การเสื่อมสภาพของผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง: สาเหตุและการป้องกันด้วยสารกันเสียและสารต้านอนุมูลอิสระ
คำถาม
ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง "เสีย" หรือเสื่อมสภาพได้อย่างไร? สาเหตุทั่วไปของการเสื่อมสภาพมีอะไรบ้าง และมีการใช้ส่วนผสมประเภทใด เช่น สารกันเสียและสารต้านอนุมูลอิสระ เพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้สารต้านอนุมูลอิสระในสูตรที่มีส่วนประกอบของน้ำมันธรรมชาติ?
คำตอบ
ตามคำอธิบายที่ได้รับ:
การเสื่อมสภาพของผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางสามารถเกิดขึ้นได้ 2 แบบหลักๆ:
- การปนเปื้อนของจุลินทรีย์: เกิดจากแบคทีเรียและเชื้อรา โดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบของน้ำ สารกันเสีย (preservative) ถูกใช้เพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพแบบนี้
- การเกิด Oxidation: เกิดขึ้นในน้ำมันธรรมชาติ เนื่องจากการก่อตัวของอนุมูลอิสระ ทำให้เกิดกลิ่นหืน สารต้านอนุมูลอิสระ (antioxidant) ถูกใช้เพื่อป้องกันการเกิด oxidation
สารประกอบเครื่องสำอางที่ต้องการสารป้องกันการเกิด oxidation เป็นหลักคือ น้ำมันธรรมชาติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำมันที่ไม่เสถียรและเกิด oxidation ได้ง่าย ตัวอย่างที่กล่าวถึงได้แก่:
- น้ำมันเมล็ดองุ่น (Grape seed oil)
- น้ำมันโรสฮิป (Rose hip oil)
น้ำมันธรรมชาติบางชนิดมีความเสถียรสูงและไม่เกิด oxidation ได้ง่าย เช่น:
- Squalane Oil
- Fractionated Coconut Oil
ดังนั้น เมื่อเลือกส่วนประกอบ โดยเฉพาะน้ำมันธรรมชาติ ควรพิจารณาถึงความไวต่อการเกิด oxidation หากใช้น้ำมันที่เสี่ยงต่อการเกิด oxidation การเติมสารต้านอนุมูลอิสระจึงเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์และป้องกันการเกิดกลิ่นหืน