การใช้ Rosemary Water ร่วมกับ Probio-Protect™

คุณสอบถามเกี่ยวกับการใช้ Rosemary Water ร่วมกับ Probio-Protect™ ในสูตร และกังวลว่าคุณสมบัติฆ่าเชื้อของ Rosemary Water จะส่งผลกระทบต่อ Probio-Protect™ และลดประสิทธิภาพการกันเสียหรือไม่

อธิบายดังนี้ค่ะ:

1. Probio-Protect™: ผลิตภัณฑ์นี้เป็นสารกันเสียที่ได้จากการหมักแบคทีเรีย Lactobacillus โดยมีสารออกฤทธิ์เป็นเปปไทด์ที่เรียกว่า bacteriocins ซึ่งมีคุณสมบัติในการยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ สิ่งสำคัญคือ Probio-Protect™ ไม่ใช่ แบคทีเรียมีชีวิต แต่เป็นผลผลิตจากการหมักและสารออกฤทธิ์ที่สกัดออกมาค่ะ

2. Rosemary Water: Rosemary Water ที่คุณกล่าวถึง ตามข้อมูลรายละเอียดสินค้า มีการเติม Phenoxyethanol 0.5% เป็นสารกันเสียจากผู้ผลิตมาแล้ว แม้ว่า Rosemary Water เองจะมีสารธรรมชาติบางชนิดที่มีคุณสมบัติยับยั้งเชื้ออยู่บ้าง แต่การมี Phenoxyethanol ผสมอยู่เป็นปัจจัยสำคัญที่ต้องพิจารณาค่ะ

ผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นเมื่อใช้ร่วมกัน:

การใช้ระบบกันเสียสองชนิดร่วมกัน คือ Phenoxyethanol ใน Rosemary Water และ bacteriocins ใน Probio-Protect™ อาจส่งผลที่ซับซ้อนและคาดเดาได้ยากต่อประสิทธิภาพการกันเสียโดยรวมของสูตรสำเร็จรูปของคุณ ไม่ใช่ว่า Rosemary Water จะไปฆ่าแบคทีเรียมีชีวิตใน Probio-Protect™ (เพราะ Probio-Protect™ ไม่มีแบคทีเรียมีชีวิต) แต่เป็นการทำงานร่วมกันของกลไกการกันเสียทั้งสองแบบกับส่วนประกอบอื่นๆ ในสูตรค่ะ

ข้อสรุป:

แม้จะสามารถนำส่วนประกอบทั้งสองมารวมกันได้ แต่คุณไม่สามารถสรุปได้ว่าการผสมกันจะให้ประสิทธิภาพการกันเสียที่เพียงพอและคงที่ การทำงานร่วมกันของสารกันเสียต่างชนิดกันจำเป็นต้องได้รับการพิจารณาอย่างรอบคอบ เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปของคุณได้รับการปกป้องจากการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์อย่างปลอดภัยและยาวนาน ขอแนะนำอย่างยิ่ง ให้ทำการ Challenge Test กับสูตรสำเร็จรูปของคุณ การทดสอบนี้จะช่วยยืนยันว่าการผสมผสานส่วนประกอบต่างๆ ให้การปกป้องที่เพียงพอหรือไม่ค่ะ