การให้สีน้ำหอมเบสเอทานอล: ความสามารถในการละลายของสี CI และทางเลือก
คำถาม
ฉันกำลังพัฒนาน้ำหอมที่มี เบสเอทานอล และวางแผนที่จะใช้สารให้สีดังต่อไปนี้:
CI 19140(สีเหลือง)CI 17200(สีแดง)CI 42090(สีน้ำเงิน)
ฉันมีข้อกังวลหลักสองประการเกี่ยวกับความเหมาะสมในการใช้งาน:
- สีเหล่านี้จะสามารถ ละลายได้อย่างสมบูรณ์ ในเบสเอทานอลที่มีความเข้มข้นสูงหรือไม่?
- สีเหล่านี้จะคงตัวเมื่อเวลาผ่านไปและ ไม่ทำให้เกิดกลิ่นไม่พึงประสงค์ หรือไม่?
นอกจากนี้ สารเหล่านี้เป็นสารชนิดเดียวกันกับที่ใช้ในน้ำหอมเชิงพาณิชย์ที่ระบุรหัส CI เดียวกันหรือไม่? หากสีเหล่านี้ไม่เหมาะสม มีทางเลือกใดบ้างที่แนะนำสำหรับการให้สีในน้ำหอมเบสเอทานอล?
คำตอบ
การให้สีในน้ำหอมที่มีส่วนผสมของเอทานอล: ความสามารถในการละลายและทางเลือก
ความเหมาะสมของสารให้สีสำหรับน้ำหอมที่มีส่วนผสมของเอทานอลขึ้นอยู่กับความสามารถในการละลายในแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นสูง และความคงตัวเมื่อเวลาผ่านไป
1. ความเหมาะสมของสีที่ละลายน้ำ (CI 19140, CI 17200, และ CI 42090)
สารให้สีที่คุณกล่าวถึง ได้แก่ CI 19140 (Yellow 5/Tartrazine), CI 17200 (Red 33), และ CI 42090 (Blue 1) จัดเป็น สีที่ละลายน้ำ (Water-soluble dyes) โดยทั่วไป
- การละลาย: แม้ว่าสีเหล่านี้จะละลายได้ดีในน้ำ แต่ความสามารถในการละลายในเอทานอลบริสุทธิ์ (แอลกอฮอล์) จะต่ำกว่ามาก ในเบสน้ำหอมที่มีแอลกอฮอล์สูง (เช่น เอทานอล 95%) สีเหล่านี้อาจละลายไม่หมด หรืออาจตกตะกอนเมื่อเวลาผ่านไป ทำให้เกิดความขุ่นหรือตะกอนได้
- การเกิดกลิ่นไม่พึงประสงค์: โดยทั่วไปสีเหล่านี้มีความคงตัวและไม่ก่อให้เกิดกลิ่นไม่พึงประสงค์ด้วยตัวมันเอง ข้อกังวลหลักคือการตกตะกอนที่อาจส่งผลต่อคุณภาพทางสายตา
- การใช้งานเชิงพาณิชย์: น้ำหอมเชิงพาณิชย์มักใช้ CI codes เหล่านี้ในรูปแบบที่บริสุทธิ์และเฉพาะเจาะจงสูง หรือที่พบได้บ่อยกว่าคือการใช้ สีที่ละลายในน้ำมัน (Oil-soluble dyes) หรือ สีที่ละลายในตัวทำละลาย (Solvent dyes) ซึ่งเหมาะสมกว่าสำหรับระบบที่ไม่มีน้ำเป็นส่วนประกอบหลัก เช่น เอทานอล
2. ทางเลือกที่แนะนำ: สีที่ละลายในน้ำมัน
สำหรับการให้สีในน้ำหอมที่มีส่วนผสมของเอทานอล สีที่ละลายในน้ำมัน (Solvent Dyes) เป็นทางเลือกที่แนะนำ เนื่องจากได้รับการออกแบบมาให้ละลายได้อย่างสมบูรณ์ในตัวทำละลายที่ไม่มีขั้ว รวมถึงเอทานอล ในความเข้มข้นต่ำที่จำเป็นสำหรับการให้สี
ข้อมูลสำคัญที่ได้รับการยืนยันจากผู้เชี่ยวชาญด้านสูตรคือ แม้ว่าสีเหล่านี้จะถูกเรียกว่า "สีที่ละลายในน้ำมัน" แต่ก็สามารถละลายในเอทานอลได้ในความเข้มข้นเพียงเล็กน้อย ซึ่งมักจะเพียงพอที่จะให้สีที่เข้มข้นในสารละลาย
ทางเลือกสีที่ละลายในน้ำมันที่แนะนำ:
| สี | CI Code | ตัวอย่างผลิตภัณฑ์ |
|---|---|---|
| เหลือง | CI 47000 | D&C Yellow No.11 (Oil-Soluble, EasyDissolve) |
| เหลือง | CI 12700 | Solvent Yellow 16 (Oil-Soluble, e.q. Lavanya Sunflower) |
| ม่วง | CI 60725 | D&C Violet No.2 (Oil-Soluble, EasyDissolve) |
| เขียว | CI 61565 | D&C Green 6 (Oil-Soluble, EasyDissolve) |
สีที่ละลายในน้ำมันเหล่านี้ให้ความใสและความคงตัวที่ดีเยี่ยมในเบสเอทานอล ทำให้มั่นใจได้ว่าสีจะยังคงสดใสโดยไม่มีการตกตะกอนหรือส่งผลกระทบต่อกลิ่นหอม
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง
Yellow Tartrazine (CI19140) (Water-Soluble)