การปรับเนื้อโพเมดที่แข็งให้ softer
คำถาม
วิธีทำให้โพเมดที่ทำออกมาแล้วแข็งเกินไปมีเนื้อนิ่มลง ทำได้อย่างไรบ้าง และ Paste Maker (Ceteareth-25) ตามที่เจ้าหน้าที่แนะนำ สามารถช่วยได้หรือไม่?
คำตอบ
โพเมดของคุณแข็งเกินไปหลังจากที่เซ็ตตัวแล้ว ซึ่งเป็นปัญหาที่พบบ่อยในการทำสูตรที่มีส่วนผสมของน้ำมันและแวกซ์ สาเหตุหลักมาจากสัดส่วนของส่วนผสมที่ให้ความแข็ง (เช่น บีส์แวกซ์และเชียบัตเตอร์) เทียบกับน้ำมันที่เป็นของเหลว
นี่คือคำแนะนำในการปรับปรุงสูตรของคุณ:
การทำให้โพเมดอ่อนตัวลง
ความแข็งของโพเมดส่วนใหญ่ควบคุมโดยปริมาณของแวกซ์ โดยเฉพาะบีส์แวกซ์ และความสมดุลระหว่างไขมันแข็ง/กึ่งแข็ง (บีส์แวกซ์, เชียบัตเตอร์) กับน้ำมันที่เป็นของเหลว (น้ำมันมะพร้าวแบบ Fractionated, น้ำมันมะกอก)
ปรับสัดส่วน: เพื่อทำให้โพเมดของคุณอ่อนตัวลง คุณสามารถทำได้โดย:
- ลดปริมาณบีส์แวกซ์: บีส์แวกซ์ช่วยให้เนื้อผลิตภัณฑ์มีโครงสร้างและแข็ง การใช้ปริมาณน้อยลงจะทำให้ผลิตภัณฑ์นิ่มขึ้น
- เพิ่มปริมาณน้ำมันที่เป็นของเหลว: การเพิ่มน้ำมันมะพร้าวแบบ Fractionated หรือน้ำมันมะกอก จะช่วยลดความแข็งโดยรวมของโพเมด
- ปรับเชียบัตเตอร์: แม้ว่าเชียบัตเตอร์จะช่วยให้เนื้อผลิตภัณฑ์เข้มข้นขึ้นและมีโครงสร้างบ้าง แต่ก็นิ่มกว่าบีส์แวกซ์ การเพิ่มเชียบัตเตอร์เล็กน้อยอาจช่วยได้ แต่การปรับสัดส่วนของแวกซ์และน้ำมันที่เป็นของเหลวจะมีผลต่อความแข็งมากกว่า
พิจารณาใช้ Ceteareth-25 (Paste Maker): คำแนะนำจากเจ้าหน้าที่ที่ให้ลองใช้ Paste Maker (Ceteareth-25) เป็นแนวทางที่ดี แม้ว่าโดยทั่วไปจะใช้เป็นอิมัลซิไฟเออร์เพื่อช่วยให้น้ำกับน้ำมันเข้ากัน แต่ Ceteareth-25 ก็สามารถทำหน้าที่เป็นสารปรับเนื้อในระบบที่ใช้น้ำมันเป็นหลักได้ มีคุณสมบัติช่วยสร้างเนื้อครีมและเพิ่มความเข้มข้นโดยไม่เหนียวเหนอะหนะ การผสม Ceteareth-25 ในส่วนของน้ำมันโดยใช้ความร้อน จะช่วยให้ผลิตภัณฑ์สุดท้ายนิ่มลงและมีเนื้อที่เรียบเนียน ทาง่ายขึ้น นอกจากนี้ยังอาจช่วยให้คุณสามารถผสมน้ำปริมาณเล็กน้อยลงไปได้ หากคุณต้องการเนื้อสัมผัสที่แตกต่างหรือต้องการให้ล้างออกง่ายขึ้น แต่หากมีการเติมน้ำลงไป จำเป็นต้อง ใช้สารกันบูดด้วย
ส่วนผสมอื่นๆ ที่ต้องเพิ่มหรือไม่
จากส่วนผสมที่คุณใช้อยู่ การปรับสัดส่วนตามที่กล่าวมาข้างต้นเป็นวิธีหลักในการควบคุมความแข็ง การเพิ่ม Ceteareth-25 เป็นทางเลือกที่ดีในการปรับปรุงเนื้อสัมผัส ส่วนผสมอื่นๆ ที่จะเพิ่มขึ้นอยู่กับคุณสมบัติที่คุณต้องการเพิ่มเติม (เช่น กลิ่น หรือสารบำรุงผมเฉพาะทาง) แต่ไม่จำเป็นต้องเพิ่มเพื่อแก้ปัญหาเรื่องความแข็งโดยตรง
สารกันบูด (Preservative)
สำหรับโพเมดแบบดั้งเดิมที่ไม่มีส่วนผสมของน้ำ (มีแต่น้ำมัน แวกซ์ และบัตเตอร์) โดยทั่วไปแล้ว ไม่จำเป็นต้อง ใช้สารกันบูด เนื่องจากไม่มีเฟสน้ำที่จุลินทรีย์จะเจริญเติบโตได้
อย่างไรก็ตาม หากคุณตัดสินใจที่จะเติมน้ำลงในสูตรของคุณ เช่น การใช้ Ceteareth-25 เพื่อทำโพเมดที่ละลายน้ำได้หรือเป็นอิมัลชั่น จำเป็นอย่างยิ่ง ที่จะต้องใส่สารกันบูดชนิด Broad-spectrum ที่เหมาะสม เพื่อป้องกันการปนเปื้อนจากจุลินทรีย์
สรุปคือ ให้เน้นการปรับสัดส่วนของบีส์แวกซ์และน้ำมันที่เป็นของเหลว พิจารณาเพิ่ม Ceteareth-25 เพื่อช่วยให้เนื้อสัมผัสนิ่มและเป็นครีมมากขึ้น และใส่สารกันบูดเฉพาะในกรณีที่คุณมีการเติมน้ำลงในสูตรเท่านั้น
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง

Olive Oil (Extra Virgin)

Shea Butter (Refined , Deodorised)

Fractionated Coconut Oil

Natural White Beeswax (USA, Melting 62C, Deodorized)

Shea Butter (Ultra Soft)

Ceteareth-25
