การปรับเปลี่ยนสูตรครีม Vitamin C E Ferulic Acid: การเปลี่ยนอิมัลซิไฟเออร์และสารให้ความชุ่มชื้น
คำถาม
เกี่ยวกับสูตร Vitamin C E Ferulic acid ที่คุณ C7 ได้เผยแพร่ไว้ อยากจะขอปรับเปลี่ยนสูตรเพื่อหลีกเลี่ยงการใช้ความร้อนในขั้นตอนการทำค่ะ
โดยมีแผนจะปรับเปลี่ยนดังนี้:
- เปลี่ยน
Laureth-23
เป็นLaureth-7
- ตัด
Glycerin
และPropylene Glycol
ออกทั้งสองตัว
รบกวนช่วยแนะนำด้วยค่ะว่าการปรับเปลี่ยนดังกล่าวจะส่งผลกระทบต่อความคงตัว เนื้อสัมผัส และประสิทธิภาพของสูตรอย่างไรบ้างคะ?
คำตอบ
การปรับเปลี่ยนสูตร Vitamin C E Ferulic Acid: การแทนที่ Laureth-23 และการนำ Glycerin/Propylene Glycol ออก
คุณได้สอบถามเกี่ยวกับการปรับเปลี่ยนสูตร Vitamin C E Ferulic acid โดยการแทนที่ Laureth-23 ด้วย Laureth-7 และการนำ Glycerin กับ Propylene Glycol ออก เพื่อหลีกเลี่ยงขั้นตอนการให้ความร้อน
นี่คือผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นจากการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้:
การแทนที่ Laureth-23 ด้วย Laureth-7:
- Laureth-23 เป็นอิมัลซิไฟเออร์ชนิดแข็งที่ต้องใช้ความร้อนในการผสมเข้ากับส่วนของน้ำมัน มีค่า HLB ประมาณ 17-18 ใช้เพื่อสร้างเนื้อครีมที่คงตัว
- Laureth-7 เป็นอิมัลซิไฟเออร์ชนิดเหลว มีค่า HLB ต่ำกว่าคือ 12.3 แม้ว่าการใช้ Laureth-7 จะช่วยให้ไม่ต้องใช้ความร้อน แต่ค่า HLB ที่แตกต่างกันหมายความว่ามันทำหน้าที่เป็นอิมัลซิไฟเออร์แตกต่างออกไป การแทนที่นี้อาจส่งผลกระทบอย่างมากต่อความคงตัวและเนื้อสัมผัสของครีมสำเร็จรูป อาจทำให้เกิดการแยกชั้นหรือมีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างจากสูตรเดิม
การนำ Glycerin และ Propylene Glycol ออก:
- ทั้ง Glycerin และ Propylene Glycol ทำหน้าที่เป็นสารให้ความชุ่มชื้น (humectants) และตัวทำละลาย (solvents) ในสูตรเครื่องสำอาง
- พวกเขามีความสำคัญอย่างยิ่งในการช่วยละลายสารออกฤทธิ์ (เช่น Vitamin C) และช่วยรักษาความคงตัวของสูตร โดยเฉพาะเมื่อเวลาผ่านไปและเมื่ออุณหภูมิเปลี่ยนแปลง นอกจากนี้ยังช่วยให้เนื้อผลิตภัณฑ์มีความรู้สึกที่ดีและเกลี่ยง่ายบนผิว
- การนำส่วนผสมทั้งสองนี้ออกไป มีแนวโน้มที่จะลดความสามารถของสูตรในการให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว และอาจส่งผลกระทบต่อความคงตัวของสารออกฤทธิ์ ซึ่งอาจนำไปสู่ประสิทธิภาพที่ลดลง หรือการเปลี่ยนแปลงลักษณะภายนอก (เช่น การตกตะกอน)
โดยสรุป แม้ว่าการปรับเปลี่ยนเหล่านี้อาจทำให้กระบวนการทำสูตรง่ายขึ้นโดยไม่ต้องใช้ความร้อน แต่เกี่ยวข้องกับการแทนที่อิมัลซิไฟเออร์ที่มีคุณสมบัติต่างกัน และการนำส่วนผสมสำคัญที่เป็นสารให้ความชุ่มชื้น/ตัวทำละลายออกไป การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้เป็นการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญ ซึ่งอาจส่งผลต่อความคงตัว เนื้อสัมผัส และประสิทธิภาพของสูตร Vitamin C E Ferulic acid ดั้งเดิมได้ ดังที่ผู้สร้างสูตรเดิมได้กล่าวไว้ การปรับเปลี่ยนใดๆ อาจส่งผลให้ได้ผลลัพธ์ที่แตกต่างจากสูตรดั้งเดิม
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง

Propylene Glycol

Laureth-23

Glycerin (USP/Food Grade)
