การแก้ไขปัญหาฟองอากาศขนาดเล็กและสารกันเสียทางเลือก

จากสูตร วิธีการผสม และคำแนะนำจากเจ้าหน้าที่ ปัญหาฟองอากาศขนาดเล็กและสารกันเสียทางเลือกที่คุณสามารถใช้ได้มีดังนี้:

การลดฟองอากาศขนาดเล็ก

ฟองอากาศขนาดเล็กในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปของคุณน่าจะเกิดจากการนำอากาศเข้าไปในส่วนผสมระหว่างกระบวนการปั่นด้วยความเร็วสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการทำในปริมาณน้อย (100 กรัม) ในภาชนะที่ค่อนข้างกว้าง เช่น ถ้วยสแตนเลส

เพื่อลดการเกิดฟองอากาศ ให้ทำตามขั้นตอนการผสมที่เจ้าหน้าที่แนะนำ:

• นำส่วนของน้ำมัน (Fractionated Coconut Oil, Shea Butter, Petrolatum, Cyclomethicone, Butter Cream Maker) ไปอุ่นให้ร้อนจนละลายเข้ากันทั้งหมด ผสมให้เข้ากัน
• นำส่วนของน้ำ (Water, Disodium EDTA) ไปอุ่นให้ร้อนใกล้เคียงกับส่วนของน้ำมัน
• ค่อยๆ เติมส่วนของน้ำลงในส่วนของน้ำมันที่กำลังปั่นอยู่
• เมื่อเข้ากันดีแล้ว ให้ปิดความร้อน
• ปั่นต่อด้วยความเร็วต่ำ จนอุณหภูมิลดลงไม่เกิน 50°C
• เติมส่วนท้าย (Vitamin E, Glycerin) ทั้ง 2 รายการลงในสูตร และปั่นต่อให้เข้ากัน

สิ่งสำคัญคือ เมื่อปั่น ให้ปรับความเร็วของเครื่องปั่น Dissolver/Disperse ให้เหมาะสม เนื่องจากปริมาณสูตรค่อนข้างน้อย การปั่นจนเกิดโพรงคลื่นถึงก้นถ้วยจะทำให้เกิดฟองได้ กรุณาปรับความเร็วรอบการปั่นไม่ให้เกิดโพรงคลื่นจนถึงก้นถ้วย หรือแก้ไขโดยใช้ถ้วยที่แคบลงและมีลักษณะสูงขึ้น

สารกันเสียทางเลือกสำหรับ Supguard GM-BE

เจ้าหน้าที่ได้แนะนำสารกันเสียทางเลือกต่อไปนี้เพื่อใช้แทน Supguard GM-BE:

• Mild Preserved Eco: ใช้ในอัตรา 1%.
• Phenoxyethanol SA: ใช้ในอัตรา 1%.
• 1,2-Hexanediol: ใช้ในอัตรา 3% ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับกรณีที่ต้องการเคลมว่าสูตรปราศจากสารกันเสีย เนื่องจาก 1,2-Hexanediol ทำหน้าที่เป็นส่วนผสมอเนกประสงค์ที่มีคุณสมบัติในการช่วยรักษา แทนที่จะถูกจัดว่าเป็นสารกันเสียเพียงอย่างเดียว

เลือกสารกันเสียทางเลือกที่เหมาะสมกับความต้องการของสูตรและข้อความที่คุณต้องการเคลม