น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล (Apple Cider Vinegar) เพื่อการขับถ่ายและควบคุมความหิว

น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล หรือ Apple Cider Vinegar (ACV) มักถูกนำมาใช้เพื่อส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหารและช่วยในการจัดการความอยากอาหาร มีงานวิจัยบางส่วนชี้ให้เห็นถึงประโยชน์หลายประการ:

• สุขภาพทางเดินอาหาร: เชื่อว่า ACV ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารโดยการเพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะ ซึ่งช่วยในการย่อยสลายอาหารได้ดีขึ้น อาจช่วยลดปัญหาต่างๆ เช่น ท้องอืด แก๊สในกระเพาะ และอาการเสียดท้องได้
• ควบคุมความหิวและจัดการน้ำหนัก: การศึกษาบางชิ้นบ่งชี้ว่า ACV อาจช่วยส่งเสริมการลดน้ำหนักโดยการลดความอยากอาหารและเพิ่มความรู้สึกอิ่มหลังรับประทานอาหาร ซึ่งอาจนำไปสู่การบริโภคแคลอรี่น้อยลง

วิธีการบริโภค:

โดยทั่วไป แนะนำให้เจือจาง Apple Cider Vinegar ก่อนดื่ม เนื่องจากมีความเป็นกรดสูง การดื่มแบบไม่เจือจางอาจทำลายเคลือบฟันและระคายเคืองหลอดอาหารได้

วิธีบริโภค ACV ที่นิยมคือ ผสม ACV 1-2 ช้อนโต๊ะ กับน้ำเปล่าหนึ่งแก้ว (ประมาณ 240 มล.) ก่อนมื้ออาหาร สามารถดื่มส่วนผสมนี้ได้วันละ 1-2 ครั้ง

การผสมกับเครื่องดื่มอื่น หรือนำไปทำน้ำสลัดและเพิ่มในอาหารอื่นๆ ก็เป็นวิธีที่นิยมในการบริโภคเช่นกัน หลีกเลี่ยงการผสมกับของเหลวร้อนเพราะอาจลดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บางอย่างได้

โปรดจำไว้ว่าควรเริ่มต้นด้วยปริมาณน้อยๆ เพื่อดูว่าร่างกายมีปฏิกิริยาอย่างไร และปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพหากคุณมีโรคประจำตัวหรือกำลังใช้ยาอยู่