การพัฒนาสูตรครีม: ความเงา, เนื้อขาวมุก และสถานะวัตถุดิบ
คำถาม
มีคำถามเกี่ยวกับการพัฒนาสูตรครีมดังนี้ครับ:
- หากต้องการให้เนื้อสูตรมีความเงาสามารถใช้ PEG-75 Lanolin (Flake) เป็น Base ครีมแทน Bees Wax ได้ไหมครับ
- Olus Oil ยังมีขายอยู่ไหมครับ
- ถ้าต้องการให้เนื้อครีมมีสีขาวมุกต้องใช้ Pigment ชนิดใด เราเคยลองซื้อ Pearl Silver Mica (ขนาด A-) มาใช้แต่ว่า Pigment มีขนาดใหญ่ไปและเป็นสีเงินไม่ออกมุก
คำตอบ
คำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับการคิดค้นสูตร
นี่คือคำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับการคิดค้นสูตรของคุณ:
1. PEG-75 Lanolin ใช้แทน Beeswax เพื่อให้เนื้อครีมเงาได้หรือไม่
PEG-75 Lanolin (Lanolin Water Soluble) เป็นส่วนผสมที่ละลายน้ำได้ ซึ่งส่วนใหญ่ใช้เพื่อปรับสภาพในส่วนของน้ำ (water phase) ของสูตร ในทางกลับกัน Beeswax เป็นไขที่ละลายในน้ำมัน ใช้ในส่วนของน้ำมัน (oil phase) เพื่อเพิ่มความหนืดและสร้างโครงสร้างให้กับเนื้อครีม แม้ว่า PEG-75 Lanolin จะช่วยให้เนื้อครีมมีความรู้สึกที่ดีขึ้นได้ แต่ไม่สามารถใช้แทน Beeswax เพื่อเป็น Base หลักในการสร้างโครงสร้างและความหนืดได้โดยตรง เนื่องจากมีหน้าที่และการผสมที่แตกต่างกัน
หากต้องการให้เนื้อครีมมีความเงา ควรพิจารณาใช้ส่วนผสมที่ออกแบบมาเพื่อจุดประสงค์นี้โดยเฉพาะ เช่น:
- LipidSoft™ Shine: เอสเทอร์ที่ช่วยเพิ่มความเงางามสูง
- Glossy Wax: ไขน้ำมันเหลวที่ช่วยเพิ่มความเงาโดยไม่ทำให้เหนอะหนะ
- emulPearl™ (เกล็ด/เม็ด): เป็นสารให้ความมุก ที่ช่วยสร้างลักษณะเนื้อครีมให้มีความมุกหรือเงางาม เมื่อผสมในส่วนของน้ำมันโดยใช้ความร้อน
2. Olus Oil ยังมีขายอยู่หรือไม่
จากข้อมูล Olus Oil (Vegetable Vaseline) ยังมีจำหน่าย อย่างไรก็ตาม ขณะนี้สถานะบนเว็บไซต์แสดงว่าสินค้าหมด ทีมงานกำลังตรวจสอบกับฝ่ายลูกค้าสัมพันธ์เพื่อยืนยันสถานะสต็อกล่าสุด
3. ใช้ Pigment ชนิดใดเพื่อให้เนื้อครีมมีสีขาวมุก
คุณกล่าวว่าได้ลองใช้ Silver Pearl Mica (ขนาด A-) แต่พบว่าอนุภาคใหญ่เกินไปและมีสีออกเงิน ไม่ใช่ขาวมุก Mica Pigment เช่น Silver Pearl Mica จะให้สีและประกายแวววาว (shimmer/sparkle) ขึ้นอยู่กับขนาดอนุภาค ขนาด A- ถือเป็นขนาดอนุภาคที่ค่อนข้างเล็กสำหรับ Mica แต่ก็ยังคงทำหน้าที่เป็น Pigment ที่มีสีออกเงิน
หากต้องการให้เนื้อครีมมี ลักษณะ ขาวมุก ตามที่ทีมงานแนะนำ emulPearl™ (เกล็ด/เม็ด) เป็นส่วนผสมที่แนะนำ emulPearl เป็นสารให้ความมุก (Glycol Distearate) ที่ผสมในส่วนของน้ำมันโดยใช้ความร้อน (60-80°C) ในอัตรา 0.5-3% เพื่อให้ Base ครีมเองมีลักษณะเรียบเนียน มีความมุก หรือเงางาม แทนที่จะเป็นการเพิ่มอนุภาคประกายแวววาวที่มองเห็นได้เหมือน Mica
หากคุณต้องการ สี ขาวที่มีลักษณะมุกละเอียดโดยเฉพาะ อาจพิจารณาใช้ร่วมกันระหว่าง White Pigment (เช่น Titanium Dioxide หากมี) กับ White Pearl Mica ที่มีอนุภาคละเอียดมาก หรือเน้นใช้ emulPearl เพื่อให้ได้ลักษณะเนื้อครีมที่มุก
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง

Natural White Beeswax (USA, Melting 62C, Deodorized)

emulPearl™ (Pearlizer, Flakes/Pellets)

Glossy Wax (Light, Non-Greasiness)

Vegetable Vaseline (Olus Oil)

LipidSoft™ Shine

Lanolin Water Soluble (PEG-75 Lanolin)

White Pearl Mica ประกายขาว (ขนาด A - -)

White Pearl Mica ประกายขาว (ขนาด A -)

White Pearl Mica ประกายขาว (ขนาด A)

Emulsifying Beeswax (Non-Ionic, Natural)
