การเพิ่มสารกันเสียธรรมชาติในครีมออร์แกนิก
คำถาม
สารกันเสียจากธรรมชาติที่เหมาะสมสำหรับสูตรครีมออร์แกนิกมีอะไรบ้าง และมีคุณสมบัติ รวมถึงข้อแนะนำในการใช้อย่างไร?
คำตอบ
การเพิ่มสารกันเสียจากธรรมชาติในครีมออร์แกนิกของคุณ
เพื่อให้ครีมจากธรรมชาติ/ออร์แกนิกของคุณมีอายุการเก็บรักษานานขึ้นและคงคุณภาพที่ดี การเพิ่มสารกันเสียที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ นี่คือตัวเลือกสารกันเสียจากธรรมชาติบางส่วนที่ให้การปกป้องในวงกว้างต่อต้านแบคทีเรีย เชื้อรา และยีสต์ พร้อมคุณสมบัติเด่นของแต่ละชนิด:
NaturePreserve™ Ultra (กลูโคโนแลคโตน และ โซเดียม เบนโซเอต)
- มีต้นกำเนิดจากธรรมชาติ 100%.
- ให้การปกป้องในวงกว้าง.
- ละลายน้ำได้.
- มีประสิทธิภาพในช่วง pH 3-6.
- อัตราการใช้: 0.75-2.0% (แนะนำ 1.25%).
- ข้อควรระวัง: ห้ามใช้ร่วมกับ L-Ascorbic Acid (วิตามินซี).
Global Guard™ 221 (ดีไฮโดรอะซิติก แอซิด และ เบนซิล แอลกอฮอล์ และ น้ำ)
- มีต้นกำเนิดจากธรรมชาติ.
- สารกันเสียละลายน้ำ ให้การปกป้องในวงกว้าง.
- มีประสิทธิภาพในช่วง pH 2-7.
- อัตราการใช้: 0.5-1.1%.
- ใส่ในสูตรเมื่ออุณหภูมิต่ำกว่า 45°C.
Coco-Preserve™ (สารกันเสียจากสารสกัดมะพร้าว)
- มีต้นกำเนิดจากธรรมชาติจากสารสกัดมะพร้าว.
- ละลายน้ำ ให้การปกป้องในวงกว้าง.
- มีประสิทธิภาพในช่วง pH 4-8.
- อัตราการใช้: 0.8-1.5% สำหรับ O/W Emulsion/ครีมกันแดด.
- หลีกเลี่ยงความร้อนเกิน 50°C.
NaturePreserve™ LB2
- มีต้นกำเนิดจากธรรมชาติ (สารละลายกรดอินทรีย์ที่ปรับให้เหมาะสม).
- ละลายน้ำ ให้การปกป้องในวงกว้าง.
- มีประสิทธิภาพในช่วง pH 2.0-6.5.
- อัตราการใช้: 0.5-1.0%.
- หลีกเลี่ยงความร้อนเกิน 50°C.
Thyme Care™ (สารกันเสียธรรมชาติ)
- มีต้นกำเนิดจากธรรมชาติจากสารสกัดไทม์และ Bois De Rose.
- ให้การปกป้องในวงกว้าง.
- ละลายได้ในน้ำมัน ไกลคอล แอลกอฮอล์.
- มีประสิทธิภาพในช่วง pH 2-10.
- อัตราการใช้: 0.8%.
- ข้อควรระวัง: มีกลิ่นไทม์ตามธรรมชาติ ซึ่งอาจต้องมีการปรับกลิ่นเพิ่มเติมในสูตร.
PaeoniaPreserve™ (สารกันเสียธรรมชาติ)
- มีต้นกำเนิดจากธรรมชาติจากสารสกัดราก Paeonia.
- เป็นสารกันเสียที่มีประสิทธิภาพ.
- ละลายน้ำได้.
- อัตราการใช้: 2% เมื่อใช้เดี่ยว, 0.5-1.0% เมื่อใช้ร่วมกับสารกันเสียอื่น.
- หลีกเลี่ยงความร้อนสูงกว่า 60°C.
ในการเลือกสารกันเสีย ควรพิจารณาค่า pH ของสูตร อุณหภูมิในกระบวนการผลิต และคุณสมบัติอื่นๆ ที่ต้องการ (เช่น กลิ่น). สิ่งสำคัญที่สุดคือ ควรทำการทดสอบ Challenge Test กับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปของคุณเสมอ เพื่อให้แน่ใจว่าสารกันเสียมีประสิทธิภาพในความเข้มข้นที่เลือกใช้ และเข้ากันได้กับสูตรเฉพาะของคุณ.
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง

Thyme Care™ (สารกันเสียธรรมชาติ)

PaeoniaPreserve™ (สารกันเสียจาก Paeonia Extract)

Global Guard™ 221 (pH 2-7, Natural)

Coco-Preserve™ (Preservative from Coconut Extract)
