การปรับปรุงความคงตัวและลดความเหนอะหนะในสูตร Whipped Body Butter

Question

ลองทำสูตร Whipped Body Butter ตามด้านล่างนี้แล้ว ชอบเนื้อครีมและความชุ่มชื้นที่ได้ แต่รู้สึกเหนอะหนะนิดหน่อยหลังทา อยากเพิ่มส่วนผสมหรือปรับแก้สูตรที่ทำให้รู้สึกไม่เหนอะหนะบนผิว ให้สัมผัสนุ่มลื่นแต่ยังคงความชุ่มชื้นยาวนาน นอกจากนี้อยากปรับให้เนื้อมีความคงตัวกว่านี้อีกนิดหน่อยครับ ตอนนี้เนื้อที่ตีวิปไว้ไม่ค่อยคงตัว ยังเกือบเหมือนโลชั่นไปหน่อย สามารถปรับลดหรือแก้ไขอย่างไรได้บ้างครับ? สูตรที่ใช้งาน: Distilled Water 57% Glycerin 3% Shea Butter (Ultra Soft) 20% Fractionated Coconut Oil 10% Olivem 1000 5% Cetyl Alcohol 2% Panthenol (Vitamin B5) 1% Vitamin E (Tocopheryl Acetate) 0.5% Phenoxyethanol SA (Preservative) 1% Vanilla Fragrance Oil 1.5%

MySkinRecipes Expert · Accepted Answer

เพื่อให้สูตร Whipped Body Butter ของคุณมีความเหนอะหนะน้อยลง นุ่มลื่นขึ้น และมีความคงตัวเป็นเนื้อ "วิป" ที่สวยงาม ไม่เหลวเป็นโลชั่น ผมขอแนะนำการปรับปรุงสูตรดังนี้ครับ:

1. ลดความเหนอะหนะและเพิ่มความนุ่มลื่น

เปลี่ยนน้ำมัน: แม้ Fractionated Coconut Oil จะเป็นน้ำมันที่เบา แต่เมื่อใช้ร่วมกับ Shea Butter ในปริมาณสูงอาจยังทิ้งความมันไว้ แนะนำให้เปลี่ยนเป็น LipidSoft™ Dry II ซึ่งเป็นเอสเทอร์ที่ให้ความรู้สึก "แห้ง" นุ่มลื่น และไม่ทิ้งความเหนอะหนะบนผิว
ตัวช่วยลดความมัน (Optional): สามารถเติม LipidSoft™ Matte (ประมาณ 1-2%) เพื่อช่วยลดความเงาและความรู้สึกมันเยิ้มทันทีหลังทาได้ครับ

2. เพิ่มความคงตัวให้เนื้อวิป (Firmness)

เปลี่ยนตัวสร้างเนื้อครีม: เปลี่ยนจาก Cetyl Alcohol เป็น Behenyl Alcohol และเพิ่มปริมาณเป็น 4-5% เนื่องจาก Behenyl Alcohol จะให้โครงสร้างเนื้อที่แข็งและคงตัวได้ดีกว่ามาก และให้สัมผัสที่นุ่มแบบกำมะหยี่ (Velvety) ไม่เหนียวแบบแว็กซ์ ช่วยให้เนื้อวิปที่ตีไว้ไม่ยุบตัวกลับไปเป็นโลชั่น
เพิ่มความเสถียร: เติม Xanthan Gum (0.2%) ในส่วนของน้ำ เพื่อช่วยยึดเกาะโครงสร้างของอิมัลชันและฟองอากาศที่ตีเข้าไป ไม่ให้เกิดการแยกชั้นหรือยุบตัว

สูตรที่แนะนำให้ปรับปรุง (รวม 100%)

ส่วนที่ 1 (Water Phase):

น้ำกลั่น (Distilled Water): 52.8%
Glycerin: 3%
Xanthan Gum: 0.2%

ส่วนที่ 2 (Oil Phase):

Shea Butter (Ultra Soft): 20%
LipidSoft™ Dry II: 10% (ใช้แทนน้ำมันมะพร้าว)
Olivem 1000: 5%
Behenyl Alcohol: 5% (ใช้แทน Cetyl Alcohol เพื่อความคงตัว)

ส่วนที่ 3 (Cool Down Phase - เติมเมื่ออุณหภูมิต่ำกว่า 40°C):

Panthenol (Vitamin B5): 1%
Natural Vitamin E: 0.5%
Phenoxyethanol SA (สารกันเสีย): 1%
น้ำหอม Vanilla: 1.5%

เทคนิคการตีวิปให้เนื้อคงตัว:

ผสมส่วนที่ 1 และ 2 แยกกันแล้วทำให้ร้อนที่อุณหภูมิประมาณ 70-75°C
เทส่วนที่ 2 ลงในส่วนที่ 1 พร้อมคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อครีม
เมื่อเนื้อครีมเริ่มเย็นลง (ประมาณ 35-40°C) ให้เติมส่วนที่ 3
ขั้นตอนการตีวิป: เมื่อเนื้อครีมเริ่มเซ็ตตัว ให้ใช้เครื่องตีไข่หรือเครื่องผสมแบบมือถือตีเพื่อเติมอากาศเข้าไป แนะนำให้วางภาชนะบนอ่างน้ำแข็ง (Ice Bath) ขณะตี จะช่วยให้ Behenyl Alcohol และ Shea Butter เซ็ตตัวได้เร็วและแข็งแรงขึ้น ทำให้ได้เนื้อวิปที่ฟูและคงตัวได้นานครับ