ผสม: คนหรือผสมเนื้อครีมให้เข้ากันดีหลังจากการเติมแต่ละครั้ง
4. วัดค่า pH: ใช้เครื่องวัด pH (pH meter) หรือกระดาษวัดค่า pH (pH strips) วัดค่า pH ของครีมหลังจากเติมและผสม
5. ปรับซ้ำ: ทำซ้ำขั้นตอนที่ 2-4 จนกว่าจะได้ค่า pH ที่ต้องการ (ประมาณ 7)

ข้อควรระวัง:

• การปรับค่า pH ควรทำอย่างช้าๆ และใจเย็น เพราะการเติมสารปรับค่า pH มากเกินไปในครั้งเดียวอาจทำให้ค่า pH เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วและยากต่อการแก้ไข
• สวมถุงมือและอุปกรณ์ป้องกันที่จำเป็นเพื่อความปลอดภัยขณะทำงานกับสารเคมี
• ปริมาณที่ต้องใช้จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสูตรและปริมาณของครีม