การผสมสารอิเล็กโทรไลต์ในสูตรเจล: ขั้นตอนและปัญหาความหนืด
คำถาม
เมื่อต้องการทำสูตรเจลโดยใช้สารสร้างเนื้อเจล เช่น `Pro Polymer` หรือ `Carbomer Ultrez 30` ควรมีขั้นตอนการผสมส่วนผสมที่มีส่วนประกอบของอิเล็กโทรไลต์อย่างไร? เนื่องจากอิเล็กโทรไลต์ดูเหมือนจะทำให้เนื้อเจลเหลวลง ควรเติมส่วนผสมเหล่านี้อย่างไรเพื่อรักษาความหนืด และมีวิธีการปรับความข้นของสูตรอย่างไรหากสูตรเหลวเกินไปหลังจากเติมส่วนผสมดังกล่าว อาจด้วยการเพิ่มสารสร้างเนื้อเจล หรือใช้สารสร้างเนื้อครีม เช่น `Soft Cream Maker` ช่วยได้หรือไม่?
คำตอบ
การผสมสารอิเล็กโทรไลต์ในสูตรเจล
โดยทั่วไปแล้ว ส่วนผสมที่มีลักษณะเป็นอิเล็กโทรไลต์ควรเติม หลังจาก ที่เนื้อเจลได้ก่อตัวขึ้นอย่างสมบูรณ์แล้ว เนื่องจากอิเล็กโทรไลต์สามารถรบกวนกลไกการสร้างเนื้อเจลของสารสร้างเนื้อเจลหลายชนิด ทำให้สูตรความหนืดลดลงหรือเหลวตัวลงได้
ขั้นตอนการผสม
- สร้างเนื้อเจลพื้นฐานโดยใช้สารสร้างเนื้อเจลที่คุณเลือก (เช่น Pro Polymer, Carbomer Ultrez 30).
- เมื่อเนื้อเจลมีความคงตัวและได้ความหนืดที่ต้องการแล้ว ให้เริ่มเติมส่วนผสมที่มีอิเล็กโทรไลต์
- เติมส่วนผสมเหล่านี้ ทีละน้อย ค่อยๆ คนให้เข้ากับสูตรก่อนเติมเพิ่ม ไม่ควรเติมทั้งหมดในคราวเดียว
- สังเกตความเปลี่ยนแปลงของความหนืดของสูตรขณะที่คุณเติมส่วนผสมที่มีอิเล็กโทรไลต์
การแก้ไขเมื่อความหนืดลดลง
หากการเติมอิเล็กโทรไลต์ทำให้สูตรเหลวตัวลงอย่างมาก:
- เพิ่มปริมาณสารสร้างเนื้อเจล: คุณอาจต้องใช้สารสร้างเนื้อเจลในปริมาณที่สูงขึ้นกว่าปกติในสูตรที่มีอิเล็กโทรไลต์ สารสร้างเนื้อเจลบางชนิด เช่น Pro Polymer และ Carbomer Ultrez 30 มีคุณสมบัติทนต่ออิเล็กโทรไลต์ได้ดีกว่า แต่ก็อาจต้องใช้ในปริมาณที่มากขึ้นเมื่อมีอิเล็กโทรไลต์จำนวนมาก
- ปรับความข้นด้วยสารสร้างเนื้ออื่นๆ: ตามที่กล่าวถึงในการสนทนา คุณสามารถปรับความข้นของสูตรได้โดยการเพิ่มปริมาณสารสร้างเนื้อเจล หรือใช้สารสร้างเนื้อครีม เช่น Soft Cream Maker เข้ามาช่วย ขึ้นอยู่กับเนื้อสัมผัสสุดท้ายที่คุณต้องการ
การทำตามขั้นตอนเหล่านี้จะช่วยรักษาความคงตัวและความหนืดที่ต้องการของสูตรเจลของคุณเมื่อมีการเติมส่วนผสมที่มีอิเล็กโทรไลต์
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง

Disodium EDTA

Pro Polymer™ (Gel Maker)

Soft Cream Maker™
