การเพิ่มความข้นให้สูตรครีมกันแดดที่เหลวด้วย Satin Cream Maker

สวัสดีค่ะ

สำหรับปัญหาเนื้อครีมกันแดดที่เหลวเกินไปตามสูตรและขั้นตอนที่คุณลูกค้าได้ทำมานั้น

ตามที่ทีมงานได้แนะนำไป วิธีที่ดีที่สุดในการเพิ่มความข้นหนืดให้กับเนื้อครีมคือการเพิ่มส่วนผสมของ Satin Cream Maker (รหัสสินค้า 247) ค่ะ

• Satin Cream Maker ทำหน้าที่เป็นทั้งสารประสานเนื้อครีม (emulsifier) และสารเพิ่มความข้น (thickener) ช่วยสร้างโครงสร้างเนื้อครีมและเพิ่มความหนืดค่ะ
• การเพิ่ม Satin Cream Maker (รหัสสินค้า 247) อีก 1.5% ตามที่ทีมงานแนะนำ จะช่วยให้เนื้อครีมมีความข้นขึ้นได้ค่ะ

คำแนะนำเพิ่มเติมสำหรับขั้นตอนการผสมเพื่อเพิ่มความข้น:

1. ทำตามขั้นตอนการผสมเดิมของคุณลูกค้าจนได้เนื้อครีมจากการผสมส่วนน้ำกับส่วนน้ำมันเข้าด้วยกัน
2. ปล่อยให้เนื้อครีมเย็นตัวลง
3. เมื่ออุณหภูมิของเนื้อครีมอยู่ที่ประมาณ 50-70°C (หรือสูงกว่า 50°C เล็กน้อย) ให้เติม Satin Cream Maker ที่เพิ่มเข้าไป 1.5% ลงไปค่ะ
4. ปั่นหรือคนให้เข้ากันอย่างทั่วถึงจนแน่ใจว่า Satin Cream Maker ละลายเข้ากับเนื้อครีมได้ทั้งหมด การละลายที่สมบูรณ์เป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้ได้ความข้นตามที่ต้องการ เนื้อครีมจะค่อยๆ ข้นขึ้นเมื่อเย็นตัวลงค่ะ
5. เมื่ออุณหภูมิของเนื้อครีมต่ำกว่า 50°C แล้ว จึงค่อยเติมส่วนผสมที่ไวต่อความร้อน (Alpha Arbutin และ Mild Preserved Eco) และคนให้เข้ากันเหมือนเดิมค่ะ

นอกจากนี้ ตามที่ทีมงานได้สอบถาม ควรตรวจสอบว่าอุปกรณ์ที่ใช้ในการปั่นหรือคนมีความเหมาะสมและสามารถช่วยให้ส่วนผสมต่างๆ ละลายและเข้ากันได้ดีค่ะ