ความแตกต่างระหว่าง Sodium Lauroyl Glutamate และ Lauroyl Glutamic Acid
คำถาม
Sodium Lauroyl Glutamate กับ Lauroyl Glutamic Acid เป็นสารตัวเดียวกันหรือไม่คะ และสอบถามถึงผลิตภัณฑ์รหัส 513 และรหัส 214 ด้วยค่ะ
คำตอบ
ใช่ค่ะ ตามที่เจ้าหน้าที่ตอบ สาร Sodium Lauroyl Glutamate และ Lauroyl Glutamic Acid เป็นสารคนละตัวกันค่ะ
- Lauroyl Glutamic Acid เป็นรูปแบบกรด (acidic form) ซึ่งเป็นอนุพันธ์ของกรดอะมิโน
- Sodium Lauroyl Glutamate เป็นเกลือโซเดียม (sodium salt) ของ Lauroyl Glutamic Acid หมายความว่า โปรตอนของกรดถูกแทนที่ด้วยไอออนโซเดียม
ความแตกต่างในโครงสร้างทางเคมีนี้ (กรด vs เกลือ) ทำให้มีคุณสมบัติที่แตกต่างกันค่ะ Sodium Lauroyl Glutamate นิยมใช้เป็นสารลดแรงตึงผิวประจุลบ (anionic surfactant) ที่อ่อนโยนในผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด เนื่องจากมีความสามารถในการละลายน้ำและสร้างฟองได้ดี ในขณะที่ Lauroyl Glutamic Acid อาจมีการใช้งานที่แตกต่างออกไป หรืออาจต้องมีการปรับค่า pH ในสูตรค่ะ
ผลิตภัณฑ์ที่คุณลิงก์มา รหัส 513 คือ Sodium Lauroyl Glutamate ค่ะ ส่วนผลิตภัณฑ์ที่คุณลิงก์มา รหัส 214 มีชื่อว่า "Natural Moisturizing Amino Acids" ซึ่งเป็นชื่อผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างจาก Lauroyl Glutamic Acid แม้ว่าอาจจะมีส่วนประกอบของ Lauroyl Glutamic Acid หรือมีความเกี่ยวข้องก็ตามค่ะ
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง

Natural Moisturizing Amino Acids (e.q. Prodew 400)
