การพัฒนาสูตรครีม: วิธีผสม การปรับเปอร์เซ็นต์ และเนื้อสัมผัสไม่เหนียวเหนอะหนะ
คำถาม
- ขอวิธีผสมสูตรนี้ค่ะ ต้องใช้ความร้อนไหมคะ? 2. ควรปรับเพิ่มเปอร์เซ็นต์ตรงไหนบ้างไหมคะ? 3. กรณีอยากให้เนื้อครีมที่ซึมไว ไม่เหนียวเหนอะหนะ ต้องเพิ่มสารตัวไหนอีกไหมคะ?
สูตรมีดังนี้ค่ะ:
- Aqua 73.5%
- Beeswax 5 %
- C12-15 alkyl benzoate 5%
- Propylene Glycol 5%
- Cetearate-6 2%
- Glyceryl stearate 2%
- Paraffinum liquidum 2%
- Bisabolol 1%
- Ceteareth-25 1%
- sesamum indicum seed extract 1%
- Nephelium longana fruit extract 1%
- Menthol 1%
- Phenoxyethanol 0.5%
คำตอบ
คู่มือการผสมสูตรครีม
จากส่วนประกอบในสูตรของคุณ นี่คือสูตรอิมัลชันประเภทน้ำในน้ำมัน (O/W) คุณจะต้องใช้ความร้อนในการผสมส่วนประกอบต่างๆ เข้าด้วยกันอย่างเหมาะสม
วิธีการผสม
- เตรียมส่วนของน้ำ: รวม Aqua และ Propylene Glycol ในภาชนะที่ทนความร้อน ให้ความร้อนส่วนนี้ประมาณ 75°C
- เตรียมส่วนของน้ำมัน: ในภาชนะที่ทนความร้อนอีกใบ รวม Beeswax, C12-15 alkyl benzoate, Glyceryl stearate, Paraffinum liquidum, Cetearate-6, Ceteareth-25, Bisabolol, Sesamum indicum seed extract และ Nephelium longana fruit extract ให้ความร้อนส่วนนี้ประมาณ 75°C ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนประกอบที่เป็นของแข็งทั้งหมด (แวกซ์และอิมัลซิไฟเออร์ที่เป็นของแข็ง) ละลายหมดแล้ว
- การทำอิมัลชัน: เมื่อทั้งสองส่วนมีอุณหภูมิเท่ากัน (ประมาณ 75°C) ค่อยๆ เทส่วนของน้ำมันลงในส่วนของน้ำพร้อมกับคนอย่างต่อเนื่อง ใช้เครื่อง Homogenizer หรือ Stick Blender เป็นเวลาสองสามนาทีเพื่อสร้างอิมัลชันที่เสถียร
- การทำให้เย็น: คนส่วนผสมเบาๆ ต่อไปในขณะที่อิมัลชันเย็นลง
- เติมส่วนประกอบที่ไวต่อความร้อน: เมื่ออิมัลชันเย็นลงต่ำกว่า 40-60°C (ตรวจสอบอุณหภูมิเฉพาะสำหรับ Menthol และ Phenoxyethanol ที่คุณใช้) ให้เติม Menthol และ Phenoxyethanol เมนทอลแบบเกล็ดอาจละลายและกระจายตัวได้ยาก พิจารณาใช้แบบน้ำหรือแบบ Encapsulated เช่น CoolTouch™ (Menthyl Lactate) หรือ CoCool™ (Menthol+Menthyl Lactate) ซึ่งละลายในน้ำมัน หรือแบบที่กระจายตัวในน้ำได้ เช่น Long-Cool™ (Encapsulated Menthol) หรือ Water-Cool™ หากต้องการ
- การปรับขั้นสุดท้าย: คนต่อไปจนกว่าครีมจะถึงอุณหภูมิห้องและมีความข้นตามที่ต้องการ
การปรับเปอร์เซ็นต์
สูตรปัจจุบันของคุณใช้ส่วนผสมของแวกซ์ อิมัลซิไฟเออร์ที่เป็นของแข็ง และน้ำมัน รวมประมาณ 17% ของสูตร (Beeswax 5%, C12-15 alkyl benzoate 5%, Glyceryl stearate 2%, Paraffinum liquidum 2%, Cetearate-6 2%, Ceteareth-25 1%) ซึ่งเป็นเปอร์เซ็นต์ทั่วไปสำหรับเนื้อครีม เปอร์เซ็นต์ของส่วนประกอบออกฤทธิ์ เช่น Bisabolol และสารสกัดต่างๆ อยู่ในอัตราการใช้ทั่วไป Phenoxyethanol ที่ 0.5% เป็นระดับสารกันเสียมาตรฐาน
การที่คุณต้องปรับเปอร์เซ็นต์หรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับเนื้อสัมผัสสุดท้ายที่คุณต้องการ
การทำให้เนื้อครีมซึมไว ไม่เหนียวเหนอะหนะ
เพื่อให้ครีมซึมเร็วขึ้นและรู้สึกเหนียวเหนอะหนะน้อยลง คุณสามารถปรับเปลี่ยนส่วนของน้ำมันและอาจเพิ่มสารปรับเนื้อสัมผัสได้:
- ลดน้ำมันหนัก: Paraffinum liquidum (Mineral Oil) อาจทำให้เนื้อครีมรู้สึกหนักและเคลือบผิว ลองพิจารณาลดเปอร์เซ็นต์หรือเปลี่ยนออกทั้งหมด
- เพิ่ม Emollient ที่บางเบา: C12-15 alkyl benzoate (LipidSoft™ C1215) มีอยู่ในสูตรของคุณแล้ว และเป็นที่ทราบกันดีว่าให้ความรู้สึกไม่มันและเกลี่ยง่าย คุณสามารถเพิ่มเปอร์เซ็นต์ของส่วนผสมนี้ได้ในขณะที่ลด Paraffinum liquidum นอกจากนี้ ยังสามารถพิจารณา Emollient ที่บางเบาและซึมเร็วอื่นๆ เช่น LipidSoft™ Lite หรือ LipidSoft™ Cyclo เพื่อใช้แทนหรือเพิ่มในส่วนของน้ำมัน
- เพิ่มสารปรับเนื้อสัมผัส: ส่วนผสมที่ให้ความรู้สึกแห้ง เป็นแป้ง หรือเนียนนุ่ม สามารถลดความเหนียวเหนอะหนะได้อย่างมากและปรับปรุงความรู้สึกบนผิว ตัวอย่างเช่น:
- LipidSoft™ Matte
- ซิลิกา (Silica)
- แป้งดัดแปรบางชนิด (เช่น Corn Starch Modified)
- โพลิเมอร์ที่ออกแบบมาเพื่อปรับปรุงความรู้สึกทางประสาทสัมผัส
การปรับชนิดและปริมาณของ Emollient และอาจรวมสารปรับเนื้อสัมผัส จะช่วยให้คุณสร้างครีมที่เหนียวเหนอะหนะน้อยลงและซึมซาบเร็วขึ้นได้
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง

Natural Bisabolol (Brazil Chamomile)

Propylene Glycol

Phenoxyethanol (Extra Pure)

Natural White Beeswax (USA, Melting 62C, Deodorized)

LipidSoft™ C1215 (C12-15 alkyl benzoate)

LipidSoft™ Lite (Isononyl Nonanoate)

Mineral Oil (Paraffinum Liquidum) Light (26cst)

Mineral Oil (Paraffinum Liquidum) Heavy (68cst)

CoolTouch™ (Menthyl Lactate)

Ceteareth-25

Bisabolol (Alpha Bisabolol, Bisabolol RAC)

LipidSoft™ Matte

Mineral Oil (Paraffinum Liquidum) Very Light (15cst)

Mineral Oil (Paraffinum Liquidum) Very Light (5cst)

Mineral Oil (Paraffinum Liquidum) Medium (32cst)

Long-Cool™ (Encapsulated Menthol)

Phenoxyethanol P5
