การผสมน้ำมันทานตะวันกับสารสกัดชาเขียวผง หรือสมุนไพรผง

สำหรับคำถามของคุณเกี่ยวกับการผสมน้ำมันทานตะวันกับสารสกัดชาเขียวผง หรือสมุนไพรผง เพื่อใช้เป็นน้ำมันทาหน้านั้น ไม่จำเป็นต้องใช้ตัวประสาน (Emulsifier) ค่ะ

ตัวประสานมีหน้าที่ช่วยให้น้ำกับน้ำมันที่ปกติไม่เข้ากัน สามารถผสมเข้ากันได้เป็นเนื้อเดียว (เช่น ครีม โลชั่น) แต่เมื่อคุณผสมน้ำมัน (เช่น น้ำมันทานตะวัน) กับผง (เช่น สารสกัดชาเขียว Pure-EGCG™ หรือผงสมุนไพรอื่นๆ) อนุภาคของผงจะกระจายตัวอยู่ในน้ำมัน ซึ่งจะเกิดเป็น สารแขวนลอย (Suspension) ผงจะไม่ละลายหายไป และอาจมีการตกตะกอนเมื่อตั้งทิ้งไว้ค่ะ

ดังนั้น คุณสามารถผสมน้ำมันกับผงได้โดยตรงเลยค่ะ แนะนำให้เขย่าขวดให้ส่วนผสมเข้ากันดีก่อนใช้ในแต่ละครั้ง เพื่อให้ผงกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอในน้ำมันค่ะ

หากคุณพิจารณาสารสกัดชาเขียวในรูปแบบของเหลว เช่น สารสกัดชาเขียว Hi-EGCG™ โปรดทราบว่าจากข้อมูลผลิตภัณฑ์ระบุว่าเป็นชนิดที่ละลายน้ำได้ดี และเหมาะสำหรับใช้ในสูตรที่มีน้ำเป็นส่วนประกอบ (เช่น เจล เซรั่ม โลชั่น หรือครีม) การผสมสารสกัดชนิดน้ำที่ละลายน้ำได้ลงในน้ำมันบริสุทธิ์โดยตรงจะไม่ทำให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวและมีแนวโน้มที่จะแยกชั้นค่ะ

สรุป:

• ผสมน้ำมัน + ผง: ไม่ต้องใช้ตัวประสาน จะได้สารแขวนลอย (ต้องเขย่าก่อนใช้)
• ผสมน้ำมัน + น้ำ (หรือสารสกัดชนิดน้ำที่ละลายน้ำได้) (+/- ผง): จำเป็นต้องใช้ตัวประสานเพื่อทำให้น้ำกับน้ำมันเข้ากันได้