การใช้ Oil-Fix™ S ร่วมกับเครื่อง Homogenizer เพื่อการกระจายตัว

Oil-Fix™ S สามารถใช้เครื่อง Homogenizer ในการช่วยกระจายตัวได้ แต่มีข้อจำกัดที่สำคัญเกี่ยวกับความเร็วรอบเพื่อรักษาความเสถียรของโครงสร้างเจล ดังนี้ครับ

ข้อแนะนำในการใช้เครื่อง Homogenizer:

• จำกัดความเร็วรอบ: สามารถใช้เครื่อง Homogenizer (หัว shear) ได้ที่ความเร็ว ไม่เกิน 3,000 รอบต่อนาที (RPM)
• ข้อควรระวัง: ควรหลีกเลี่ยงการใช้ความเร็วที่สูงกว่า 3,000 RPM เนื่องจากแรงเฉือน (shear) ที่สูงเกินไปจะไปทำลายโครงสร้างโครงข่ายของอนุภาค Silica ที่ทำหน้าที่สร้างเจล ซึ่งอาจส่งผลให้เนื้อผลิตภัณฑ์เหลวลงหรือไม่เกิดความหนืดตามที่ต้องการ
• วิธีการผสมที่แนะนำ: เพื่อประสิทธิภาพสูงสุด แนะนำให้กระจายผงในส่วนของน้ำมันหรือซิลิโคนโดยใช้เครื่องปั่นกวนความเร็วรอบต่ำถึงปานกลาง (Propeller mixer) หากจำเป็นต้องใช้ Homogenizer ในขั้นตอนการทำสูตร ควรควบคุมความเร็วให้อยู่ในระดับที่กำหนดอย่างเคร่งครัด

Oil-Fix™ S เหมาะสำหรับใช้เพิ่มความหนืดและสร้างเนื้อเจลในสูตรที่มีซิลิโคนหรือ Mineral Oil เป็นหลัก ช่วยให้เนื้อสัมผัสแห้งสบาย ให้ลุคแมตต์ และช่วยป้องกันการแยกชั้นของน้ำมันในสูตรครับ