การปรับสูตร: เปอร์เซ็นต์ส่วนผสมเปลี่ยนเมื่อแทนที่เบสเจล

ถามโดย: meawsung_kung เมื่อ: January 24, 2013 ประเภทผลิตภัณฑ์: เครื่องสำอาง

คำถาม

เมื่อปรับเปลี่ยนสูตรโดยการนำเนื้อเจลเบสสำเร็จรูปออกไปส่วนหนึ่ง แล้วเติมสารออกฤทธิ์อื่น (เช่น วิตามินซี) เข้าไปแทนที่ เปอร์เซ็นต์ของส่วนประกอบเดิมที่อยู่ในเจลเบสจะเปลี่ยนแปลงไปอย่างไรในส่วนผสมสุดท้าย? ตัวอย่างเช่น หากส่วนประกอบหนึ่งมี 5% ในเจลเบสเดิม 100 กรัม และนำเจลเบสออก 10 กรัม แล้วเติมวิตามินซี 10 กรัม เข้าไปแทนที่ ส่วนประกอบเดิมนั้นจะมีเปอร์เซ็นต์ในส่วนผสมสุดท้าย 100 กรัม น้อยกว่า 5% ใช่หรือไม่? โปรดอธิบายวิธีการคำนวณ

คำตอบ

รับทราบค่ะ เข้าใจว่าการสนทนาได้ข้อสรุปที่ชัดเจนแล้วด้วยความช่วยเหลือจากผู้ใช้งานท่านอื่นนะคะ\n\nประเด็นสำคัญคือ เมื่อคุณนำเนื้อเจลเบสเดิมออกไปส่วนหนึ่ง แล้วเติมสารอื่น (เช่น วิตามินซี) เข้าไปแทนที่ เปอร์เซ็นต์ของส่วนประกอบเดิมในเจลเบส ในส่วนผสมสุดท้าย จะลดลงเมื่อเทียบกับเปอร์เซ็นต์ของส่วนประกอบเหล่านั้นในเจลเบส เริ่มต้น ค่ะ ทั้งนี้เพราะแม้ว่าน้ำหนักรวมอาจจะเท่าเดิม (หากนำออก 10 กรัม และเติมกลับ 10 กรัม) แต่ปริมาณของส่วนประกอบเดิมแต่ละชนิดจะลดลงตามสัดส่วนเมื่อคุณนำส่วนหนึ่งของเนื้อเจลเบสออกไป\n\nดังที่ได้ชี้แจงอย่างถูกต้องแล้ว หากส่วนประกอบหนึ่งมี 5% ในเจลเบสเดิม 100 กรัม (เท่ากับ 5 กรัม) การนำเจลเบสออก 10 กรัม หมายถึงคุณนำส่วนประกอบนั้นออกไป 10% ของปริมาณเดิมด้วย (0.5 กรัม) ทำให้เหลือส่วนประกอบนั้น 4.5 กรัม เมื่อคุณเติมวิตามินซี 10 กรัม เข้าไปในเจลเบสที่เหลือ 90 กรัม น้ำหนักรวมจะกลับมาเป็น 100 กรัม แต่ส่วนประกอบที่เดิมมี 5 กรัม ตอนนี้เหลือเพียง 4.5 กรัม ในส่วนผสมสุดท้าย 100 กรัม ทำให้เปอร์เซ็นต์ใหม่ของส่วนประกอบนั้นคือ 4.5%\n\ดังนั้น แม้ว่า สัดส่วน ของส่วนประกอบ ภายใน ส่วนของเจลเบสที่เหลือจะยังคงเดิม แต่เปอร์เซ็นต์ของส่วนประกอบเหล่านั้นเมื่อเทียบกับน้ำหนัก รวมทั้งหมด ของผลิตภัณฑ์สุดท้ายจะเปลี่ยนแปลงไปค่ะ\n\nดีใจที่แนวคิดชัดเจนแล้วนะคะ!