การปรับค่า pH ของ Stabilized Vitamin C (Natural-C Glycol™) ให้เป็นไปตามข้อกำหนด อย.
คำถาม
ตามที่ได้อ่านข้อมูลมา Stabilized Vitamin C (Natural-C Glycol™) เหมาะสำหรับใช้เป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป แต่หากต้องการปรับค่า pH ให้ได้ตามข้อกำหนดของ อย. (3.5 ขึ้นไป) ควรปรับอย่างไร เพื่อไม่ให้ส่งผลกระทบต่อความเสถียรของ Stabilized Vitamin C?
คำตอบ
การปรับค่า pH ของ Stabilized Vitamin C (Natural-C Glycol™)
สำหรับการปรับค่า pH ของ Stabilized Vitamin C (Natural-C Glycol™) เพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดของ อย. (ค่า pH 3.5 ขึ้นไป) โดยไม่ส่งผลกระทบต่อความเสถียรนั้น ข้อมูลผลิตภัณฑ์มีคำแนะนำที่ชัดเจนค่ะ
ผลิตภัณฑ์นี้ถูกออกแบบมาเพื่อใช้เป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและเหมาะสำหรับการจดแจ้ง อย. และจำหน่ายได้ทันที ผู้ผลิตระบุไว้อย่างชัดเจนว่า ไม่เหมาะสำหรับการผสมส่วนผสมอื่นเพิ่มเติม เนื่องจากอาจส่งผลกระทบต่อความเสถียรของวิตามินซี ข้อยกเว้นที่กล่าวถึงคือการเติมน้ำหอม (ไม่เกิน 1%) และสีเท่านั้น
ดังนั้น การเติมสารปรับค่า pH เพื่อเพิ่มค่า pH จึงไม่ได้รับการแนะนำจากผู้ผลิต และทางผู้ผลิตไม่สามารถรับประกันความเสถียรของผลิตภัณฑ์ได้หากมีการผสมส่วนผสมอื่นเพิ่มเติม หากคุณยังต้องการปรับเปลี่ยนสูตรโดยการเติมส่วนผสมเพื่อปรับค่า pH ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ ติดต่อทีม R&D ของบริษัทโดยตรงก่อน เพื่อขอคำแนะนำและทำความเข้าใจผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นต่อความเสถียรค่ะ
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง
