ความเข้ากันได้ของสูตรน้ำมันและซิลิโคนในน้ำ
คำถาม
ขอรบกวนสอบถามครับ ในสูตรที่จะลองทำต้องประกอบด้วย ISP (Isopropyl Palmitate) = 8%, Silicone Oil = 5%, Cocamidopropyl Betaine = 1% และที่เหลือเป็นน้ำ อยากขอคำแนะนำว่าถ้าอยากให้สารละลายทั้งหมดเข้ากันได้ ต้องมีลำดับขั้นตอนอย่างไรมั้ยครับ? หรือต้องใส่สารตัวกลางที่ช่วยผสมอะไรบ้างครับ (เช่น Magnesium Sulfate) ขอบคุณสำหรับคำตอบครับ
คำตอบ
คำแนะนำเกี่ยวกับความเข้ากันได้ของสูตร
จากส่วนประกอบที่คุณระบุ:
- ISP (Isopropyl Palmitate) และ Silicone Oil เป็นส่วนประกอบที่ละลายได้ในน้ำมัน
- น้ำ เป็นเฟสที่เป็นน้ำ
- Cocamidopropyl Betaine เป็นสารลดแรงตึงผิวที่ละลายในน้ำได้
ส่วนประกอบที่เป็นน้ำมัน เช่น Isopropyl Palmitate และ Silicone Oil ไม่สามารถผสมและกระจายตัวอยู่ในน้ำได้อย่างเสถียรตามธรรมชาติ ในการสร้างส่วนผสมที่เข้ากันได้และเป็นเนื้อเดียวกันอย่างเสถียร (เช่น อิมัลชัน) คุณจำเป็นต้องมีส่วนประกอบที่สามารถเชื่อมระหว่างเฟสน้ำมันและเฟสน้ำได้
ที่ความเข้มข้น 1% นั้น Cocamidopropyl Betaine มักใช้เป็นสารลดแรงตึงผิวร่วม (co-surfactant) หรือสารช่วยเพิ่มฟองในผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด โดยทั่วไปแล้วจะไม่เพียงพอที่จะทำให้อิมัลชันของ Isopropyl Palmitate 8% และ Silicone Oil 5% ในน้ำมีความเสถียรได้
คุณยังได้สอบถามเกี่ยวกับการใช้ Magnesium Sulfate โดยทั่วไปแล้ว Magnesium Sulfate ใช้เป็นสารช่วยทำให้อิมัลชันมีความเสถียรในสูตรแบบ water-in-oil ซึ่งเป็นระบบที่หยดน้ำกระจายตัวอยู่ในเฟสน้ำมัน สูตรของคุณซึ่งมีน้ำเป็นส่วนประกอบหลักเป็นระบบแบบ oil-in-water (น้ำมันกระจายตัวอยู่ในน้ำ) ดังนั้น Magnesium Sulfate จึงไม่เหมาะสมสำหรับการทำให้ส่วนผสมประเภทนี้มีความเสถียร และจะไม่ช่วยให้ส่วนประกอบของคุณเข้ากันได้
เพื่อให้สูตรของคุณเข้ากันได้และมีความเสถียร คุณจำเป็นต้องใส่ สารอิมัลซิไฟเออร์ (emulsifier) ที่เหมาะสม หรือ ระบบสารลดแรงตึงผิว ที่มีประสิทธิภาพเพียงพอในการทำให้อิมัลชันของน้ำมันและซิลิโคนเข้ากับน้ำได้ ชนิดและปริมาณของสารอิมัลซิไฟเออร์ที่ต้องการจะขึ้นอยู่กับชนิดที่แน่นอนของ Silicone Oil และ Isopropyl Palmitate ที่คุณใช้ รวมถึงเนื้อสัมผัสสุดท้ายและความเสถียรที่ต้องการ
ขั้นตอนการผสมจะขึ้นอยู่กับชนิดของสารอิมัลซิไฟเออร์ที่เลือกใช้ แต่โดยทั่วไปจะเกี่ยวข้องกับ:
- ผสมส่วนประกอบที่ละลายในน้ำมัน (Isopropyl Palmitate, Silicone Oil และสารอิมัลซิไฟเออร์หากละลายในน้ำมัน) เข้าด้วยกันในเฟสหนึ่ง
- ผสมส่วนประกอบที่ละลายในน้ำ (Cocamidopropyl Betaine และน้ำ รวมถึงสารอิมัลซิไฟเออร์ที่ละลายในน้ำ) เข้าด้วยกันในอีกเฟสหนึ่ง
- ค่อยๆ เติมเฟสหนึ่งลงในอีกเฟสหนึ่งในขณะที่ผสม โดยมักใช้การผสมด้วยแรงเฉือนสูง และบางครั้งอาจต้องใช้ความร้อนขึ้นอยู่กับข้อกำหนดของสารอิมัลซิไฟเออร์
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง

Cocamidopropyl Betaine

Magnesium Sulfate (High Purity, Cosmetics Grade)

Silicone Gel (Medium Gloss, Natural Olive Oil Base)
