ความแตกต่างและการใช้งาน Lauryl Glucoside และ Decyl Glucoside
คำถาม
Lauryl Glucoside และ Decyl Glucoside แตกต่างกันอย่างไร และมีวิธีการใช้งานในสูตรผลิตภัณฑ์อย่างไร?
คำตอบ
ความแตกต่างระหว่าง Lauryl Glucoside และ Decyl Glucoside
ทั้ง Lauryl Glucoside และ Decyl Glucoside เป็นสารลดแรงตึงผิวชนิดไม่มีประจุ (non-ionic) ที่อ่อนโยน ได้มาจากธรรมชาติ เช่น น้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมันปาล์ม และกลูโคสจากข้าวโพด มักใช้เป็นทางเลือกแทนสารลดแรงตึงผิวที่รุนแรงกว่า เช่น Sodium Lauryl Sulfate (SLS) และเหมาะสำหรับผิวแพ้ง่าย
แม้จะมีคุณสมบัติคล้ายคลึงกันหลายอย่าง แต่ความแตกต่างหลักอยู่ที่โครงสร้างทางเคมี โดยเฉพาะความยาวของสายโซ่คาร์บอน ซึ่งส่งผลต่อคุณสมบัติของสาร:
- ความยาวสายโซ่คาร์บอน:
- Decyl Glucoside มีสายโซ่คาร์บอนสั้นกว่า (C8-C10)
- Lauryl Glucoside มีสายโซ่คาร์บอนยาวกว่า (C12-C14)
- ความสามารถในการละลายน้ำ:
- Decyl Glucoside โดยทั่วไปละลายน้ำได้ง่ายกว่า
- Lauryl Glucoside ละลายน้ำได้ยากกว่า เนื่องจากมีสายโซ่ที่ยาวกว่า
- ประสิทธิภาพในการทำความสะอาด:
- Lauryl Glucoside ทำความสะอาดได้ดีกว่า Decyl Glucoside
นอกจากนี้ยังมี Coco Glucoside (C8-C14) ซึ่งอยู่ระหว่าง Lauryl Glucoside และ Decyl Glucoside โดยละลายน้ำได้ง่ายกว่า Lauryl Glucoside และยังคงประสิทธิภาพในการทำความสะอาดที่ดี
วิธีการใช้งาน
ทั้ง Lauryl Glucoside และ Decyl Glucoside นิยมใช้ในผลิตภัณฑ์ที่ต้องล้างออก เช่น:
- แชมพู
- สบู่เหลว
- ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดผิวหน้า
ทำหน้าที่เป็นสารชำระล้างที่อ่อนโยน อย่างไรก็ตาม สารทั้งสองมีค่า pH สูง (ประมาณ 11.5) ดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องปรับค่า pH ของสูตรสำเร็จให้อยู่ในช่วงที่เหมาะสมกับผิว (ประมาณ 5-6.5) โดยใช้กรด เช่น Citric Acid หรือ Lactic Acid หากไม่ปรับค่า pH อาจทำให้เกิดการระคายเคืองต่อผิวได้
สารทั้งสองเป็นของเหลวข้นหนืดและอาจขุ่นหรือตกตะกอนได้ โดยเฉพาะในอุณหภูมิเย็น การนำไปอุ่นเบาๆ ที่อุณหภูมิ 50-60°C จะทำให้กลับมาเป็นของเหลวและผสมได้ง่ายขึ้น
ทั้ง Lauryl Glucoside และ Decyl Glucoside ไม่ให้ฟองมากนักเมื่อใช้เดี่ยวๆ มักใช้ร่วมกับสารลดแรงตึงผิวอื่นๆ ที่ช่วยเสริมสร้างฟองและเนื้อโฟม นอกจากนี้ยังไม่ช่วยเพิ่มความข้นหนืดให้กับสูตรได้ดีด้วยตัวเอง
การเพิ่มความข้นหนืดในสูตร
ในการเพิ่มความข้นหนืดให้กับสูตรที่ใช้ Lauryl Glucoside หรือ Decyl Glucoside สามารถใช้สารเพิ่มความข้นหนืดได้หลายชนิด:
- SugarThick™ (ให้สูตรใส)
- ClearClean™ (ทำให้สูตรขุ่น)
- Xanthan Gum (ให้สูตรใส)
- EasyThick™ (ให้สูตรใส)
- Mild-Wash™ และ/หรือ Coco-Foam™ ร่วมกับ Flora Foam™ (แนะนำสำหรับสูตรใส ให้ฟองดีขึ้น และฟองคงอยู่ได้นาน)
อัตราการใช้: อัตราการใช้ที่แนะนำสำหรับทั้งสองชนิดคือ 5-25% โดยแนะนำที่ 5% สำหรับผิวแพ้ง่าย