การผสมน้ำมันในสูตรเจล/ครีม: Pro Polymer™ vs. Light Cream Maker™
คำถาม
ต้องการผสมน้ำมันลงในสูตรเจล เนื้อที่ได้จะเป็นอย่างไร (ยังเป็นเจลอยู่ไหม หรือจะกลายเป็นครีม)? สามารถใช้ส่วนผสมใดได้บ้างเพื่อให้ได้เนื้อตามที่ต้องการ เช่น Pro Polymer™ (สารสร้างเนื้อเจล) หรือ Light Cream Maker™? มีสัดส่วนการใช้น้ำมันที่แนะนำสำหรับส่วนผสมเหล่านี้เท่าใด และสามารถใช้ Pro Polymer™ และ Light Cream Maker™ ร่วมกันในสูตรเดียวได้หรือไม่?
คำตอบ
การผสมน้ำมันในสูตรเจล
สามารถผสมน้ำมันลงในสูตรเจลได้ค่ะ แต่การใส่น้ำมันลงไปจะทำให้เนื้อผลิตภัณฑ์ที่ได้เปลี่ยนไปเป็นลักษณะครีมเจล หรือครีมเนื้อบางเบา แทนที่จะเป็นเจลใสแบบปกติค่ะ
มีส่วนผสมที่ช่วยในการนำน้ำมันมาผสมเข้ากับเบสน้ำได้ เช่น:
Pro Polymer™ (สารสร้างเนื้อเจล): ตัวนี้หลักๆ แล้วเป็นสารสร้างเนื้อเจลในส่วนของน้ำ แต่ก็มีความสามารถในการช่วยประสานน้ำมันในปริมาณจำกัดได้ โดยทั่วไปไม่ควรเกิน 10-15% ของสูตรทั้งหมด หากใช้ Pro Polymer™ วิธีทำโดยทั่วไปคือละลาย Pro Polymer™ ในส่วนของน้ำให้ขึ้นเนื้อเจลก่อน จากนั้นจึงค่อยๆ เติมส่วนของน้ำมันลงไปพร้อมกับคนหรือปั่นอย่างต่อเนื่องค่ะ
Light Cream Maker™: ส่วนผสมนี้ถูกออกแบบมาเพื่อเป็นสารประสานเนื้อ (อิมัลซิไฟเออร์) และสารเพิ่มความข้นในระบบน้ำมันในน้ำโดยเฉพาะ มีประสิทธิภาพในการรวมส่วนของน้ำมันและน้ำให้เข้ากันเป็นเนื้อครีมหรือโลชั่น Light Cream Maker™ สามารถรองรับปริมาณน้ำมันได้สูงกว่า Pro Polymer™ คือได้ถึง 20% ของสูตร เมื่อใช้ Light Cream Maker™ สามารถผสมในส่วนของน้ำมัน หรือส่วนของน้ำก็ได้ ก่อนที่จะนำทั้งสองส่วนมาผสมรวมกันและปั่นให้ขึ้นเนื้อครีมค่ะ ในรายละเอียดผลิตภัณฑ์มีตัวอย่างวิธีการทำที่ผสม Light Cream Maker™ ในส่วนของน้ำมันก่อนค่ะ
การเลือกระหว่าง Pro Polymer™ และ Light Cream Maker™:
ควรเลือกใช้ เพียงอย่างใดอย่างหนึ่ง โดยพิจารณาจากเนื้อผลิตภัณฑ์ที่ต้องการและปริมาณน้ำมันที่จะใส่ค่ะ
- หากต้องการเนื้อที่ยังมีความเป็นเจลอยู่และใส่น้ำมันในปริมาณน้อย (ไม่เกิน 10-15%) Pro Polymer™ อาจจะใช้ได้ แต่เนื้ออาจจะไม่คงตัวเท่าที่ควร หรืออาจจะรู้สึกมันเล็กน้อย
- หากต้องการเนื้อครีมบางเบาหรือโลชั่น และต้องการใส่น้ำมันได้ถึง 20% Light Cream Maker™ จะเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมกว่า เนื่องจากออกแบบมาเพื่อการประสานน้ำมันกับน้ำโดยเฉพาะ
ไม่ควรใช้ Pro Polymer™ และ Light Cream Maker™ ร่วมกัน เพราะทั้งสองตัวมีหน้าที่คล้ายกัน การใช้ร่วมกันอาจส่งผลเสียต่อเนื้อและความคงตัวของสูตรได้ค่ะ
แนะนำให้อ่านรายละเอียดวิธีการใช้งานของผลิตภัณฑ์แต่ละตัวที่คุณเลือกใช้อีกครั้งสำหรับขั้นตอนการผสมและอัตราส่วนที่แนะนำค่ะ
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง

Light Cream Maker™
