ความเสถียรของ Beta Glucan และสารสกัดชะเอมเทศในสบู่ก้อนค่า pH สูง
คำถาม
กำลังพยายามทำสบู่ก้อนสำหรับล้างหน้า โดยใช้ส่วนผสมของ Beta Glucan และสารสกัดชะเอมเทศ หลังจากทำสบู่เสร็จ วัดค่า pH ได้ประมาณ 11 ลองเติม Citric Acid เพื่อลดค่า pH แล้ว แต่ค่า pH ก็ดูเหมือนจะไม่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ
คำถามคือ:
1. Beta Glucan และสารสกัดชะเอมเทศ จะยังมีประสิทธิภาพเมื่อใช้ในสบู่ก้อนที่มีค่า pH สูงถึง 11 หรือไม่?
2. ส่วนผสมเหล่านี้จะเสื่อมสภาพหรือสูญเสียคุณประโยชน์ในสภาพแวดล้อมที่มีค่า pH สูงเช่นนี้หรือไม่?
3. เป็นไปได้หรือไม่ที่จะใส่ส่วนผสมเหล่านี้ลงในสูตรสบู่ก้อนให้ได้ผล หรือควรพิจารณาผลิตภัณฑ์ประเภทอื่น?
คำตอบ
การใช้ Beta Glucan และสารสกัดชะเอมเทศในสบู่ก้อนที่มีค่า pH สูง
จากข้อมูลที่คุณสอบถามมาเกี่ยวกับการทำสบู่ก้อนสำหรับล้างหน้าโดยใส่ Beta Glucan และสารสกัดชะเอมเทศ และพบว่าค่า pH ยังคงสูงถึง 11 แม้จะเติม Citric Acid ไปแล้วนั้น ขออธิบายดังนี้ครับ
โดยทั่วไปแล้ว สบู่ก้อนที่ผลิตจากกระบวนการ Saponification (การทำปฏิกิริยาระหว่างไขมันกับด่าง) จะมีค่า pH สูงตามธรรมชาติ ซึ่งมักจะอยู่ในช่วง 9-11 ครับ การปรับลดค่า pH ของสบู่ก้อนลงมาให้อยู่ในช่วงที่เหมาะสมกับผิว (ประมาณ pH 5-6) หรือช่วงที่สารสำคัญอย่าง Beta Glucan และสารสกัดชะเอมเทศทำงานได้ดีนั้นทำได้ยากมาก และอาจส่งผลต่อโครงสร้างและความคงตัวของก้อนสบู่ได้ครับ
จากข้อมูลของสารสำคัญ:
- Beta Glucan ส่วนใหญ่จะแนะนำให้ใช้ในสูตรที่มีค่า pH อยู่ในช่วง 5-7 เพื่อให้สารมีความคงตัวและประสิทธิภาพที่ดี
- สารสกัดชะเอมเทศ (โดยเฉพาะชนิดที่ละลายน้ำได้) มักจะแนะนำให้ใช้ในสูตรที่มีค่า pH เป็นกรดอ่อนๆ ถึงกลางๆ เช่น ในช่วง 3.5-6.5 เพื่อรักษาประสิทธิภาพของสารสำคัญ เช่น Licochalcone A หรือ Glabridin
ดังนั้น การที่คุณใส่ Beta Glucan และสารสกัดชะเอมเทศลงในสบู่ก้อนที่มีค่า pH สูงถึง 11 นั้น มีแนวโน้มสูงมากที่สารสำคัญเหล่านี้จะเสื่อมสภาพและไม่สามารถให้ประโยชน์ต่อผิวได้อย่างเต็มที่ ครับ การใส่สารเหล่านี้ในสภาพแวดล้อมที่เป็นด่างสูงและมีน้ำเป็นส่วนประกอบหลักในสบู่ก้อน จะทำให้สารออกฤทธิ์ถูกทำลายไป ทำให้การใส่สารทั้งสองตัวนี้ไปแทบจะเปล่าประโยชน์ตามที่คุณกังวลครับ
การพยายามลด pH ของสบู่ก้อนด้วย Citric Acid ก็เป็นเรื่องที่ท้าทาย เนื่องจากปริมาณด่างในสบู่ก้อนมีสูงมาก การเติมกรดในปริมาณน้อยอาจไม่ทำให้ pH เปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ และการเติมในปริมาณมากเกินไปอาจทำให้สบู่ร่วนหรือมีปัญหาอื่นๆ ได้
ทางแก้ไขอื่น:
หากคุณต้องการใช้ประโยชน์จาก Beta Glucan และสารสกัดชะเอมเทศในผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดผิวหน้าอย่างมีประสิทธิภาพ ควรพิจารณาเปลี่ยนรูปแบบผลิตภัณฑ์จากสบู่ก้อนไปเป็นรูปแบบอื่นที่สามารถควบคุมค่า pH ได้ง่ายกว่าและเหมาะสมกับสารสำคัญเหล่านี้ เช่น:
- เจลล้างหน้า (Cleansing Gel)
- โฟมล้างหน้า (Cleansing Foam)
- ครีมล้างหน้า (Cleansing Cream)
ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดในรูปแบบเหล่านี้สามารถปรับค่า pH ให้อยู่ในช่วงที่เหมาะสมกับผิว (Skin pH) และช่วงที่สารสำคัญอย่าง Beta Glucan และสารสกัดชะเอมเทศมีความคงตัวและทำงานได้ดี ทำให้คุณมั่นใจได้ว่าสารที่คุณใส่ไปนั้นจะให้ประโยชน์กับผิวได้อย่างแท้จริงครับ
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง

Licorice Extract (Licochalcone A 1%, Water-Soluble)

Beta Glucan (Saccharomyces cerevisiae extract)

Hi-LiconeA™ Licorice Extract (Licochalcone A 20%)

Licorice Extract (Glabridin 4.5%, Water-Soluble)

Beta Glucan 70% (Oat Extract, Water-Soluble)
