คำถามเกี่ยวกับ Ethoxydiglycol, Light Cream Maker™, อิเล็กโทรไลต์ และการขึ้นเนื้อครีม
คำถาม
มีคำถามเกี่ยวกับการใช้ Ethoxydiglycol และ Light Cream Maker™ ในการทำสูตรครีมค่ะ:
Ethoxydiglycolสามารถใช้แทนน้ำมันในสูตรได้ไหม?- ใช้
Light Cream Maker™ผสมลงในEthoxydiglycolเพื่อทำเป็นเนื้อครีมได้ไหม? - วิธีการผสมให้ได้เนื้อครีมโดยใช้
Light Cream Maker™และส่วนผสมที่มี electrolyte ควรทำอย่างไรดีคะ?- ผสมให้ได้เนื้อครีมครั้งเดียวโดยใช้
Light Cream Maker™3% รวดเดียวเลย แล้วเติมส่วนผสมที่มี electrolyte เข้าไป? - ใส่ทีละ 1% ก่อน แล้วเติมส่วนผสมที่มี electrolyte เข้าไป ถ้ารู้สึกว่าครีมอ่อนตัวลงให้เติม
Light Cream Maker™ลงไปเพิ่มจนครบ 3%? - ผสมให้ได้เนื้อครีมครั้งเดียวโดยใช้
Light Cream Maker™3% รวดเดียวเลย แล้วเติมส่วนผสมที่มี electrolyte เข้าไป ถ้ารู้สึกว่าครีมอ่อนตัวลงให้เติมLight Cream Maker™ลงไปเรื่อยๆจนได้เนื้อครีมที่ต้องการ?
- ผสมให้ได้เนื้อครีมครั้งเดียวโดยใช้
- ถ้าใส่
Light Cream Maker™เกิน 3% ในกรณีที่มี electrolyte เยอะ จะเป็นไรไหม มีปัญหาอะไรบ้าง?
คำตอบ
คำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับสูตรของคุณ
นี่คือคำตอบสำหรับคำถามของคุณเกี่ยวกับ Ethoxydiglycol และ Light Cream Maker™ ในสูตรของคุณ:
Ethoxydiglycol สามารถใช้แทนน้ำมันในสูตรได้ไหม?
ไม่ได้ค่ะ Ethoxydiglycol เป็นหลักคือตัวทำละลายและตัวนำพา (carrier) ที่ใช้เพื่อช่วยละลายและนำพาสารอื่นๆ เข้าสู่ผิว ไม่ใช่น้ำมัน (lipid) และไม่ได้ทำหน้าที่เป็นสารให้ความนุ่มลื่น (emollient) หรือให้คุณสมบัติทางเนื้อสัมผัสเหมือนน้ำมันในสูตรใช้ Light Cream Maker™ ผสมลงใน Ethoxydiglycol เพื่อทำเป็นเนื้อครีมได้ไหม?
ไม่ได้ค่ะ Light Cream Maker™ ถูกออกแบบมาเพื่อสร้างเนื้อครีมในเฟสน้ำหรือเฟสน้ำมัน ทำหน้าที่เป็นอิมัลซิไฟเออร์และสารเพิ่มความข้น ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อนำมาผสมโดยตรงกับตัวทำละลายอย่าง Ethoxydiglycol เพื่อสร้างเนื้อครีมเกี่ยวกับวิธีการผสม Light Cream Maker™ และสารอิเล็กโทรไลต์:
เมื่อทำสูตรที่มีสารอิเล็กโทรไลต์ในปริมาณมากเป็นครั้งแรก วิธีที่ดีที่สุดคือทำตามขั้นตอนที่คล้ายกับข้อ 3.2 หรือ 3.3 คือ ควรผสมให้ได้เนื้อครีมเบสก่อน จากนั้นค่อยๆ เติมส่วนผสมที่มีสารอิเล็กโทรไลต์ลงไปทีละน้อย เมื่อรู้สึกว่าเนื้อครีมอ่อนตัวลง ให้เติม Light Cream Maker™ เพิ่มเข้าไปทีละนิดจนกว่าจะสามารถเติมสารอิเล็กโทรไลต์ทั้งหมดได้และได้เนื้อครีมที่มีความข้นตามที่ต้องการ วิธีการแบบค่อยเป็นค่อยไปนี้จะช่วยให้คุณทราบปริมาณ Light Cream Maker™ ทั้งหมดที่เหมาะสมในการต้านทานผลกระทบของสารอิเล็กโทรไลต์เมื่อคุณทราบปริมาณ Light Cream Maker™ ที่เหมาะสมสำหรับสูตรของคุณแล้ว (เช่น 3% หรือมากกว่า) สำหรับการทำครั้งต่อไป คุณสามารถใช้วิธีที่คล้ายกับข้อ 3.1 ได้ คือ ใส่ Light Cream Maker™ ในปริมาณที่คำนวณได้ทั้งหมด (เช่น 3%) ลงไปในการสร้างเนื้อครีมเบสตั้งแต่แรก ซึ่งอาจทำให้เนื้อครีมข้นมาก จากนั้นจึงค่อยๆ เติมสารละลายอิเล็กโทรไลต์ลงไป เนื้อครีมจะค่อยๆ เหลวลงจนได้ความข้นสุดท้ายตามที่คุณคำนวณไว้
หัวใจสำคัญคือ การทำครั้งแรกจำเป็นต้องใช้วิธีแบบค่อยเป็นค่อยไปเพื่อหาสมดุลที่เหมาะสม ในขณะที่การทำครั้งต่อไปสามารถใส่ปริมาณที่คำนวณได้ตั้งแต่แรกได้เลยค่ะ
ถ้าใส่ Light Cream Maker™ เกิน 3% ในกรณีที่มี electrolyte เยอะ จะเป็นไรไหม?
การใช้ Light Cream Maker™ ในปริมาณที่มากกว่า 3% โดยทั่วไปแล้วไม่เป็นอันตรายต่อผิวหนัง อย่างไรก็ตาม หากคุณผสมสูตรด้วยมือ การใช้ปริมาณที่สูงมาก (เช่น 4-5%) อาจทำให้กระจาย Light Cream Maker™ ได้ไม่สมบูรณ์ ซึ่งอาจส่งผลให้เนื้อครีมไม่เรียบเนียนหรือเป็นขุยเมื่อทาได้ หากคุณมีเครื่องปั่น การใช้ปริมาณที่สูงขึ้นจะจัดการได้ง่ายกว่า และตามที่กล่าวในบทความ สำหรับสูตรที่มีสารอิเล็กโทรไลต์สูงมาก การใช้สารเพิ่มความข้นหลายชนิดร่วมกันอาจง่ายและคุ้มค่ากว่า เช่น การใช้ Xanthan Gum (ซึ่งทนต่อสารอิเล็กโทรไลต์ได้ดีมาก) ในปริมาณเล็กน้อยร่วมกับ Light Cream Maker™ เพื่อช่วยเพิ่มความหนืดและความคงตัวตามที่ต้องการ
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง
Ethoxydiglycol (e.q. Transcutol)
Light Cream Maker™
