การผสมผง AA2G และ Trehalose ในครีมหรือเซรั่ม

โดยทั่วไป ไม่แนะนำ ให้ผสมผง Ascorbyl Glucoside (AA-2G) และ Trehalose ลงในครีมหรือเซรั่มสำเร็จรูปโดยตรง เนื่องจากส่วนผสมทั้งสองชนิดนี้ละลายน้ำได้ และควรละลายในส่วนของน้ำในขั้นตอนการผลิตสูตร

เหตุผลและวิธีการที่แนะนำ:

• การละลาย: ผงจำเป็นต้องละลายจนหมดเพื่อให้มีประสิทธิภาพและกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอในผลิตภัณฑ์ การคนผสมลงในครีมหรือเซรั่มสำเร็จรูปอาจทำให้ละลายไม่สมบูรณ์ ทำให้เนื้อสัมผัสสาก หรือการกระจายตัวของสารออกฤทธิ์ไม่สม่ำเสมอ
• ความเสถียรของ AA-2G: Ascorbyl Glucoside (AA-2G) มีความเสถียรสูงสุดในช่วง pH 6.5-6.8 การผสมลงในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปโดยไม่ได้ตรวจสอบและปรับค่า pH อาจทำให้เสื่อมสภาพเร็วขึ้น ลดประสิทธิภาพลง คำอธิบายผลิตภัณฑ์ของ AA-2G แนะนำให้ละลายในน้ำและใช้เครื่องวัด pH เพื่อปรับค่า pH ให้เหมาะสม
• ความสมบูรณ์ของสูตร: การเติมผงลงในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอาจรบกวนอิมัลชัน (สำหรับครีม/โลชั่น) หรือเนื้อสัมผัส (สำหรับเซรั่ม) ซึ่งอาจส่งผลต่อความเสถียรและอายุการเก็บรักษา

วิธีการที่แนะนำ:

หากคุณกำลังทำสูตรผลิตภัณฑ์ใหม่ตั้งแต่ต้น ให้ละลายผง Ascorbyl Glucoside (AA-2G) และ Trehalose ในส่วนของน้ำของสูตร ตามอัตราส่วนที่แนะนำ:

• Ascorbyl Glucoside (AA-2G): 2-10%
• Trehalose: 1-3%

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิของน้ำต่ำกว่า 50°C เมื่อผสม AA-2G หลังจากผสมแล้ว ให้ตรวจสอบและปรับค่า pH ของผลิตภัณฑ์สุดท้ายให้อยู่ในช่วงที่เสถียร 6.5-6.8 สำหรับ AA-2G โดยใช้ด่าง เช่น TEA หรือ Sodium Hydroxide

หากคุณต้องการเพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ลงในผลิตภัณฑ์เบสสำเร็จรูป ควรใช้เบสที่ออกแบบมาเพื่อรองรับการเติมสารออกฤทธิ์โดยเฉพาะ หรือสร้างเซรั่มเบสที่เป็นน้ำอย่างง่ายๆ โดยละลายผงในน้ำกลั่น ปรับค่า pH แล้วจึงเติมสารกันเสีย