คำถามการผสมสูตร: การปรับสัดส่วน, การทดสอบการแพ้, และการเติมส่วนผสม
คำถาม
ฉันมีคำถามเกี่ยวกับการผสมสูตรค่ะ:
- การคำนวณของฉันในการลดสัดส่วน Vitamin C E Ferulic Pre-Mix Kit (เบส 85ก., ผง 15ก.) เพื่อผสมให้ได้ปริมาณ 20ก. (เบส 17ก., ผง 3ก.) ถูกต้องไหมคะ?
- เกี่ยวกับการทดสอบการแพ้ส่วนผสมแต่ละอย่าง โดยใช้สูตรตัวอย่างเช่น น้ำ 85%, Hydrolyzed Rice Protein 5%, Panthenol 10% (รวม 100ก.):
- การผสม น้ำ 85ก. + Hydrolyzed Rice Protein 5ก. (ได้รวม 90ก.) เป็นวิธีที่ถูกต้องในการทดสอบการแพ้ไหมคะ? ส่วนผสม 90ก. นี้สามารถนำไปใช้เป็นเบสเพื่อเติมส่วนผสมอื่นๆ ให้ครบ 100ก. ในภายหลังได้ไหมคะ?
- การผสม น้ำ 95ก. + Hydrolyzed Rice Protein 5ก. (ได้รวม 100ก.) เป็นวิธีที่ถูกต้องในการทดสอบการแพ้ไหมคะ?
- ถ้าฉันเติมส่วนผสม เช่น Panthenol ลงในผลิตภัณฑ์ Tester ที่ผสมสำเร็จแล้ว จะทำให้สูตรเดิมเจือจางลงไหมคะ?
คำตอบ
ตอบคำถามเกี่ยวกับการผสม
นี่คือคำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับการผสมของคุณค่ะ:
1. การลดสัดส่วน Vitamin C E Ferulic Pre-Mix Kit
การคำนวณของคุณสำหรับการลดสัดส่วน Vitamin C E Ferulic Pre-Mix Kit นั้น ถูกต้อง แล้วค่ะ ในการผสมให้ได้ปริมาณน้อยลงแต่ยังคงสัดส่วนเดิมไว้ คุณสามารถคำนวณปริมาณของส่วนประกอบแต่ละอย่างตามน้ำหนักรวมที่คุณต้องการได้เลยค่ะ
- น้ำหนักรวมของชุดคิทเดิม: 85ก. (เบส) + 15ก. (ผง) = 100ก.
- น้ำหนักรวมที่ต้องการผสม: 20ก.
- ตัวคูณสัดส่วน: 20ก. / 100ก. = 0.2
ดังนั้น หากต้องการผสม 20ก. ต้องใช้:
- ปริมาณเบส: 85ก. * 0.2 = 17ก.
- ปริมาณผง L-Ascorbic Acid Ultra-Fine: 15ก. * 0.2 = 3ก.
การผสมเบส 17ก. กับผง 3ก. จะทำให้ได้ปริมาณรวม 20ก. โดยมีความเข้มข้นของ L-Ascorbic Acid เท่ากับการผสมทั้งชุดคิทเดิมค่ะ
2. การผสมส่วนผสมทีละอย่างเพื่อทดสอบการแพ้
ความสับสนของคุณเกี่ยวกับการผสมส่วนผสมทีละขั้นตอนเพื่อทดสอบการแพ้นั้นเป็นเรื่องที่เข้าใจได้ค่ะ วิธีมาตรฐานในการทดสอบการแพ้ส่วนผสมแต่ละอย่างในสูตร ไม่ใช่การค่อยๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดทีละขั้นตอน แต่เป็นการทดสอบส่วนผสมแต่ละอย่างแยกกัน โดยปกติจะนำมาเจือจางในเบสที่เรียบง่ายตามความเข้มข้นที่จะใช้ในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปค่ะ
ลองใช้ตัวอย่างสูตรของคุณ (น้ำ 85%, Hydrolyzed Rice Protein 5%, Panthenol 10%, รวม 100ก.) เพื่ออธิบายแนวคิดนะคะ:
- สูตรสำเร็จรูป (100ก.):
- น้ำ: 85ก.
- Hydrolyzed Rice Protein: 5ก.
- Panthenol: 10ก.
- รวม: 100ก.
หากคุณต้องการทดสอบ Hydrolyzed Rice Protein เพื่อดูว่าแพ้หรือไม่ คุณควรเตรียมตัวอย่างเล็กๆ ที่มี Hydrolyzed Rice Protein ที่ความเข้มข้นสุดท้าย (5%) ในเบสที่เรียบง่าย เช่น น้ำ ตัวอย่างเช่น คุณอาจผสม Hydrolyzed Rice Protein 0.5ก. กับ น้ำ 9.5ก. เพื่อให้ได้ตัวอย่าง 10ก. ที่มี Hydrolyzed Rice Protein 5%
ในทำนองเดียวกัน หากต้องการทดสอบ Panthenol คุณอาจผสม Panthenol 1ก. กับ น้ำ 9ก. เพื่อให้ได้ตัวอย่าง 10ก. ที่มี Panthenol 10%
วิธีนี้ช่วยให้คุณสามารถทดสอบปฏิกิริยาต่อส่วนผสมออกฤทธิ์แต่ละอย่างแยกกันที่ความเข้มข้นที่ตั้งใจจะใช้ โดยไม่ต้องยุ่งยากกับการผสมสูตรเต็มทีละขั้นตอนค่ะ
สำหรับวิธีการผสมของคุณ:
วิธีที่ 1 (น้ำ 85ก. + Hydrolyzed Rice Protein 5ก. = รวม 90ก.): ตามที่คำตอบก่อนหน้านี้อธิบายไว้ คุณจะได้ส่วนผสม 90ก. เปอร์เซ็นต์ ในส่วนผสม 90ก. นี้ คือ น้ำ 94.4% (85/90) และ Hydrolyzed Rice Protein 5.5% (5/90) แม้ว่า อัตราส่วน ของน้ำต่อ Hydrolyzed Rice Protein จะเท่ากับในสูตรสุดท้าย (85:5) แต่นี่ไม่ใช่น้ำหนักรวม 100ก. ของสูตรสำเร็จรูปค่ะ
วิธีที่ 2 (น้ำ 95ก. + Hydrolyzed Rice Protein 5ก. = รวม 100ก.): ส่วนผสมนี้มี Hydrolyzed Rice Protein 5% (5ก. จากทั้งหมด 100ก.) แต่เปอร์เซ็นต์ของน้ำคือ 95% ซึ่งไม่ใช่ 85% ที่ต้องการสำหรับสูตรสุดท้าย นี่ไม่ใช่ส่วนประกอบที่ถูกต้องสำหรับสูตรสำเร็จรูปของคุณค่ะ
ในการทำให้ได้สูตรสำเร็จรูป 100ก. (น้ำ 85%, Hydrolyzed Rice Protein 5%, Panthenol 10%) โดยการเติมส่วนผสมลงในส่วนผสม 90ก. จากวิธีที่ 1 คุณจะต้องเพิ่มส่วนผสมที่เหลือเพื่อให้ได้น้ำหนักรวม 100ก. และได้เปอร์เซ็นต์ตามเป้าหมาย เนื่องจากคุณมีน้ำ 85ก. และ Hydrolyzed Rice Protein 5ก. แล้ว (รวม 90ก.) คุณจะต้องเพิ่ม Panthenol อีก 10ก. เพื่อให้ได้น้ำหนักรวม 100ก. ในส่วนผสมสุดท้าย 100ก. นี้ คุณจะมีน้ำ 85ก. (85%), Hydrolyzed Rice Protein 5ก. (5%), และ Panthenol 10ก. (10%) ซึ่งตรงกับสูตรเป้าหมายของคุณค่ะ
อย่างไรก็ตาม ดังที่กล่าวไป การผสมทีละขั้นตอนแบบนี้มีความซับซ้อนและไม่ใช่ทางที่ดีที่สุดในการทดสอบการแพ้ส่วนผสมแต่ละอย่าง การทดสอบส่วนผสมแต่ละอย่างแยกกันในเบสที่เรียบง่ายจะตรงไปตรงมามากกว่าสำหรับการทดสอบการแพ้ค่ะ
3. การเติมส่วนผสมลงใน Tester ที่ผสมสำเร็จแล้ว
ใช่ค่ะ หากคุณเติม Panthenol (หรือส่วนผสมใดๆ) ลงในผลิตภัณฑ์ Tester ที่ผสมสำเร็จแล้ว มันจะ เจือจาง สูตรเดิมค่ะ น้ำหนักรวมของผลิตภัณฑ์จะเพิ่มขึ้น แต่ปริมาณของส่วนผสมเดิมยังคงเท่าเดิม ทำให้ความเข้มข้นของส่วนผสมเหล่านั้นในส่วนผสมสุดท้ายลดลง ตัวอย่างเช่น หากคุณมี Tester 100ก. และเติม Panthenol 5ก. ตอนนี้คุณจะมีผลิตภัณฑ์รวม 105ก. ส่วนผสมเดิมจะกระจายอยู่ใน 105ก. แทนที่จะเป็น 100ก. ทำให้เปอร์เซ็นต์ของแต่ละส่วนผสมต่ำกว่าใน Tester เดิมค่ะ
หวังว่าคำอธิบายนี้จะช่วยให้เข้าใจชัดเจนขึ้นนะคะ หากมีคำถามเพิ่มเติม ถามได้เลยค่ะ
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง

Vitamin C E Ferulic

Vitamin C (L-ascorbic acid) (Ultra-Fine)
