โคลีน คลอไรด์ (เคลือบซิลิกา) สำหรับการบริโภค

โคลีน คลอไรด์ (เคลือบซิลิกา) เป็นผลิตภัณฑ์เกรดอาหาร โดยโคลีน คลอไรด์ จะถูกเคลือบด้วยซิลิกา (ซิลิคอน ไดออกไซด์) เพื่อช่วยป้องกันการดูดซับความชื้น เนื่องจากโคลีน คลอไรด์ มีแนวโน้มที่จะดูดความชื้นได้ง่าย

ซิลิคอน ไดออกไซด์ เกรดอาหาร เป็นสารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน (E551) ที่ใช้ทั่วไปในผลิตภัณฑ์อาหารผง เพื่อช่วยให้ไหลง่ายและป้องกันการจับตัวเป็นก้อน โดยทั่วไปถือว่าปลอดภัยสำหรับการบริโภคภายในขีดจำกัดที่กำหนดโดยหน่วยงานกำกับดูแลความปลอดภัยด้านอาหาร

เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้ระบุว่าเป็นเกรดอาหาร จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อการบริโภคและเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยที่จำเป็นสำหรับวัตถุเจือปนอาหาร รวมถึงการเคลือบซิลิกาที่ใช้เป็นสารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน

สำหรับปริมาณการบริโภคสูงสุด ข้อมูลผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ไม่ได้ระบุปริมาณการบริโภคสูงสุดต่อวันสำหรับผลิตภัณฑ์ โคลีน คลอไรด์ (เคลือบซิลิกา) โดยเฉพาะ แม้ว่าซิลิกาป้องกันการจับตัวเป็นก้อนจะถูกใช้ในปริมาณน้อยในสูตร (โดยทั่วไป 0.1-5.0%) แต่ขีดจำกัดการบริโภคที่ปลอดภัยสำหรับผลิตภัณฑ์โคลีน คลอไรด์ สำเร็จรูปจะขึ้นอยู่กับการบริโภคโดยรวมในอาหารและแนวทางกำกับดูแลสำหรับทั้งโคลีนและซิลิคอน ไดออกไซด์