คำถามเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์
คำถาม
ปรากฏว่า....ครีมแยกชั้นกันเป็นของเหลวใสกับสีขาวชัดเจน[/quote:1itbrzdj]
ลองเพิ่มสัดส่วนของ Light Cream Maker แล้วหรือยังค่ะ ดูจากสูตรคิดว่าน่าจะพอเหมาะพอดี คือถ้าซิลิโคนมากกว่านี้ Light Cream Maker อาจจะประสานไม่ไหว แต่ถ้าตามสัดส่วนนี้พอดี คิดว่าน่าจะอยู่นะ ยกเว้นว่าถ้าทำปริมาณน้อยมากๆเวลาชั่งอาจจะคาดเคลื่อนได้ วิธีแก้คือ การเพิ่มสัดส่วนของ Light Cream Maker เข้าไปซักหน่อย เพื่อให้แน่ใจว่า มีเพียงพอในการประสานแน่ หรือว่าลด silicone ลงหน่อย เช่น dimethicone เหลือ 10% พอ
เขียนสูตรให้ใหม่ แบบ ชั่งพลาดนิดพลาดหน่อยไม่เป็นไร ยังได้เนื้อครีม
Water 63.0%
Cyclomethicone 15%
Dimethicone 10%
Zinc OXide 5%
Titanium Dioxide 5%
Light Cream Maker 2%
ผสมให้ได้เนื้อครีมก่อนก็ได้ แล้วค่อยเอา zinc, titanium ปั่นลงไปให้กระจายตัว
[quote:1itbrzdj]2) ขี้ไคลเยอะขึ้น เกี่ยวกันไหม[/quote:1itbrzdj]
สูตรนี้ มันไม่ใช่สำหรับว่ายน้ำนะ ลองนึกดูว่า Light Cream Maker มันจะเสียความสามารถในการสร้างเนื้อครีม เมื่อเจอ electrolye คราวนี้ เวลาน้ำสระว่ายน้ำ มันมี chlorine อยู่ ( CL- ) พอเจอ CL- ก็เรียบร้อยเลย ครีมที่ก่อตัวไว้เหลวหมดทันที หลังจากนั้น มันก็กลายเป็นคราบ ไม่ใช่ขี้ไคลหรอก มันคือหลายๆตัว light cream maker + สารกันแดดต่างๆเนี่ยแหละ มันหลุดออกมา เพราะมันเจอ CL- ในสระน้ำ ถ้าจะว่ายน้ำ ให้ทำเนื้อครีมกันแดดด้วยกลุ่ม Silicone มันถึงกันน้ำ+กันelectrolyte ได้
[quote:1itbrzdj]-ลองสูตร (Zinc Oxide 5% Titanium Dioxide 5% Dimethicone 10% Cyclomethicone 10% Warp Cream Maker 7% Water 63% ตามสูตรที่แนะนำ ปรากฏว่าทำเสร็จเพิ่งนึกได้ว่าอยากได้กลิ่น ก็เลยเอา Spear Mint เข้าไป1 หยด แล้วนำไปปั่น ปรากฏว่าน้ำแยกตัวออกมาจากครีม ก็เลยเอา Light Cream Maker มาผสมประมาณ 1% นำไปปั่น เพื่อครีมกับน้ำก็เข้ากัน ผลออกมาคือ เนื้อครีมจะฟู แต่พอทดลองทาครีมไปที่แขนแล้วมันจะแห้งเร็ว ถ้าทิ้งไว้จะเกลี่ยยาก ที่สำคัญคือ มันจะกันน้ำล้างออกยาก ขนาดโฟมล้างหน้าธรรมดาต้องล้างออก 2ครั้ง แต่ถ้าน้ำยาล้างจานล้างออกได้ทีเดียว[/quote:1itbrzdj]
ok อันนี้่แหละถึงจะกันน้ำ กัน electrolyte ทำให้ว่ายน้ำได้
ดูจากสูตรแล้ว เราไม่คิดเลยนะ ว่ามันจะเหนอะหนะได้ เพราะมีแต่น้ำ ซิลิโคนก็ไม่มาก ความหมายคือจะบอกแค่ว่า มันล้างออกยากใช่มั๊ยค่ะ เรื่องล้างออกยาก มันเกี่ยวข้องกับซิลิโคน คือซิลิโคนมันกันน้ำ แต่ในสูตรนี้ซิลิโคนก็ไม่ได้เยอะอะไร เลยแปลกใจที่มันล้างออกยากนะ
น้ำที่แยกตัวออกมาจาก Warp Cream Maker มันแยกขั้นตอนไหน Warp cream maker เอง มันใช้เวลาในการประสานนะ คือต้องค่อยๆปั่นหรือคน มันจะค่อยๆดูดน้ำเข้าไปในเนื้อครีมเรื่อยๆ ต้องใจเย็น ถ้าเห็นว่ายังมีน้ำแยกอยู่ ก็คนต่อไปเรื่อยๆ ใช้เวลาหน่อย
[quote:1itbrzdj]1) ผมเพิ่มLight Cream Maker เพื่อประสานน้ำกับน้ำมัน ถูกหรือไม่ [/quote:1itbrzdj]
ไม่ถูก warp cream maker ประสานน้ำมันได้ด้วยอยู่แล้ว ยิ่งใส่ spear mint เข้าไปแค่หยดเดียว ไม่ควรมีปัญหาในการประสานเลย
[quote:1itbrzdj]2) ผมทำผิดตรงไหนหรือเปล่า ทำไมครีมมันกันน้ำขนาดนั้น[/quote:1itbrzdj]
น่านสิ คือมันกันได้ระดับนึงนะ แต่ไม่ได้กันได้มากมาย เพราะในสูตรก็มีน้ำตั้งเยอะ ซิลิโคนก็ไม่ได้มาก
สำหรับสูตรนี้ ลองใหม่แบบนี้ละกัน warp cream maker 5% + dimethicone 10% + cyclomethicone 40% อุ่นร้อน คนเข้ากัน แล้วค่อยๆเติมน้ำลงไปทีละนิด [ทั้งหมดของน้ำเท่ากับ 35%] คนจนได้เนื้อครีม แล้วค่อยเติมผง zinc oxide 5%, titanium dioxide 5% ลงไป ปั่นให้กระจายตัวในเนื้อครีม
เขียนแบบสูตรประมารณนี้
Warp Cream Maker 5% (ลดลงมาหน่อย จะได้เกลี่ยง่ายขึ้น)
Dimethicone 10%
Cyclomethicone 40% (เพิ่มหน่อย จะได้เกลี่ยง่ายขึ้น)
Zinc Oxide 5%
Titanium Dioxide 5%
Water 35%
ลองดูแล้วแจ้งผลนะค่ะ
ต่ออีกนิด เรื่องล้างออกง่ายด้วยน้ำ คือว่า ถ้าเราจะทำครีมกันแดดว่ายน้ำได้ มันก็ต้องล้างออกยากสิ ถ้าแค่เอาน้ำล้างก็ออก มันก็จะใช้ว่ายน้ำได้ยังไงหละ มันถูกต้องแล้วนะ เวลาล้างก็ต้องใช้สารซักฟอกช่วยละลายและดึง silicone ที่เกาะออกไป ก็ถูกต้องแล้ว คนตอบคิดไปคิดมาเลย งง ตามเลย
C7
คำตอบ
ทำความเข้าใจปัญหาการขึ้นขุยและการแยกชั้นในตำรับครีม
ดูเหมือนว่าคุณและผู้ใช้ท่านอื่นกำลังประสบปัญหาทั่วไปในการขึ้นตำรับครีมโดยใช้ Light Cream Maker และ Warp Cream Maker โดยเฉพาะปัญหาเกี่ยวกับการขึ้นขุย (มักอธิบายว่า "ขี้ไคลหลุด"), การแยกชั้น และการกันน้ำ
นี่คือสาเหตุและแนวทางแก้ไขที่เป็นไปได้จากข้อมูลในการสนทนา:
การขึ้นขุย ("ขี้ไคลหลุด")
ปรากฏการณ์ที่ครีมดูเหมือนจะหลุดลอกออกมาจากผิวคล้ายขี้ไคล อาจเกิดจากหลายปัจจัย:
- การปั่น/คนไม่เพียงพอ: รายละเอียดผลิตภัณฑ์ Light Cream Maker ระบุว่า หากการปั่นหรือคนไม่เพียงพอ อาจทำให้เนื้อครีมเป็นขุยเมื่อทาบนผิว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ผสมอย่างทั่วถึงเพื่อให้ Emulsifier กระจายตัวและสร้างอิมัลชันที่เสถียร
- ไม่ได้เขย่า Emulsifier ก่อนใช้: Light Cream Maker อาจเกิดการแยกชั้นได้เมื่ออุณหภูมิเปลี่ยนแปลง การเขย่าขวดก่อนใช้เป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้ผลิตภัณฑ์เป็นเนื้อเดียวกันและทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- การประสานไม่ดี/สูตรไม่เสถียร: หากส่วนของน้ำและน้ำมันไม่เข้ากันอย่างสมบูรณ์ โดยเฉพาะเมื่อมีส่วนผสมที่อาจรบกวนอิมัลชัน (เช่น ซิลิโคนบางชนิด หรืออิเล็กโทรไลต์) ครีมอาจแตกตัวบนผิวและทำให้เกิดขุยได้
- ปฏิกิริยากับผิว/ผลิตภัณฑ์อื่น: บางครั้งตำรับครีมอาจทำปฏิกิริยากับน้ำมันธรรมชาติ เหงื่อ หรือผลิตภัณฑ์ที่ตกค้างบนผิว ซึ่งนำไปสู่การขึ้นขุย การทดสอบบนผิวที่สะอาดเป็นวิธีที่ดี
- การใช้ Emulsifier มากเกินไป: แม้ว่าการเพิ่ม Emulsifier จะช่วยเพิ่มความข้นได้ แต่การใช้ในปริมาณที่สูงเกินไปสำหรับ Emulsifier บางชนิดก็อาจทำให้เกิดขุยได้เช่นกัน
การแยกชั้น
การแยกชั้นอาจเกิดขึ้นได้จาก:
- ปริมาณ Emulsifier ไม่เพียงพอ: ดังที่กล่าวถึงในการสนทนา หากอัตราส่วนของ Emulsifier (เช่น Light Cream Maker) ต่ำเกินไปเมื่อเทียบกับส่วนของน้ำมันหรือซิลิโคน อิมัลชันอาจไม่เสถียรและเกิดการแยกชั้นได้
- การใส่ส่วนผสมไม่ถูกต้อง: การใส่ส่วนผสม โดยเฉพาะที่มีอิเล็กโทรไลต์ (เช่น สารสกัดบางชนิด, Sodium Lactate, Sodium PCA ฯลฯ) หรือแม้แต่น้ำมันหอมระเหยในบางระบบ ในขั้นตอนที่ไม่ถูกต้องหรือเร็วเกินไป อาจทำลายอิมัลชันได้ สำหรับตำรับที่มีอิเล็กโทรไลต์ Light Cream Maker มีวิธีการผสมเฉพาะที่ต้องค่อยๆ เติมและเพิ่มความข้นใหม่
- ประเภท Emulsifier ไม่เหมาะสมกับส่วนผสม: Light Cream Maker เป็น Emulsifier ชนิด Oil-in-Water ที่ไวต่ออิเล็กโทรไลต์ในปริมาณสูง Warp Cream Maker เป็น Emulsifier ชนิด Water-in-Oil/Silicone ซึ่งเหมาะสำหรับตำรับที่มีซิลิโคนสูง หรือต้องการคุณสมบัติกันน้ำ
การกันน้ำ
- Light Cream Maker: Emulsifier ชนิดนี้ไวต่ออิเล็กโทรไลต์ รวมถึงคลอรีน (ไอออนคลอไรด์) ที่พบในน้ำประปาหรือน้ำในสระว่ายน้ำ การสัมผัสกับอิเล็กโทรไลต์ทำให้อิมัลชันแตกตัว ส่วนประกอบของครีมจะแยกออกมาและเกิดเป็นคราบบนผิว ซึ่งสามารถถูออกได้ง่าย
- Warp Cream Maker: Emulsifier ชนิดนี้ถูกออกแบบมาเพื่อสร้างตำรับที่กันน้ำได้ (ระบบ Water-in-Silicone) ทำให้เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์กันแดด หรือผลิตภัณฑ์ที่ต้องการใช้ขณะว่ายน้ำ เป็นเรื่องปกติที่ครีมที่ทำด้วย Warp Cream Maker จะล้างออกได้ยากด้วยน้ำเปล่า และต้องใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดช่วย
ข้อแนะนำ
- สำหรับการขึ้นขุย: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เขย่า Light Cream Maker ก่อนใช้ และปั่น/คนตำรับอย่างทั่วถึงจนได้เนื้อครีมที่เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน ตรวจสอบส่วนประกอบในสูตรของคุณเพื่อดูว่ามีส่วนผสมใดที่อาจเข้ากันไม่ได้หรือมีปริมาณสูงซึ่งอาจทำให้ไม่เสถียร การปรับเปอร์เซ็นต์ของ Emulsifier หรือลองใช้ Emulsifier ชนิดอื่นอาจจำเป็น
- สำหรับการแยกชั้น: ตรวจสอบอัตราส่วนของ Emulsifier ต่อส่วนของน้ำมัน/ซิลิโคน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณปฏิบัติตามขั้นตอนการผสมที่แนะนำสำหรับ Emulsifier นั้นๆ โดยเฉพาะเมื่อใส่ส่วนผสมที่อาจท้าทายความเสถียรของอิมัลชัน (เช่น อิเล็กโทรไลต์ หรือน้ำมันหอมระเหย) สำหรับตำรับที่มีซิลิโคนสูงหรือต้องการคุณสมบัติกันน้ำ ให้พิจารณาใช้ Warp Cream Maker
- สำหรับการกันน้ำ: หากคุณต้องการผลิตภัณฑ์ที่กันน้ำได้ (เช่น สำหรับการว่ายน้ำ) Light Cream Maker ไม่เหมาะสมเนื่องจากไวต่ออิเล็กโทรไลต์ ให้ใช้ Emulsifier ที่ออกแบบมาสำหรับระบบ Water-in-Oil หรือ Water-in-Silicone เช่น Warp Cream Maker
- ไม่จำเป็นต้องใช้ Emulsifier เพิ่มเติม (โดยทั่วไป): สำหรับอิมัลชันชนิด Oil-in-Water อย่างง่าย Light Cream Maker ทำหน้าที่เป็น Emulsifier อยู่แล้ว คุณไม่จำเป็นต้องใช้ Emulsifier ชนิดอื่น เพิ่มเติม แต่คุณอาจต้องปรับ เปอร์เซ็นต์ ของ Light Cream Maker หรือตรวจสอบเทคนิคการผสมและความเข้ากันได้ของส่วนผสมในสูตร
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง
Light Cream Maker™
