การใช้เครื่องนวดแป้งสำหรับทำเครื่องสำอาง: ความเหมาะสมของหัวปั่น
ถามโดย: scarlett2535
เมื่อ: December 14, 2016
ประเภทผลิตภัณฑ์:
อาหาร
คำถาม
สามารถใช้เครื่องนวดแป้งแบบมาตรฐานที่มีหัวปั่นทั่วไป (เช่น หัวตะขอหรือหัวใบพาย) สำหรับทำเครื่องสำอางได้หรือไม่? ถ้าไม่ได้ หัวปั่นแบบใดที่เหมาะสม และการผสมด้วยมือยังคงเป็นทางเลือกที่ดีกว่าหรือไม่?
คำตอบ
ตามคำแนะนำก่อนหน้านี้ ปัจจัยสำคัญคือลักษณะของหัวปั่นและความสามารถในการสร้างแรงกระแทกหรือแรงเฉือนต่อส่วนผสม เครื่องนวดแป้งมาตรฐานมักใช้หัวปั่นแบบตะขอหรือใบพายซึ่งออกแบบมาสำหรับการนวดแป้ง ซึ่งอาจไม่สามารถสร้างแรงกระแทกหรือแรงเฉือนที่จำเป็นสำหรับสูตรบางประเภทได้ เช่นเดียวกับปัญหาของหัวปั่นแบบลวดที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้ค่ะ
ดังนั้น หากคุณไม่มีเครื่องผสมที่มีหัวปั่นที่ออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อสร้างแรงกระแทกหรือแรงเฉือนที่เพียงพอสำหรับสูตรของคุณ การผสมด้วยมือก็ยังน่าจะให้ผลลัพธ์ที่ดีกว่าการใช้เครื่องนวดแป้งมาตรฐานค่ะ