การเตรียมเนื้อครีมสำหรับ White Egg Enzyme (Acnezyme™)

ถูกต้องแล้วค่ะ วิธีที่คุณเสนอมาในการใช้ Cetyl Alcohol ร่วมกับ Glyceryl Stearate SE หรือ Polysorbate 20 ไม่เหมาะสำหรับการเตรียมสูตรที่มี White Egg Enzyme (Acnezyme™)

เหตุผลที่วิธีที่เสนอมาไม่เหมาะ

• Cetyl Alcohol + Glyceryl Stearate SE: ทั้ง Cetyl Alcohol และ Glyceryl Stearate SE จำเป็นต้องใช้ความร้อนในการหลอมละลายและเข้ากันได้ดีในเนื้อครีม แต่ White Egg Enzyme (Acnezyme™) เป็นเอนไซม์ที่ไวต่อความร้อนมาก อุณหภูมิสูงจะทำให้เอนไซม์เสื่อมสภาพและสูญเสียประสิทธิภาพในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดสิว
• Cetyl Alcohol + Polysorbate 20: แม้ว่า Polysorbate 20 จะเป็นสารประสานเนื้อแบบไม่มีประจุ (non-ionic) แต่ Cetyl Alcohol ก็ยังคงต้องใช้ความร้อนในการหลอม นอกจากนี้ White Egg Enzyme (Acnezyme™) เป็นสารที่มีประจุบวก (cationic) การใช้สารประสานเนื้อที่มีประจุลบ (anionic) หรือแม้แต่บางชนิดที่ไม่มีประจุอย่าง Polysorbate 20 อาจทำให้เกิดปัญหาความเข้ากันได้ หรือลดความเสถียรและประสิทธิภาพของเอนไซม์ได้

วิธีที่แนะนำสำหรับการเตรียมสูตร

เพื่อให้ได้สูตรที่มี White Egg Enzyme (Acnezyme™) ที่มีความเสถียรและมีประสิทธิภาพ คุณควรใช้วิธีที่ไม่เกี่ยวข้องกับความร้อนสูง และเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมที่มีประจุบวก ทางเลือกที่เหมาะสมมีดังนี้:

1. การเตรียมเนื้อเจล: คุณสามารถสร้างเนื้อเจลได้โดยใช้สารสร้างเนื้อเจลแบบไม่มีประจุ เช่น Hydroxyethyl Cellulose วิธีนี้โดยทั่วไปจะเกี่ยวข้องกับการละลาย Hydroxyethyl Cellulose ในน้ำก่อน (ซึ่งอาจต้องใช้น้ำอุ่นเล็กน้อย แต่จะเติมเอนไซม์หลังจากที่เจลเย็นตัวลงแล้ว) จากนั้นจึงค่อยใส่ White Egg Enzyme (Acnezyme™) ลงไปเมื่อเจลเย็นตัวลงถึงอุณหภูมิห้อง
2. การเตรียมเนื้อเซรั่ม: สามารถใช้ Silky Serum Base เพื่อสร้างเนื้อเซรั่มได้ เบสเหล่านี้โดยทั่วไปถูกออกแบบมาให้เข้ากันได้กับสารออกฤทธิ์หลากหลายชนิด และอาจไม่จำเป็นต้องใช้ความร้อนหรือสารประสานเนื้อที่ไม่เข้ากัน
3. การเตรียมเนื้อครีม (แบบไม่ใช้ความร้อน): หากต้องการเนื้อครีมโดยไม่ใช้ความร้อน คุณสามารถใช้ Cream Maker ที่ทำงานได้โดยไม่ต้องใช้ความร้อน ตัวเลือกที่เหมาะสม ได้แก่:
   • Light Cream Maker™: เป็นสารประสานเนื้อแบบน้ำในน้ำมัน (oil-in-water) และสารเพิ่มความข้นที่ทำงานได้โดยไม่ต้องใช้ความร้อน และสามารถประสานน้ำมันได้ถึง 20%
   • Satin Cream Maker™: เป็นสารประสานเนื้อและสารเพิ่มความข้นแบบไม่ใช้ความร้อนอีกชนิดหนึ่ง ซึ่งทำงานได้ในช่วง pH กว้าง และสามารถประสานน้ำมันได้ถึง 25% นอกจากนี้ยังช่วยดูดซับฟองอากาศได้ดี
   • Warp Cream Maker™: เป็นสารประสานเนื้อแบบน้ำในน้ำมัน (water-in-oil) ที่ให้เนื้อครีมซึมซาบเร็ว และให้ความรู้สึกเรียบเนียนเหมือนทาแป้งบนผิว มักใช้ในผลิตภัณฑ์เมคอัพหรือครีมกันแด่ แต่สามารถปรับใช้กับครีมอื่นๆ ที่ต้องการเนื้อสัมผัสแบบนี้ได้

เมื่อใช้เบสหรือสารสร้างเนื้อที่แนะนำเหล่านี้ ควรเติม White Egg Enzyme (Acnezyme™) ลงในสูตรที่เย็นตัวลงแล้วเสมอ เพื่อรักษาประสิทธิภาพของเอนไซม์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าค่า pH สุดท้ายของสูตรอยู่ในช่วง 4-7 โดยค่า pH 6.2 จะเหมาะสมที่สุดสำหรับประสิทธิภาพของเอนไซม์