การพัฒนาสูตรเจลแอลกอฮอล์: ความเข้ากันได้ของส่วนผสมและการเลือกสารสร้างเนื้อเจล
คำถาม
ต้องการทำเจลแอลกอฮอล์ โดยใช้ส่วนผสมดังนี้ ไม่ทราบว่าสามารถเข้ากันได้ไหมคะ แล้วสัดส่วนที่ระบุโอเคไหมคะ หรือควรเปลี่ยนจาก Glycerin Gel (Glyceryl Polyacrylate) มาใช้ AnyGel แทนดีค่ะ
ส่วนผสม:
- เอทิลแอลกอฮอล์ 95% จำนวน 80 %
- Sodium PCA 50% 8%
- Glycerin Gel (Glyceryl Polyacrylate) 10%
- Mild Preserved Eco™ (Preservative-Free) 2%
- Gardenia Blue Pigment สีน้ำเงิน จากการ์ดีเนีย (ผง) เล็กน้อย
คำตอบ
ความเข้ากันได้ของส่วนผสมเจลแอลกอฮอล์
คุณกำลังวางแผนที่จะทำเจลแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นของแอลกอฮอล์สูง ซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับเจลทำความสะอาดมือ เรามาดูความเข้ากันได้ของส่วนผสมและสัดส่วนที่คุณเสนอมากันค่ะ
สูตรของคุณประกอบด้วย:
- เอทิลแอลกอฮอล์ 95% จำนวน 80% (ทำให้ได้แอลกอฮอล์บริสุทธิ์ประมาณ 76% ในสูตร)
- Sodium PCA 50% จำนวน 8%
- Glycerin Gel (Glyceryl Polyacrylate) จำนวน 10% หรือ AnyGel (Dehydroxanthan Gum) เป็นตัวเลือกอื่น
- Mild Preserved Eco™ จำนวน 2%
- Gardenia Blue Pigment (ผง) เล็กน้อย
ความเข้ากันได้และความเหมาะสมของส่วนผสม
เอทิลแอลกอฮอล์ 95%: การใช้แอลกอฮอล์ 95% ที่ 80% ทำให้ได้แอลกอฮอล์บริสุทธิ์ประมาณ 76% ในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ซึ่งเป็นความเข้มข้นที่มีประสิทธิภาพสำหรับการฆ่าเชื้อ ส่วนผสมนี้เข้ากันได้กับส่วนผสมเครื่องสำอางหลายชนิด
Sodium PCA 50%: ตัวนี้เข้ากันได้กับแอลกอฮอล์และทำหน้าที่เป็นสารให้ความชุ่มชื้น อย่างไรก็ตาม การใช้ 8% ของสารละลาย 50% หมายความว่าคุณมี Sodium PCA ที่ออกฤทธิ์ 4% ในสูตรขั้นสุดท้าย แม้จะอ่อนโยน แต่ความเข้มข้นนี้สูงกว่าที่ใช้ทั่วไปสำหรับการให้ความชุ่มชื้น (ปกติประมาณ 0.5-2% สารออกฤทธิ์) และอาจทำให้รู้สึกเหนอะหนะในเจลแอลกอฮอล์ คุณอาจพิจารณาลดปริมาณลงเหลือ 2-4% ของสารละลาย 50% (1-2% สารออกฤทธิ์) เพื่อลดความเหนอะหนะในขณะที่ยังคงให้ประโยชน์ในการให้ความชุ่มชื้น
Mild Preserved Eco™: สารกันเสียตัวนี้เข้ากันได้กับแอลกอฮอล์ และอัตราการใช้ 2% ที่เสนอมามีความเหมาะสม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์อย่างเจลทำความสะอาดมือที่ต้องการการกันเสียที่แข็งแรง
Gardenia Blue Pigment: ในฐานะผงสีธรรมชาติที่ละลายน้ำได้ การใช้ปริมาณเล็กน้อยควรจะเข้ากันได้และกระจายตัวในสูตรได้ดี
สารสร้างเนื้อเจล (Glycerin Gel vs. AnyGel): นี่คือความท้าทายหลักในสูตรของคุณ
- Glycerin Gel (Glyceryl Polyacrylate): ส่วนผสมนี้ออกแบบมาเพื่อเป็นเบสเจลหรือสารสร้างเนื้อเจลสำหรับระบบที่ใช้น้ำเป็นหลัก โดยทั่วไปไม่เหมาะสำหรับการสร้างเนื้อเจลในสูตรที่มีความเข้มข้นของแอลกอฮอล์สูงมาก (เช่น 76%) เนื่องจากแอลกอฮอล์สามารถทำลายโครงสร้างเจลได้ ทำให้ผลิตภัณฑ์เหลวหรือไม่คงตัว
- AnyGel™ (Dehydroxanthan Gum): ตัวนี้ก็เป็นสารสร้างเนื้อเจลที่ใช้น้ำเป็นหลักเช่นกัน แม้ว่าจะมีความทนทานต่ออิเล็กโทรไลต์ได้ดี แต่ความสามารถในการสร้างเนื้อเจลอย่างมีประสิทธิภาพที่ความเข้มข้นของแอลกอฮอล์สูงมากถึง 76% ก็ไม่สามารถรับประกันได้ ยิ่งไปกว่านั้น อัตราการใช้ที่แนะนำสำหรับ AnyGel โดยทั่วไปคือ 1-2.5% ไม่ใช่ 10% ที่คุณเสนอเป็นตัวเลือก การใช้ AnyGel 10% มีแนวโน้มที่จะทำให้ได้เจลที่ข้นมากจนใช้ไม่ได้
สำหรับเจลแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นสูง (ประมาณ 70% ขึ้นไป) โดยทั่วไปจำเป็นต้องใช้สารสร้างเนื้อเจลที่ทนแอลกอฮอล์โดยเฉพาะเพื่อให้ได้เนื้อเจลที่คงตัว จากตัวเลือกที่คุณให้มาและคุณสมบัติทั่วไปของสารทั้งสองตัว Glycerin Gel และ AnyGel ไม่ใช่ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการสร้างเนื้อเจลในสูตรที่มีแอลกอฮอล์ 76% หากคุณจำเป็นต้องเลือกจากสองตัวนี้ AnyGel อาจจะ มีประสิทธิภาพดีกว่า Glycerin Gel เล็กน้อยเนื่องจากคุณสมบัติความทนทานที่ระบุไว้ แต่ก็ไม่รับประกันผล และคุณจะต้องใช้อยู่ในอัตราที่แนะนำคือ 1-2.5%
สรุป
ส่วนผสมที่เสนอมาส่วนใหญ่เข้ากันได้กับแอลกอฮอล์ แต่ความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ที่สูง (76%) เป็นความท้าทายอย่างมากสำหรับสารสร้างเนื้อเจลที่คุณระบุไว้ Glycerin Gel (Glyceryl Polyacrylate) ไม่น่าจะใช้ได้ผล และ AnyGel (Dehydroxanthan Gum) แม้จะมีโอกาสดีกว่าเล็กน้อย ก็ไม่เหมาะสมที่สุดสำหรับระดับแอลกอฮอล์นี้ และสัดส่วนที่คุณเสนอมาก็สูงเกินไปสำหรับ AnyGel นอกจากนี้ ปริมาณ Sodium PCA อาจสูงกว่าที่จำเป็นและอาจทำให้รู้สึกเหนอะหนะได้
ในการสร้างเจลที่คงตัวที่แอลกอฮอล์ 76% คุณควรใช้สารสร้างเนื้อเจลที่ออกแบบมาสำหรับระบบไฮโดรแอลกอฮอล์สูงโดยเฉพาะ
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง

Sodium PCA 50%

Mild Preserved Eco™ (Preservative-Free)

AnyGel™

Glycerin Gel (Glyceryl Polyacrylate)
