การห่อหุ้มสารไวต่อแสง/อากาศด้วยเลซิติน/ฟอสฟาติดิลโคลีน
คำถาม
อยากทราบว่า Soy Lecithin จาก MySkinRecipes สามารถนำมาทำ encapsulate เป็น liposome เพื่อห่อหุ้มสารสกัดธรรมชาติที่ไวต่ออากาศและแสง ทำให้สีคล้ำเสีย เพื่อช่วยให้สีคงตัว ไม่ดำลง ได้หรือไม่คะ และควรใช้ในเปอร์เซ็นต์เท่าใดคะ
คำตอบ
การห่อหุ้มสารสำคัญที่ไวต่อปัจจัยภายนอกด้วยเลซิติน
สำหรับการห่อหุ้มสารสำคัญจากธรรมชาติที่ไวต่ออากาศและแสง โดยใช้ผลิตภัณฑ์จาก MySkinRecipes โดยทั่วไปจะใช้ผลิตภัณฑ์กลุ่ม Phosphatidylcholine ซึ่งสกัดได้จาก Soy Lecithin และออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการห่อหุ้มสารสำคัญ (Phospholipid Encapsulation) เพื่อสร้างเป็นไลโปโซม (liposome) ช่วยปกป้องสารที่ไวต่อปัจจัยภายนอก ซึ่งอาจช่วยเพิ่มความเสถียรและป้องกันปัญหาการคล้ำเสียของสีได้
สำหรับ Soy Lecithin (Soy Bean Oil, Liquid Lecithin) ที่เป็นแบบน้ำมันเหลว ซึ่งเป็นอิมัลซิไฟเออร์ประเภทน้ำในน้ำมันนั้น ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่ใช้สำหรับการสร้างไลโปโซมเพื่อห่อหุ้มสารโดยตรง หากต้องการทำ Encapsulation ควรพิจารณาใช้ผลิตภัณฑ์ Phosphatidylcholine ที่มีความบริสุทธิ์สูงกว่า
ตัวอย่างผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมสำหรับการทำ Encapsulation ได้แก่:
- Phosphatidylcholine 50% (Soy Lecithin, Dark Yellow)
- Phosphatidylcholine 80% (from Soy Lecithin, Dark Yellow)
- Phosphatidylcholine 90% (from Soy Lecithin, Light Yellow)
- Hydrogenated Lecithin (50% Phosphatidylcholine)
- Hydrogenated Lecithin (70% Phosphatidylcholine)
- Hydrogenated Lecithin (95% Phosphatidylcholine)
ในส่วนของเปอร์เซ็นต์ที่ใช้และวิธีการทำ Encapsulation (การสร้างไลโปโซม) โปรดทราบว่าการสร้างไลโปโซมต้องอาศัยเทคนิคเฉพาะ เช่น sonication, solvent evaporation, หรือ extrusion เปอร์เซ็นต์ของ Phosphatidylcholine ที่เหมาะสมและวิธีการที่ใช้จะขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของสารที่ต้องการห่อหุ้มและลักษณะของไลโปโซมที่ต้องการ MySkinRecipes มีวัตถุดิบจำหน่าย แต่ไม่สามารถให้คำแนะนำทางเทคนิคเกี่ยวกับวิธีการทำ Encapsulation โดยเฉพาะ การทดสอบ การวัดขนาด หรือการคำนวณประสิทธิภาพการห่อหุ้มได้ ผู้ใช้จำเป็นต้องมีความรู้เกี่ยวกับกระบวนการเหล่านี้
การใช้ Phosphatidylcholine ในการห่อหุ้มสารสำคัญจากธรรมชาติที่ไวต่อแสงและอากาศ อาจช่วยรักษาความคงตัวของสีได้โดยการสร้างเกราะป้องกัน
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง

Soy Lecithin (Soy Bean Oil, Liquid Lecithin)

Hydrogenated Lecithin (50% Phosphatidylcholine)

Hydrogenated Lecithin (95% Phosphatidylcholine)
