ขั้นตอนการผสมครีม Tranexamic Acid: ความไวต่อความร้อนและการละลาย
คำถาม
มีสูตรครีมดังนี้ค่ะ:
- Cera Alba (White Beeswas) 7%
- Soy Lecithin (Powder) 1%
- Safflower Seed Oil 12%
- Tranexamic Acid 3%
- DI Water 76%
- Broad Preseve™ 1%
อยากทราบว่าขั้นตอนการผสมข้างล่างนี้ถูกต้องหรือไม่คะ หากไม่ถูกต้องรบกวนแนะนำวิธีที่ถูกให้ด้วยค่ะ เนื่องจากกลัวว่า Tranexamic Acid จะเสื่อมคุณภาพ เมื่อโดนความร้อน และไม่แน่ใจว่า Tranexamic Acid ทนความร้อนได้กี่องศา จึงขออนุญาตสอบถามวิธีการผสมที่ถูกต้องด้วยค่ะ หากใส่ Tranexamic Acid ลงไปในขั้นตอนสุดท้ายที่สร้างเนื้อครีมเสร็จแล้ว อยากทราบว่า ผง Tranexamic Acid จะละลายได้ไหมคะ
ขั้นตอนการผสมที่เสนอ:
- ละลายส่วนผสมรวมกัน ด้วยความร้อน 80 องศา:
- Cera Alba (White Beeswas) 7%
- Soy Lecithin (Powder) 1%
- Safflower Seed Oil 12%
- อุ่น DI Water ด้วยความร้อน 80 องศา
- นำส่วนผสมในขั้นตอนที่ 1 และ ขั้นตอนที่ 2 ผสมรวมกัน
- รอส่วนผสมอุณหภูมิลดลงเหลือต่ำกว่า 40 องศา จึงนำ Tranexamic Acid 3% และ Broad Preseve™ 1% ใส่ลงไป
คำตอบ
การตรวจสอบขั้นตอนการผสม
ขั้นตอนการผสมที่คุณเสนอมาโดยทั่วไปถือว่าถูกต้องและเหมาะสมสำหรับการทำสูตรนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในส่วนของส่วนผสมที่ไวต่อความร้อน
มีรายละเอียดดังนี้:
ขั้นตอนที่ 1, 2, และ 3 (การให้ความร้อนและการรวมเฟส): การแยกให้ความร้อนเฟสน้ำมัน (Cera Alba, Soy Lecithin, Safflower Seed Oil) และเฟสน้ำ (DI Water) ที่อุณหภูมิประมาณ 80°C แล้วนำมารวมกัน เป็นวิธีมาตรฐานในการทำอิมัลชันให้คงตัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ไข (Wax) เช่น Beeswax ที่ต้องใช้ความร้อนในการละลาย
ขั้นตอนที่ 4 (การเติม Tranexamic Acid และ Broad Preseve™): การเติม Tranexamic Acid และสารกันเสีย (Broad Preseve™) เมื่อส่วนผสมเย็นลงต่ำกว่า 40°C เป็นวิธีที่ถูกต้อง Tranexamic Acid มีความไวต่ออุณหภูมิสูง การเติมที่อุณหภูมิต่ำจะช่วยรักษาคุณภาพของสารไว้ได้ สารกันเสียหลายชนิดก็มีข้อจำกัดเรื่องอุณหภูมิสูงสุดในการผสมเช่นกัน
สำหรับข้อกังวลเรื่อง Tranexamic Acid ชนิดผงจะละลายหรือไม่หากเติมในขั้นตอนสุดท้ายหลังจากเนื้อครีมขึ้นแล้ว Tranexamic Acid เป็นสารที่ละลายน้ำได้ เนื่องจากเบสครีมของคุณมีส่วนประกอบของน้ำ (DI Water 76%) อยู่มาก ผง Tranexamic Acid จะละลายในส่วนของเฟสน้ำในอิมัลชันเมื่อเติมที่อุณหภูมิต่ำกว่า 40°C ได้ ขอให้แน่ใจว่าได้คนผสมให้เข้ากันดีเพื่อให้สารละลายและกระจายตัวทั่วเนื้อครีมอย่างสม่ำเสมอ
ดังนั้น ขั้นตอนการผสมของคุณจึงมีความเหมาะสมสำหรับสูตรนี้ค่ะ
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง

NaturalProfile™ Safflower Seed Oil (Cold-Pressed)

Natural White Beeswax (USA, Melting 62C, Deodorized)
