การใช้ Phospholipid (Hydrogenated Lecithin) ในสูตรอายครีม

เรียน ท่านสมาชิก

สำหรับคำถามเกี่ยวกับการใช้ Phospholipid ในสูตรอายครีม:

• Phospholipid อัตรา 2 % สามารถผสมในสูตร eye cream ได้หรือไม่
  สามารถทำได้ค่ะ แต่การเติมลงในสูตรเดิม อาจส่งผลให้สูตรข้นขึ้นค่ะ
• เนื่องจาก Phospholipid ทำหน้าที่เป็น Emulsifier อยู่แล้ว จำเป็นต้องมีตัวประสานน้ำและน้ำมันอื่นอีกหรือไม่ สำหรับสูตร eye cream
  แม้ว่าจะสามารถทำหน้าที่เป็น Emulsifier ได้ แต่ประสิทธิภาพการประสานไม่สูงค่ะ หากสูตรของท่านสมาชิกมีการใช้น้ำมันเพียงเล็กน้อย ก็สามารถทำได้ไม่มีปัญหาค่ะ โดยให้ใช้ Gel Maker ใดๆ ทำหน้าที่สร้างเนื้อเจลให้กับสูตร จากนั้นใช้ Phospholipid ทำหน้าที่ประสานน้ำ-น้ำมัน-ซิลิโคน ให้ค่ะ แต่หากมีสัดส่วนของน้ำมันเกินกว่า 5% อาจจะเกิดการแยกชั้นในระยะยาวได้ค่ะ
• หากต้องมีควรเป็นตัวไหนและที่อัตราเท่าไรคะ
  จากคำตอบของทีมงาน ดูเหมือนจะหมายถึงอัตราส่วนการใช้ Phospholipid เอง ซึ่งแนะนำที่ 2-3% ค่ะ และไม่ควรใช้ในอัตราสูงเกินไป เพราะจะทำให้เนื้อข้นไม่น่าใช้ค่ะ คำตอบไม่ได้ระบุถึงตัวประสานอื่นที่จำเป็นต้องใช้เพิ่มเติมค่ะ