ทำไมเซรั่มสูตรนี้ถึงมีเนื้อสีขาว?
คำถาม
ได้ทำการทำเซรั่มตามสูตรและสัดส่วนดังนี้แล้วพบว่าผลิตภัณฑ์ที่ได้มีเนื้อสีขาว ไม่ใส รบกวนช่วยแนะนำด้วยค่ะว่าเกิดจากอะไร
สูตร:
- Water 77.65%
- Sodium EDTA 0.05%
- Allantoin 0.30%
- 1,3 Butylene Glycol 2%
- Vitamin B3 5%
- Tranexamic Acid 1%
- Alpha Arbutin 0.5%
- Dermawhito 2%
- Dipotassium Glycyrrhizate 0.10%
- Cyclopentasiloxane 8%
- Xantan Gum 0.3%
- Tween 20 2%
- Phenoxyethanol p10 1%
- น้ำหอม 0.20%
คำตอบ
จากสูตรที่คุณให้มา สาเหตุที่เซรั่มของคุณออกมาเป็นสีขาวน่าจะเป็นเพราะสูตรนี้เป็น อิมัลชัน (Emulsion)
อธิบายได้ดังนี้:
- ในสูตรของคุณมี Cyclopentasiloxane (8%) ซึ่งเป็นซิลิโคนออยล์ และ Polysorbate 20 (Tween 20) (2%) ซึ่งทำหน้าที่เป็นอิมัลซิไฟเออร์ (สารที่ช่วยให้น้ำกับน้ำมันเข้ากัน) และสารช่วยละลาย
- เมื่อคุณผสมส่วนผสมที่เป็นน้ำมัน (เช่น Cyclopentasiloxane) เข้ากับน้ำโดยใช้สารอิมัลซิไฟเออร์ (เช่น Polysorbate 20) คุณจะได้อิมัลชัน
- อิมัลชันจะมีลักษณะเป็นสีขาวหรือขุ่นคล้ายน้ำนม เนื่องจากแสงจะกระเจิงเมื่อตกกระทบหยดเล็กๆ ของเฟสน้ำมันที่กระจายตัวอยู่ในเฟสน้ำ (เฟสต่อเนื่อง)
ลักษณะสีขาวนี้เป็นปกติของเซรั่มหรือโลชั่นหลายๆ สูตรที่เป็นอิมัลชัน ไม่ได้หมายความว่าผลิตภัณฑ์ของคุณมีปัญหาเรื่องความคงตัวหรือประสิทธิภาพ ตราบใดที่อิมัลชันมีความเสถียรและไม่แยกชั้นเมื่อเวลาผ่านไป
สูตรของคุณประกอบด้วยสารออกฤทธิ์ที่ละลายน้ำได้ (Niacinamide, Tranexamic Acid, Alpha Arbutin, Allantoin, Dipotassium Glycyrrhizate), สารทำละลาย (Butylene Glycol), สารเพิ่มความหนืด (Xanthan Gum), สารคีเลต (Disodium EDTA), ส่วนประกอบของเฟสน้ำมัน (Cyclopentasiloxane), สารอิมัลซิไฟเออร์/สารช่วยละลาย (Polysorbate 20), สารกันเสีย (Phenoxyethanol) และน้ำหอม การรวมกันของเฟสน้ำมันและสารอิมัลซิไฟเออร์นี่เองที่ทำให้ได้เนื้อผลิตภัณฑ์ที่เป็นสีขาวแบบอิมัลชัน
หากคุณต้องการเซรั่มที่ใสสนิท คุณจะต้องปรับเปลี่ยนสูตรพื้นฐานอย่างมาก โดยอาจจะต้องตัด Cyclopentasiloxane และ Polysorbate 20 ออก และต้องแน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดละลายน้ำได้ หรือสามารถนำมาผสมในเบสน้ำใสได้โดยใช้สารช่วยละลายที่เหมาะสม (เช่น Flora Solve Clear สำหรับน้ำหอม หากจำเป็น แทนที่จะใช้ Polysorbate 20)
สรุปคือ สีขาวที่เกิดขึ้นเป็นลักษณะที่คาดหวังได้สำหรับสูตรเซรั่มที่เป็นอิมัลชันแบบนี้
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่กล่าวถึง

Alpha Arbutin (Switzerland)

Safe-B3™ (Vitamin B3, Niacinamide)

Allantoin

Cyclopentasiloxane (Low-Odor Cyclomethicone)

Polysorbate 20 (Tween 20)

Disodium EDTA

Xanthan Gum (ชนิดเจลใส, เนื้อเนียนไม่ยืด)

Butylene Glycol

Dipotassium Glycyrrhizate (DPG, High Purity)
