การเพิ่มความข้นสบู่เหลว/แชมพูด้วย Any Gel หรือ Tara Gel เมื่อมีสารลดแรงตึงผิว

คำถาม

ก่อนหน้านี้สร้างความข้นด้วย `Easy Thick` 3% ซึ่งต้องใช้ความร้อน แต่ขี้เกียจทำโดยให้ความร้อน เลยอยากลองเปลี่ยนเป็นการสร้างความข้นง่ายๆ เห็นรายละเอียด `Any Gel` ใช้สร้างเนื้อแชมพู สบู่เหลวได้ เลยลองทำดู ผสมผง `Any Gel` ลงในน้ำ 0.3% ก็เนื้อข้นมากแล้วค่ะ เพราะอยากได้เป็นเนื้อลิควิดเหลวๆ แต่พอเติม `Coco Betaine`, `SulFoam` ไปคนแล้วเหลวเหมือนน้ำเปล่าเลยค่ะ ไม่ข้นสักนิด แต่ตัวเองไม่กล้าเติม `Any Gel` อีกเพราะกลัวไม่ละลายหรือละลายยาก

ขอคำแนะนำว่าถ้าจะใช้ `Any Gel`, `Tara Gel` สร้างความข้นในสูตรนี้ ต้องทำอย่างไรและใช้เท่าไหร่คะ

คำตอบ

สวัสดีค่ะ

เข้าใจปัญหาที่คุณลูกค้าพบนะคะ การที่เนื้อสูตรเหลวลงหลังจากเติมสารลดแรงตึงผิว (surfactants) เป็นเรื่องที่เกิดขึ้นได้ค่ะ เพราะสารลดแรงตึงผิวบางชนิดอาจส่งผลต่อความข้นที่สร้างขึ้นโดยสารสร้างเนื้อเจลบางประเภท เช่น Any Gel (Dehydroxanthan Gum) ค่ะ

สำหรับการใช้ Any Gel หรือ Tara Gel ในสูตรนี้เพื่อให้ได้เนื้อลิควิดเหลวๆ ตามที่ต้องการ สามารถทำได้ดังนี้ค่ะ

อัตราการใช้: ตามคำแนะนำของเจ้าหน้าที่ สามารถใช้อยู่ในช่วงประมาณ 0.5-1.0% ค่ะ เนื่องจากคุณลูกค้าต้องการเนื้อเหลว แนะนำให้เริ่มต้นที่อัตราส่วนต่ำๆ ก่อน เช่น 0.5% แล้วค่อยๆ ปรับเพิ่มหากยังไม่ข้นพอค่ะ
วิธีการผสม: ควรนำผง Any Gel หรือ Tara Gel ไปกระจายตัวในน้ำ (ส่วนของน้ำทั้งหมดในสูตร) ก่อนเป็นอันดับแรกค่ะ ค่อยๆ โปรยผงลงบนผิวน้ำพร้อมกับคนหรือปั่นอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ผงกระจายตัวและละลายได้ดี หลีกเลี่ยงการเทผงลงไปเป็นก้อนเดียวซึ่งจะทำให้ละลายยาก เมื่อผงกระจายตัวและเริ่มสร้างเนื้อเจลแล้ว (อาจใช้เวลาสักครู่ในการ Hydrate เต็มที่) จึงค่อยเติมส่วนผสมอื่นๆ ที่เหลือตามลงไป รวมถึงสารลดแรงตึงผิวค่ะ การผสมในลักษณะนี้จะช่วยให้สารสร้างเนื้อเจลสามารถสร้างโครงข่ายความข้นได้เต็มที่ก่อนที่จะถูกรบกวนโดยสารลดแรงตึงผิวค่ะ
การใช้ความร้อน: ตามที่เจ้าหน้าที่แนะนำ การใช้ความร้อนอุ่นๆ ในช่วงที่กระจายผง Any Gel หรือ Tara Gel ในน้ำ และปั่น/กวน จะช่วยให้ผงละลายและ Hydrate ได้เร็วขึ้นมากค่ะ หากไม่ต้องการใช้ความร้อน ต้องแน่ใจว่าได้ปั่น/กวนนานพอจนผงละลายและ Hydrate เต็มที่ก่อนเติมส่วนผสมอื่นค่ะ

ความแตกต่างระหว่าง Any Gel (Dehydroxanthan Gum) และ Tara Gel (Caesalpinia Spinosa Gum) สำหรับการใช้ในสูตรอื่นๆ (เช่น เนื้อเจล, เซรั่ม):

Any Gel (Dehydroxanthan Gum):
- ข้อดี: ให้เนื้อเจลที่ใส (Clear Gel) มีความคงตัวดี
- ข้อด้อย: อาจมีความไวต่อสารลดแรงตึงผิวหรือเกลือในสูตรสูงกว่าบางชนิด ทำให้ความข้นลดลงได้หากใช้ในปริมาณมาก หรือในสูตรที่มีส่วนผสมดังกล่าวสูง
Tara Gel (Caesalpinia Spinosa Gum):
- ข้อดี: ต้นทุนต่ำกว่า (Cost-effective)
- ข้อด้อย: ให้เนื้อเจลที่ขุ่นมัวเล็กน้อย (Slightly cloudy) ไม่เหมาะกับสูตรที่ต้องการความใสมากๆ

ทั้งสองชนิดเป็นสารสร้างเนื้อเจลที่ใช้ในเฟสน้ำ (Water Phase) และสามารถใช้ในสูตรเจลหรือเซรั่มได้ค่ะ การเลือกใช้ขึ้นอยู่กับความต้องการด้านความใสและต้นทุนของสูตรเป็นหลักค่ะ

หวังว่าข้อมูลนี้จะเป็นประโยชน์นะคะ หากมีคำถามเพิ่มเติมสอบถามได้เลยค่ะ