ความเข้ากันได้และความคงตัวของส่วนผสม: แร่ธาตุ, อิเล็กโทรไลต์ และกรดไขมัน

ถามโดย: salitpong_k เมื่อ: May 07, 2015 ประเภทผลิตภัณฑ์: เครื่องสำอาง

คำถาม

มีข้อสงสัยเกี่ยวกับความเข้ากันได้และความคงตัวของส่วนผสมในสูตรเครื่องสำอาง ดังนี้ครับ/ค่ะ:

1. Sodium EDTA ทำปฏิกิริยากับส่วนผสมแร่ธาตุ เช่น Zinc และ Magnesium หรือไม่? และยังจำเป็นต้องใส่หรือไม่หากมีการเติมเกลือแร่เหล่านี้เข้าไปแล้ว?
2. เกลือแร่ (Zn, Mg, Cu) สามารถทำปฏิกิริยากับส่วนผสมอื่น หรือส่งผลต่อความคงตัวของสูตรได้หรือไม่? โดยเฉพาะกับโพลิเมอร์ประจุลบ (เช่น คาร์โบเมอร์) หรือสารลดแรงตึงผิว?
3. จะตรวจสอบความเข้ากันได้ของส่วนผสมในสูตรได้อย่างไร?
4. คำว่า Electrolyte แตกต่างจาก Metal ion อย่างไร?
5. สังกะสีทำปฏิกิริยากับ fatty acid หรือไม่? หรือไม่ควรใส่ร่วมกับ natural oil?

คำตอบ

นี่คือคำตอบสำหรับคำถามของคุณเกี่ยวกับ Sodium EDTA, ส่วนผสมแร่ธาตุ, ความเข้ากันได้ และอิเล็กโทรไลต์:

  1. Sodium EDTA กับส่วนผสมแร่ธาตุ: Sodium EDTA ช่วยจับไอออนโลหะ รวมถึงไอออนที่มาจากเกลือแร่ที่เติมเข้าไป เช่น สังกะสีและแมกนีเซียม แม้ว่าจะจับไอออนเหล่านี้ แต่ก็อาจยังจำเป็นต้องใช้เพื่อจับไอออนโลหะเจือปนจากแหล่งอื่น การที่ยัง จำเป็น หรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับเป้าหมายของสูตร ความบริสุทธิ์ของส่วนผสมอื่นๆ และหน้าที่ที่ต้องการของเกลือแร่ การจับไอออนที่มีหน้าที่เฉพาะอาจลดประสิทธิภาพที่ต้องการลงได้ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องของการปรับสมดุล
  2. ปฏิกิริยาของเกลือแร่กับส่วนผสมอื่นๆ/ความคงตัว: ใช่ ไอออนโลหะ (Zn, Mg, Cu) สามารถ ทำปฏิกิริยากับส่วนผสมต่างๆ และส่งผลต่อความคงตัวของสูตรได้ เป็นที่ทราบกันว่าไอออนเหล่านี้ทำปฏิกิริยารุนแรงกับโพลิเมอร์ประจุลบ (สารก่อเจล เช่น คาร์โบเมอร์) ทำให้ข้นขึ้นหรือตกตะกอนได้ และสามารถส่งผลต่อระบบสารลดแรงตึงผิว (อิมัลซิไฟเออร์) ซึ่งอาจนำไปสู่ความไม่คงตัว การทำปฏิกิริยากับส่วนผสมอื่นๆ ขึ้นอยู่กับสารเคมีเฉพาะที่ใช้
  3. การตรวจสอบความเข้ากันได้: ข้อมูลความเข้ากันได้มักจะพบได้ในเอกสารข้อมูลทางเทคนิค (TDS) และเอกสารข้อมูลความปลอดภัย (SDS) จากผู้จำหน่ายส่วนผสม วรรณกรรมทางวิทยาศาสตร์ คู่มือการปรุงสูตร และแหล่งข้อมูลเคมีเครื่องสำอาง มีหลักการทางเคมีทั่วไป แต่การทำปฏิกิริยาเฉพาะมักต้องอาศัยการทดสอบ เครื่องมือที่มีอยู่ในที่นี้ไม่ได้ออกแบบมาเพื่อให้กฎความเข้ากันได้ทั่วไป
  4. คำจำกัดความของอิเล็กโทรไลต์: ไม่ใช่ อิเล็กโทรไลต์ไม่เหมือนกับไอออนโลหะ อิเล็กโทรไลต์คือสารที่แตกตัวเป็นไอออน (ทั้งบวกและลบ) ในสารละลาย ทำให้สารละลายนำไฟฟ้าได้ ไอออนโลหะเป็น ชนิดหนึ่ง ของไอออนบวก (แคตไอออน) ที่เกิดขึ้นเมื่ออิเล็กโทรไลต์หลายชนิด (เช่น เกลือ) ละลาย ดังนั้นจึงเป็น ส่วนประกอบ ของอิเล็กโทรไลต์หลายชนิด แต่คำนี้มีความหมายกว้างกว่า
  5. ปฏิกิริยาของสังกะสีกับกรดไขมัน/น้ำมันธรรมชาติ: ใช่ สังกะสี สามารถ ทำปฏิกิริยากับกรดไขมันเพื่อสร้างสบู่สังกะสีได้ นี่เกี่ยวข้องกับการปรุงสูตรสารประกอบสังกะสีกับส่วนผสมที่มีกรดไขมันอิสระ ซึ่งอาจมีอยู่ในน้ำมันธรรมชาติหรือเกิดขึ้นได้เมื่อเวลาผ่านไป ปฏิกิริยาที่อาจเกิดขึ้นนี้ต้องนำมาพิจารณาในการออกแบบสูตรและการทดสอบความคงตัว